温州首现珍品河鲜 数量稀少有钱难买
[发布时间：2007-11-23 00:00:00 点击率：]

　“皇珍大酒店珍品河鲜尊贵面世，有泰国淡水鱼中的极品马面骨鱼，珠江中的珍稀物种老鼠鱼，岭南一绝、朝廷贡品禾花鱼等。抢订热线：88666666”。日前一则这样的短信发到了记者和许多朋友的手机上，虽然皇珍大酒店对于我来说是再熟悉不过的，可这样的通知方式、这样的新鲜产品，还真让人兴趣顿生，颇有些神秘感。

　　于是，一天中午记者带着一帮朋友杀到皇珍，想一探究竟。刚上二楼就看到三块漂亮的KT版广告牌悬挂在海鲜池上，主题都是“皇珍大酒店珍品河鲜尊贵面世”，可宣传语就让人惊叹不已了，如“天下奇鲜、野生精华”、“世面罕见、绝无仅有”、“数量有限、美味无限”，说得人不吃不行、不抢不快了。还有下面鱼池上贴一个个很精致、很鲜亮的河鲜宣传牌，远远看去就让人想马上到近处看个清楚。大伙一起挤上了海鲜池中央的透明通道，一个一个牌子看，一种一种河鲜瞧。有泰国淡水鱼中的极品马面骨鱼，背部隆起，前腹部圆，后腹部扁，头面部似“马面”，得名马面骨鱼。有珠江水系中的珍稀物种——老鼠鱼，头尖、红眼、唇前留须，与老鼠像，而且是珠江四大河鲜（鲈、嘉、鳜、魽）之一。有岭南一绝、清朝贡品——禾花鱼，产自桂林全州，生长于稻田之中，以禾花为食，鱼肉具有禾花香味而得名禾花鱼；乾隆南巡桂林府，食之龙颜大悦、赞不绝口，下旨将禾花鱼钦定为宫廷贡品，逐年进贡。有长寿之鱼——芝麻钳，产自广西长寿之乡巴马，生活在左右江中，吸取天地山野精华，卵磷脂含量非常高，能提高脑力活动的效率。还有岩石中的黑精灵——石岩鱼，产自桂林漓江，常年生活在岩石洞中，皮肤呈黑色，营养丰富，尤其对老人风湿方面的疾病有一定的疗效：非常鲜美，滑而不腻，通体就一根刺从尾巴到头，味道鲜美得无法形容。虽然只有八九种，但已经看得人心情激奋、恨不得马上吃到嘴不可。而且点菜员跟我们说，每种鱼数量极其有限，不是每个人都能吃到的，想吃到这些珍贵的河鲜要么是提早预订，要么是领导特意安排，否则不对外零点。看来我们能吃到嘴，还要得益于平时的老关系了。于是我们就点了乾隆喜爱的禾花鱼、味道鲜美得让人无法形容的石岩鱼、一二相随犹如青衣俾女的青衣鱼和山野水塘中的灵鱼山坑鳝，再加上一盅滋补靓汤和几个港式小炒，来个“珍品河鲜宴”，然后就乐呵呵地跑到包厢里等着鱼儿上桌。

　　大伙今天的兴致跟以往就是不一样，往常等菜的焦急变成了兴高采烈的谈论，你一言、我一语，说的全是河鲜，而且是大伙连名字都不熟悉的产品，居然谈得津津有味、乐此不疲，吃了这么多饭局还真是头一回。还有哥们把乾隆下江南的事谈得神乎其神，就跟亲眼见过似的，越说越显得珍贵难得、鱼香无比。就在大伙的谈论中，期待已久的河鲜佳肴已经上桌，霎时间香飘满堂，让人垂涎欲滴。四味禾花鱼、紫菜青衣鱼柳、清蒸石岩鱼、红烧山坑鳝全部上齐，色、香、味俱佳，搅得人味蕾激发，直望下咽口水。但是，我们不约而同地给这些素未谋面的美食行注目礼，像是吃一吨饕餮大餐前的祭礼一样。几分钟之后，再也无法承受鲜香对我们嘴巴的摧残和心灵的折磨，于是一起拿起了武器，疯狂地享受着这诱人的美味。禾花鱼肉质细嫩，味鲜无比，奇香扑鼻，而且又是四味有别，吃起来真是妙不可言、满口香气，难怪连乾隆爷也龙颜大悦、赞不绝口，真是鱼中极品、野生精华啊。石岩鱼味道非常鲜美，滑而不腻，通体就一根刺从尾巴到头，味道鲜美无比，真是叫人无法形容，难以用语言表达那种特别的滋味。不到二十分钟，四大河鲜已经下了肚，意犹未尽，真想再点几个，可数量有限，没办法，只能口留余香去回味了。

　　如果说，温州的鱼类很多，但我敢说皇珍大酒店的珍品河鲜绝对是温州首现、绝无仅有；如果说，有钱就能享受，那我说皇珍河鲜可谓数量稀少、有钱难买。