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王杰士,土生土长的河南宝丰人。1983年,他就告别了“铁饭碗”,着手经营起当地一家焦化企业。1994年8月以来,王杰士先后创建了宝丰县福利洗煤焦化厂、洁石建材公司、绿诚食品公司、铁运公司、洗煤焦化公司等。2005年组建宝丰县洁石焦化建材总公司,任董事长。2009年5月,投资9.5亿元的年产90万吨捣固焦及综合利用项目和投资2.8亿元的年产2800万平方米中高档墙地砖生产线两大项目同时开工建设,形成了以焦化、建材、白酒为支柱的多领域、跨行业的大型企业集团。总公司现下辖7个全资子公司,年创产值10.5亿元,是河南省乃至全国的明星企业。
现在提起王杰士,多数人首先会想到其宝丰酒业有限公司董事长的身份。在他的引领下,宝丰酒业在市场经济的大潮中搏风击浪,奋勇直前,连续3年实现高速增长,成为河南省白酒酿造行业的代表性企业。
恰逢“宝丰缘”
2005年是宝丰酒厂的非常时期,健力宝留下半瘫痪状态的宝丰酒业黯然离去,留给宝丰酒业的是一个痛苦的过去:市场大幅萎缩,企业人心涣散,市场上人心惶惶,可以说宝丰酒业已处于半瘫痪状态。
“平心而论,我生在宝丰,我怎么忍心看到宝丰酒厂陷入困境?其实我也在为宝丰的问题着急,更不想看到宝丰沦落到这样的地步。但毕竟对于白酒我还是外行,开始时候还不敢轻举妄动。”王杰士这样向记者坦言当时自己的心态。
后来,在“我是宝丰人”强烈的责任心驱使下,加上平顶山市及宝丰县两级党委政府的大力支持,2006年4月,王杰士和他的团队果断出资收购重组宝丰酒业公司,肩负起了“传承宝酒文化,重振宝酒雄风”的神圣使命,扛起了“振兴民族工业、实现豫酒复兴”的大旗。
坚持“清香缘”
自上个世纪90年代以来,宝丰酒业存在明显的战略方向失误,没有将“清香型”的独特产品风格与个性作为市场主打,反而走“浓香”路线。本末倒置的战略失误,使宝丰酒走了很多弯路。
基于此,王杰士首先从产品战略上进行了重新规划,明确了宝丰酒的未来发展方向:清香为主,浓香为辅。同时提出:坚持不懈,坚定不移,坚决做大清香市场。
从产品个性角度看,王杰士认为,宝丰酒作为中国17大名酒之一,是苏鲁豫皖四省黄淮流域板块中唯一一家清香型名酒企业,清香型白酒与生俱来的淡雅、纯正的口感特点,使宝丰酒具备了独特的产品个性化竞争力。
打造“市场圆”
豫酒产业无论是总产量还是销售总值目前都呈现出快速发展的趋势,在王杰士入主宝丰并完成第二次改制后,如果按洁石集团的实力,让宝丰酒在全国市场显山露水也不是没有可能,但王杰士并没有盲目扩张,而是从家门口的平顶山市场稳步做起。
基于对区域白酒强势品牌发展趋势的判断,王杰士明确提出宝丰酒业市场发展的战略是“聚焦名酒最佳半径区域,逐步联动渗透周边市场”。宝丰首先把目标锁定了平顶山,“用1到2年时间让宝丰酒成为平顶山白酒市场的绝对领导品牌,以市区为圆心,快速完成下辖6个县市的市场布局,再向周边乃至整个河南挺进”。
2008年,宝丰在平顶山实现销售收入2.8亿元,同比增幅高达54.7%,顺利实现了扎根平顶山的首步目标。2009年,宝丰开始启动周边联动开发升级战略:一方面高举高打,将密集的宣传攻势与定制类、专销类产品的开发相结合,强势拉动郑州、许昌、漯河三个核心市场;一方面将战略重点向豫北延伸,占位安阳、新乡、鹤壁等地,“京广一条线,豫北连成片,打造省内连片市场”。
“这样的市场布局策略,既牢牢占据了家门口市场,又建立了核心根据地,即使在扩张期,也因为区域半径小而最大程度降低了市场成本,减轻了企业压力并能稳定赢得市场。”王杰士分析道,目前宝丰的聚焦半径已经初具规模,形成了以平顶山区域为圆心,以周边的郑州、许昌、漯河为半径的“市场圆”。
在产品线上,宝丰同样实施聚焦战略,针对战略核心品牌“国色清香”,公司始终坚持聚焦区域、聚焦渠道、聚焦资源配置,以清晰的战略步骤展开完整的线上和线下推广。
聚焦举措实施1年来,宝丰收到了显著的市场成效:“国色清香”锁定并培养了一批优质核心目标消费群,销售收入达到3000万元,同时还刺激了大会堂特制宝丰酒等中档畅销产品,循序渐进地改变了宝丰酒传统的中低端形象,品牌力得到大幅度提升。
聚焦战略的实质其实是环环相扣、步步为营的稳步推进,其品牌势能不言而喻,但若只是泛泛地谈文化、盲目地做市场,那所谓“名酒”也只不过是一个空洞躯壳,关键是如何将品牌势能转化为刺激市场消费的动力,这才是名优白酒内在灵魂与神韵的体现。王杰士用自己的实践做出了回答:通过市场、产品的聚焦来实现品牌聚焦,宝丰的“清香神韵”才不愧国色风范。
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