商品售后服务网

壹玖壹玖:打造酒业另类连锁
[发布时间:2010-10-27 17:15:46 点击率:]

  打一个电话,就可以在成都三环路以内,将消费者需要的白酒、洋酒等送达指定地点,比家乐福等超市的价格低,而且保真。这是成都壹玖壹玖品牌管理有限公司(下称“1919”)在白酒市场细分过程中,给自己的定位:利用电子商务的订单优势,辅以酒业的上游资源,开发出不同于市场已有类型的另类酒业连锁店。

  

  在渠道变革中细分市场

  

  在成都,目前酒类市场的销售渠道主要有三种:一是大型超市沃尔玛、家乐福等,二是中小型社区超市如红旗、互惠等,另外就是街道上的名烟名酒专卖店、连锁店等。

  按照目前的市场销售规律,一瓶酒从出厂到消费者手里,90%以上要经过这样几道程序:厂家——总经销——省级总经销——区域总经销——区域渠道经销商——终端(大卖场、连锁店、专卖店、餐饮、名烟名酒店等)。试想,如果每道程序加10%的流通成本,消费者购买的价格,至少比出厂价增加50%。

  “机会来了。”笑言身上带着酒味的杨陵江决定开发自己的渠道,从目前的酒类销售终端中寻找“1919”的市场份额。

  “现在我们销售的品种,90%以上直接从厂家进货,还有一些是从一二级经销商处进货。由于避开了多余的流通环节,这样不仅保证了酒水品质,更重要的是压低了零售价格。”杨陵江说。

  但对于一个新零售终端品牌,“1919”既没有规模化的销量,也没有良好的品牌效应,厂商或者一二级经销商为什么会将酒低价出货给他呢?

  杨陵江解释,“1919”要走一条区别于大商超和社区烟酒店的中间道路。家乐福、麦德龙以及社区超市诸如红旗、互惠等大中酒类经销店,其酒类产品多由二三级经销商负责铺货,有账期、品类多等因素的困扰,成本压力大。而规模较小的“1919”则凭借杨陵江和合伙人在酒行业的人脉优势,能够更加向上游终端靠拢;同时,因为品类少、规模小、占用资金少,“1919”得以将采购层级前置,使销售环节缩短为“厂家——总经销”,将中间价大大让利给消费者。

  

  复制的核心是管理

  

  按照杨陵江的规划,先把成都目前的20家店到年底扩展到25家。然后在明年将进入其他省会城市,并在西南全区域内发展40-50家,进而实现全面覆盖。“最终在2013年进入全国3-4个省份。”杨陵江说。

  当然对于这样的“复制”模式,也有其困难所在,杨陵江和他的“1919”与四川省外的厂商依存度不高,因此,跨省必须谨慎而行。

  但杨陵江认为,“1919”发展的核心不是门店,而是管理。依托管理和营销,“1919”舍弃了酒业普遍的“关系营销”模式,而是通过品牌,换来了70%的零售,批发只占到销售总额的30%。

  作为一家本土成长起来的酒业连锁企业,“1919”已经引入了来自浙江的天使投资,并与多家券商的投行部也有过接触。(党鹏)