这一年，茅台保健酒人豪情满怀，栉风沐雨，开拓奋进，写下了属于茅台保健酒业公司的一篇篇辉煌。流金岁月，斗转星移。唯有保健酒人发展梦想不变，唯有保健酒人赤诚奋进壮志不变。这梦想和壮志托起的，是茅台保健酒业公司更大的辉煌。本报推出该公司在2009年全球金融危机的影响下，全力打造茅台保健酒，拓宽发展空间，推动企业又好又快发展的报道，以飨读者。

  □ 罗开琪 本报记者 张建忠 樊瑛   

  大风起兮云飞扬，赤水河畔涛声响。在全球金融危机中，茅台保健酒业公司像一匹“黑马”，一跃成为保健酒业“新宠”，2009年，全年实现销售收入同比增长14.91%，实现利润同比增长48.39%，实现税金同比增长2.2%，上缴税金同比增长25.48%，员工年人均收入实现同比增长8%，企业走向新的转折，迈上了一个新的台阶。

  美国弗罗斯特的著名名言：“失败和成功看起来像是由人们的星宿决定的。但是人们保持着博斗的力量，保持着与他们的星宿进行搏斗和反抗命运的力量 。在整个宇宙中，只有这种搏斗才是真正有意义的活动”。

  记者了解到，茅台保健酒业公司2009年主动搏击市场，实现了企业历史性跨越的业绩，已经印证了茅台保健酒业公司总经理张城及其员工的“这种搏斗，在整个宇宙中，才是真正有意义的活动”。

  回头审视保健酒人踏波搏浪的航迹，以有益于后来者，难道不也是一件“宇宙中的有意义事情”吗？

  近日，为探寻茅台保健酒业公司奋力拼搏和不断创新发展的轨迹，记者来到赤水河畔，对茅台保健酒业公司总经理张城进行了深入的访谈。  

  打造品牌，拓展市场新空间  

  “2009年，茅台保健酒业公司所取得的成绩，是在集团公司党委、董事会、经营班子的坚强领导下，深入学习贯彻落实科学发展观，认真贯彻落实国家应对国际金融危机的一揽子计划和政策措施，上下一心，逆势而上，积极应对，奋力拼搏，较好地完成了茅台集团下达的任务指标，实现了企业和品牌形象的进一步提升。” 张城深有感触地说。

  张城认为，市场是企业生产经营的出发点和落脚点，消费者是企业的服务对象，是上帝和恩人。

  为把茅台保健酒业做大做强，拓展市场发展更大的空间，张城告诉记者，公司紧紧围绕集团公司的战略定位，抓住集团公司品牌清理契机，维护茅台声誉发展保健酒。

  然而，随着市场的不断刷新，茅台保健酒业在中国保健市场创出了属于自己的天下，使更多的消费者品味到了高质量的茅台保健酒。

  面对日益崛起的中国保健酒业，张城认为，打造自主知识产权的核心品牌，至为重要。  

  会当凌绝顶，一览众山小  

  把新品茅台不老酒重点推向市场，着力将其打造成公司具有自主知识产权的核心品牌，做大做强。为了打造这一核心品牌，通过报刊以及制作大型户外广告牌等方式进一步加大了宣传力度，提升了企业和品牌的形象。

  在发展保健酒的过程中。针对以前和我们公司合作的开发商主要是个体经营者，占用公司品牌资源多却难以做大做强的情况，对合作开发商进行了战略性调整，实施稳健“转身”。

  公司认真贯彻茅台集团袁仁国书记的指示，发展经销商，要选择真正有资金实力、有营销团队、有网络建设的大集团。一是对现有的经销商加强管理与考核，以每个条码销量为任务、品牌是否规范为主要内容进行考核。二是提高合作门槛，积极寻找真正有实力、有营销团队的大集团合作，提高了合作门槛，将过去开发品牌首付资金100万元提高到300万元。

  去年5月，经过考察、谈判、磋商，公司与北京白金至尊酒业公司合作成功，共同开发白金酒保健系列酒。8月在北京人民大会堂隆重举行了白金酒新闻发布会，10月又在郑州全国糖酒秋交会上举行了白金酒产品推介会，并通过报刊电视进行广告宣传，这一系列的有力举措有效地促进了销售。特别是在推广过程中得到季总、袁书记以及集团公司领导的大力支持。

  白金酒9月份上市至12月底，在短短的4个月时间就完成产品销售700吨，实现销售收入4055万多元。仅北京白金至尊酒业公司一家完成的销售收入，就占全体合作商共同完成的销售收入的一半。白金酒迅速成为公司的新的经济增长点。

  与北京白金至尊酒业公司的成功合作，为今后发展经销商积累了经验。为了鼓励搞好销售，年终对市场、经销商和营销员进行考核评定，这是茅台保健酒业公司2009年营销上的一个新举措，2009年把自有产品作为重点推向市场，对经销商实行让利，加大了支持力度。到年底，对营销员和经销商的销售业绩进行考核，完成任务好的给予奖励，完不成任务的给予惩罚，并实行末位淘汰制。

  公司自有产品在完成销售方面，比2008年翻了两番。

  诚信为基，产品质量作保障

  然而，茅台保健酒的完美品质并不是偶然形成的，非一日之功。

  茅台保健酒自诞生以来，就经过了严格的“历练”。严格的品质要求成为消费者喜爱的美酒佳酿，茅台保健酒对原材料采购、陈酿等生产过程和产品质量进行全面、实时的质量监控，确保产品质量安全。

  茅台保健酒业公司正是凭借着长期稳定、可靠的质量，保健酒品牌价值影响力，在贵州主体市场和广州等全国重点战略市场上，使茅台不老酒系列产品、白金酒赢得了越来越多的认知度、信任度、美誉度和钟情度。

  截至目前为止，茅台不老酒产品在贵州主体市场得以稳定巩固，广州市场和全国范围内的重点市场得到很好的培育，强势品牌效应将逐渐显现。

  为了提高产品质量，推动公司质量管理战略目标健康、有序、稳定发展，满足消费者对质量的要求，茅台保健酒业公司首先合理调度安排，员工发扬不怕苦不怕累和连续作战的精神，平时加班加点，节假日也不休息，全力以赴投入生产之中，保证了销售货源的供给。其次加强质量管理，在生产的各个环节加强了工艺管理和质量监督检查，采取自检、互检、抽检和专门送检相结合办法，保证了产品质量。同时，认真贯彻食品安全法，牢固树立质量第一的思想，不断提高工作质量。

  建立食品安全体系应急机制，加强对食品安全生产过程监控，加强对原辅材料、包装材料的检测管理，完善检测设备和手段，对出厂酒实行100%检验，确保产品合格率100%。

  强有力的质量管理，迎来了可喜的成绩。2009年质量、卫生、食品安全目标得以实现，市场抽检合格率100%。

  以人为本，实现企业新跨越

  在21世纪的经济发展趋势中，人力资本对现代经济的发展至关重要，张城深谙此道。他坚持茅台集团“人力资源是第一资源”的思想，以人为本，积极为员工谋福祉，增强企业的凝聚力。

  2009年，在金融危机肆虐全球的背景下，公司向员工郑重承诺：“不裁员，不减薪”。并认真践行这一诺言。同时做好相关工作，完善了员工的四大保险——“养老保险”、“医疗保险”、“工伤保险”、“失业保险”，按时足额缴纳保险费，解除了员工后顾之忧。

  不断加强食堂和公务车管理，让员工吃得饱、吃得好、吃得放心，保证了员工上下班接送。2009年，员工收入不断增长！

  公司还为每个员工订做了一套工作服，发放了降温费、过节费、大米和油等物资。企业效益增长了，员工的收入待遇也随之提高，调动了员工的积极性。

  回溯2009年取得的骄人业绩，张城深有感慨：“2009年能够超额完成任务指标，市场建设取得良好成绩，最关键的一点是班子建设加强，党政领导相互支持，相互理解，紧密配合，形成了强有力的战斗堡垒！”

  催人奋进，实施战略转型期

  砥砺搏击催人进，乘风破浪正待时。

  茅台保健酒业公司一班人制定出“十二五”发展蓝图：紧紧围绕茅台集团发展战略，以实现茅台集团500亿目标为己任，大力发展保健酒，以科学发展观为指导，以市场为中心，树立核心品牌，着力打造1—2个全国知名品牌，实现销量5000—7000吨/年，实现销售收入3—4亿，力争5亿，在抓好基地建设的同时，更上一个新台阶。在2010年的工作中，将在茅台集团的正确领导下，围绕保健酒业公司发展保健酒的战略，打造核心品牌，围绕“保民生、促增长、促发展”的工作思路，着力打造保健酒，进一步提升企业形象和品牌集中度，进一步提高员工的收入和福利待遇，一定要实现销售收入过亿，利润过千万，员工收入随效益提高的目标。

  对此，茅台保健酒业公司总经理张城表示，2010年公司正处于应对复杂经济形势，实施保健酒战略转型期。必须不断加强员工队伍建设，提高工作水平。为此，要按照茅台集团袁仁国书记在2010年董事会工作报告中提出的五个要求，推进公司发展。一要大力弘扬“爱我茅台，为国争光”的企业精神，“爱岗敬业，吃苦耐劳，勇于探索，甘于奉献”的茅台传统和“艰苦奋斗，团结拼搏，继承创新，争创一流” 的茅台精神。二要不断增强“十种意识”。要进一步增强“发展意识，大局意识，质量意识，安全意识，品牌意识，创新意识，责任意识，服务意识，竞争意识，忧患意识”。三要加强勤政廉政建设。四要提高执行力。

  茅台保健酒业公司党支部书记蔡聪敏说，公司上下始终以科学发展观统领全局，以改革创新精神，切实加强党的建设，把党组织的政治优势转变为竞争优势，不断提升企业的软实力。

  “万丈赤幢潭底日，一条百练峡中天”。难道唐代诗人白居易在《十年三月三十日别微之于沣上》的佳句不是对茅台保健酒业公司的保健酒胜景的极好礼赞？而更为值得礼赞的正是默默无闻打造茅台保健酒胜景的保健酒人和广大中华儿女。

  新的企业蓝图，描绘出茅台保健酒业公司灿烂的未来！