饮料包装朝小型化方向发展
[发布时间：2007-12-11 00:00:00 点击率：]

　　包装变小并没有降低消费，反而使得人们的生活习惯和饮食习惯发生了变化。小包装中的点心、饮料可以满足了人们“即开即食”的愿望，打开包装后即可品尝到可口的美味。

　　甜点类产品包装的发展趋势是越来越小，即一个包装中所含有的甜点数量越来越少，这是当前食品包装领域中的发展趋势，人们进入了小型化、微小型的时代，这种“即开即食”的情况在人口数量较少的家庭中尤为突出。

　　食品领域中的“小包装”趋势同样也出现在饮料领域中，且有过之而无不及。饮料中的小包装不仅仅是一次性包装越来越小，就连二次性包装也越来越小。如饮料装箱越来越小，尤其是新品牌的饮料和不同口感的饮料，而消费者也很青睐那些混和包装的饮料（例如一个包装内有两种口味的6瓶饮料）。在啤酒销售市场中，20％的啤酒是以每听0.33L，6听/箱的小包装方式销售出去的。而新上市的啤酒，如爽口型“Gold-Varianten”啤酒，其70%的销售量是以小包装的方式出售的。 

　　有利于出口的小包装 

　　小包装之所以成为食品、饮料包装中的发展趋势，其中一个重要原因是出口。在国际食品和饮料市场上，不仅仅是德国啤酒，就连德国生产的高级清凉饮料都是国际大都市中的畅销产品，有很好的销量。为了保持德国产品的国际形象，保证在长途运输过程中食品、饮料不受损伤，完整无缺地抵达指定国家，食品和饮料的包装都必须满足特定的产品防护要求。要求采用小包装的理由很多，但主要是：单身家庭和二人家庭通常优先选用小包装的食品和饮料；小包装的重量轻，适合于老年人购买和搬运；汽车加油站和便利店是饮料销售的一个重要渠道，在这些站点和商店中几瓶一捆的小包装非常热销；由于新的饮料口味不断地出现和饮料产品的多样化，因此消费者也喜欢小包装饮料；混合几种不同口味的小包装使得消费者一次可以购买具有几种不同口感的饮料和食品；混合包装为“带包装饮用和开包装直接饮用”提供了方便；在饮料出口市场中，一次性包装占有重要地位。

　　随着各种各样的小包装形式不断增加，也对啤酒和饮料企业提出了很高的要求，要求他们不断推出创新性的技术和包装设计。

　　包装：进入市场的利器 

　　经过对市场的调查分析，混合口感饮料的包装还有以下优点：可以有目的性的专业化设计和不同规格的设计去迎合消费者的需求，使之成为企业市场战略的一个重要组成部分。 

　　红牛饮料的包装采用的就是混和口味的包装方式，以便提高在汽车加油站等销售点中的销量。企业利用了产品展销的方式和向市场投放冷藏红牛饮料的方式来提高产品的销量。这样在炎热夏季，产品在各个便利店中的销量大大超过了预期的希望，提高了消费者的满意度和企业的声誉。在采用了这样的销售方式之后，在价格没有变动的前提下，红牛的销售量增加了500%，为销售商和饮料生产企业带来了丰厚的利润。 

　　除了产品构思和企业的市场战略以外，正确的产品包装在产品成功与否中起到了着重要的作用。尤其是在新产品和口感种类多样化的饮料产品中。因此，在啤酒和饮料行业中，小包装产品可以赢得新的消费群体，可以开辟出新的销售渠道，不过这些也对小包装的技术和包装材料的结构创新提出了更高要求。