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院、亳州市质量技术监督局对外宣布安徽省浓香型白酒标准化技术委员会成立，秘书处设在该省知名白酒企业安徽古井贡酒股份有限公司。该委员会的成立，标志着作为全国浓香型白酒生产大省的安徽，白酒生产标准有了自己的“管家”。过去安徽省白酒标准化工作不系统、不规范，不能更好地参与国家白酒标准制订的局面将成为历史。
据该省质监局标准化处高正民处长介绍，安徽作为全国白酒生产大省，浓香型白酒生产企业众多，企业的规模大小不一，标准化技术管理水平也参差不齐。为加强安徽省专业标准化委员会的管理，充分发挥标准在经济社会发展中的作用，促进全省经济又好又快地发展，他们经审查成立了安徽省浓香型白酒标准化技术委员会。该委员会今后主要工作是加强对安徽省浓香型白酒产品标准、白酒分析方法标准、以及新旧标准对比分析等方面的研究，重点制订和修订安徽省浓香型白酒相关技术标准。安徽省浓香型白酒标准化技术委员会委员和其专家成员主要由省质量技术监督系统专家、浓香型白酒企业技术专家和高校食品学院教授组成。
(孙明杰)
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