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扁平化库存解决方案
上海万源路上的黄色小鸭公司里,专门腾出了一个100平方米的房间做产品展示,里面陈列着公司1000多种系列商品。从奶瓶的材质,到婴儿用指甲钳的设计以及各种婴童服装的款式,黄色小鸭副总经理詹志明如数家珍。
黄色小鸭是国内婴童服装用品行业一个排名靠前的品牌,来自台湾,如今已经在大陆拥有20处办事机构以及近200家门店。虽然规模不是很大,但这只“小麻雀”却拥有完整的“五脏”,从原料的采购加工到商品的行销,传统供应链的冗长环节它一个不落。
目前这家已确定明年9月回台湾上市的企业,却做到了很多同行难以做到的事情,比如“零库存”,“五日看财报”等,这不仅让黄色小鸭在对供应链的掌控上做到了精细化,也加强了企业上下游的协同,从一定程度上降低了经销商和供应商的经营风险。
订货会指导生产
上海黄色小鸭贸易有限公司咨询部副经理徐斌最近一直忙个不停。7月18日,黄色小鸭2011年春夏服装的订货会在上海召开,数百家经销商来到订货会现场订货。徐斌所在的部门要负责汇总经销商的下单,并根据采购量进行筛选,将最终的采购清单报到自己的工厂或者上游供应商处。
每年,类似的订货会公司要举办两次。在订货会前,公司的设计部需要设计出新品及“打样”,并将可供采购的商品列成产品目录供经销商选择。服装及用品只有达到起订量才投入生产或采购,达标样品自动转换成正式商品,达标的订货会订单转成正式订单。
在詹志明看来,公司一年两次订货会是用来降低库存压力的一个很重要的手段。经销商在订货前,要对之前一年的销售数据进行分析,并对来年的销售业绩作出预判。这是公司“零库存”计划的第一步,即订单的准确,确保每张订单都是消费者的有效需求。
为了最大程度地减少无效库存,黄色小鸭每次的订货会,除了邀请经销商参加外,也规定公司的各个区域主管必须参加。黄色小鸭的销售环节有两个渠道:一是在各个百货商场自营的专柜,基本每个商品在销城市都有自己的区域主管。另一个就是大小的经销商。黄色小鸭将自己在每个区域的直营业务也当做一个独立的团队看待,与经销商一样需要搜集市场讯息,并提前半年订货。
让“无效库存”变成“有效库存”
新妈妈小张某天到百联又一城的黄色小鸭柜台购物,指定要一款婴童服装,这款服装之前在这家门店销售过,但目前该尺码的已经售罄。这时候,该门店的营业员就会通过终端POS机将这条购买信息上传到后台,由负责该门店的督导通过ERP系统查询附近几个黄色小鸭门店的库存信息,并在附近的杨浦宝大祥门店找到了顾客指定款式的婴童服装,并通过同城物流送到小张手中。
类似的场景几乎在每一家黄色小鸭的门店都出现过。这种小范围的货物调转,一般是由黄色小鸭的门店督导负责,门店督导的权限范围内,能看到自己负责的10个门店的库存信息,并在自己的权限范围内进行货物调转。
因此,一旦出现某款商品在上海卖得特别好,但在浙江还有很大库存的情况。该公司的处级负责人就会负责协调相关的货品调转,在权衡成本和效益后,交由常年合作的物流公司进行货品的调转。为了确保调转货品的及时性,黄色小鸭与物流公司的合同里规定了“T+3”的内容,即在三日内将货品发到。
为了减少货品在调转过程中的流程,黄色小鸭还在进行一场扁平化的管理架构调整。徐斌告诉记者:“在他的资讯部下面,原本还有课一级管理,在处和部之间,但在公司最近的管理架构调整中,这一级全部被取消,处直接对部负责。”
五日看报表
在大陆深耕多年之后,黄色小鸭目前已确定回台上市的计划,公司的财务透明和流程简洁的要求也随之而来。黄色小鸭董事长在考察一些日化上市公司的管理流程后,提出了“五日看报表”的目标。
在上海徐汇区港汇广场内的黄色小鸭专卖店里,记者看到,这家门店的收款机已经安装了3G无线上网卡,这样可以将每一笔销售单据实时传递给总部,实现最快速的报表汇总。
分布全国的200多家门店,每日通过POS系统下载属于本门店的最新商品及价格信息、商品入库通知单、促销活动及公司的通知公告,在POS上完成扫描入库、扫描售货及扫描盘点,每日营业结束进行日结并上传零售日报及库存信息。而在第二天的上午10点,坐在黄色小鸭上海总部办公室里的詹志明,就能看到多数门店之前一天的销售及库存情况了。
黄色小鸭接下来还准备做的一件事情,就是将黄色小鸭的信息化系统,与上游的供应商和下游的经销商进行对接,将采购和分销纳入到公司的一个体系中。
(宋文明 索寒雪)
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