回归慢生意赚大钱
[发布时间：2010-11-20 15:02:15 点击率：]

  我们处在“时间就是金钱、效率就是生命”这样一个时代，人人都在削尖了脑袋想尽一切办法快速赚钱。然而，欲速则不达。当人人都在做快生意、赚快钱的时候，慢生意反而成了一种稀缺资源。

  有这样的一群人，他们不为世俗左右，他们遵循自然和生态固有的发展规律，他们气定神闲，他们长时间坚守一个项目，他们付出了比常人更多的艰辛，也收获了并不少于常人的财富。可以预见，他们会走得更远。  

  原生态：慢生意蕴藏大市场  

  ■项目特点：回报周期较长，需要创业者长期坚守才能有所收获。虽然不能一夜暴富，但一般而言，收入稳定，小步增长。

  ■创业人群：养殖类、种植类、乡村旅游类等

  ■项目举例： 土猪慢养赚钱多

  在浙江萧山，生长着这么一群“土猪”：它们吃的是发酵过的豆渣和酒糟，散步也有专门的“跑道”，不添加任何催肥剂，养殖户倡导一种“自然、快乐”喂养理念，并给该猪取名为“红垦”牌。

  红垦土猪最大的区别就是采用圈养和放养。杭州农宇科贸有限公司的销售经理徐建告诉记者：“在养殖的12个月里，前9个月圈养，后3个月放养，农场内还有几十亩的运动场，放养阶段，可以让这些猪跑步，这样可以给猪去去膘，让肉更紧致。”

  饲料方面，土猪吃的是按一定比例调和发酵而成的豆渣和酒糟，豆渣和酒糟其实本身的成本并不高，甚至比普通饲料还要便宜，但是这两样东西的调和物要经过发酵后才能饲喂。

  【市场前景】

  红垦牌土猪一经推向市场，就受到了广大消费者的追捧。这种被命名为“红垦”牌的土猪从今年7月进驻萧山世纪联华庆春店销售，就吸引不少顾客光临。与其他猪肉的销售方式不同，这批土猪肉是现场切割，消费者想切哪块就切哪块，价格都是20多元/公斤。

  尽管豆渣和酒糟的成本并不高，但这并不意味着土猪的饲养成本可以低一些。“普通猪5个月就出栏，而土猪要12个月，饲养时间是普通猪的两倍以上。另外养土猪对饲养容量的要求也比较高，同样面积的土地，可能可以养1万头普通猪，但是绝对养不了1万头土猪。”徐建说。

  尽管土猪饲养时间长，饲养容量也不大，徐建还是看好这块市场，“毕竟现在老百姓口袋里的钱多了，生活也越来越讲究了，高端猪肉虽然价格高，还是会有它的市场。”这种土猪不用抗生素、不用催肥剂，成本是其他猪肉成本的两倍，售价是其他猪肉的三倍以上。 

  新时尚：慢生活育出新商机  

  ■项目特点：快节奏的生活让人目不暇接、疲于奔命，有人开始倡导一种新型的生活方式“慢生活”，并且由此衍生出相关创业项目。这类项目要求有创意、点子新颖，能在第一时间吸引媒体的关注。

  ■创业人群：头脑灵活、点子新奇、敢于创新，以80后、90后人群居多

  ■项目举例：杂货铺传递慢生活理念

  走在南京市青岛路上，你会看到一处特别的地方：枣红色的防雨棚、深棕色的木头栅栏、橘黄色的灯光，在日渐寒冷的南京城里，好像一杯暖暖的红茶，带给所有经过的人片刻温馨。这是个卖杂货的小店，名字就叫做“暖茶”。

  提起杂货铺，很多人脑海中会浮现出这样的场景，无装修可言的店面、凌乱陈列的货架，各种做工粗糙的商品，喜欢大声吆喝的老板和爱讨价还价的顾客。但“暖茶”却是完全不同的“调调”，最让人印象深刻的是这里的商品。

  曲别针被弯曲成猫咪头像和骨头的形状，白色骨刺的杯子背面还有各种可爱的表情，巴黎铁塔的摆设可以被当成挂件，连小夜灯都被做成精致陶瓷茶壶，抱枕被做成可爱的南瓜造型，枕套上则是手绘的中国剪纸图案。

  小店不大，但每一样东西都散发着那种原始和自然的感觉，叫人爱不释手，仔细看这些东西，就会发现，藤条、木头、棉布、牛皮纸、陶瓷基本上是所有物品的制作材料。

  老板木瑶是个年轻的女孩，在南京一家网络媒体工作的她告诉记者，她最大的爱好是旅游，而最大的愿望是开个属于自己的小店。不知道是旅游中触发了开店的灵感还是开店时借鉴了旅游中的见闻，“暖茶”诞生融合了许多她在旅途中的想法，所售的商品也是来自全国各地：“杯子是浙江产的，瓷器来自江西，布艺来自成都，而藤制品产自山东……”

  【经营理念】

  一进门，挂在一边的小黑板用粉笔写着当日的天气情况，木制的架子上面摆放着各种设计精巧的手工艺品，凸出的一块墙体被包上了蓝印花布，四下里有用来放杂物的藤制筐子和拼布包包，一盏牛皮纸糊成的吊灯别具一格……不仅产品特别，店铺里那种质朴又时尚的氛围也让人禁不住要停下脚步“慢”起来。

  小店里随处可以看到一些小黑板上的标语：“慢生活艺术之旅”、“简单生活”、“杂货是一种奢侈品”、“在杂货中寻找艺术品”。木瑶告诉记者，她开这个小店，并不为赚钱，为的是一来实现自己一直以来的愿望，二来传递自己崇尚的“慢活”的生活方式。“所谓慢活是倡导放慢生活节奏，让精神和身心都得到放松，在快餐文化的世界里，体会思考的乐趣。”

  寻求一种悠闲生活方式，正成为人们的内心渴望，聪明的商家也可从中发现更多新的商机。 

  老字号：慢调子留下新课题  

  ■项目特点：创业项目本身不适宜扩张，如带有秘方的特色餐饮、具有核心竞争力且容易被人跟风的项目，盲目做大容易导致灭顶之灾。

  ■创业人群：有一技之长的手工爱好者，有独特配方、专利、祖传秘方的创业者

  ■项目案例：土布专卖店赚钱经

  在乌鲁木齐市文艺路上，各种时尚小店琳琅满目，李向红的“土布”店就在其中。走进店中，两三平方米的房子，整整齐齐码放着各色土布。

  当初，李向红、朱慧兰夫妻俩刚把土布从山西老家带来时，“只觉得是家乡的好东西，新疆还没有，就带了一万多块钱的货过来。”

  【营销策略】

  李向红的“土布”店生意好，除了天时、地利，朱慧兰的“人和”也要记上一笔。因为，曾在大酒店当过服务员的朱惠兰，把“顾客就是上帝”这个服务信条也“搬到”了店里——“我们的土布洗后，一米有6厘米的缩水率，超过这个缩水率，是退是换任顾客选”、“买回去的布起毛球、褪色，是退是换都可以……”

  自开业至今，他们从来没跟顾客红过脸，朱慧兰的“和气”给小店带来了一批又一批新老财源。

  在“土布”店里记者看到，外表“憨厚老实”的土布如今也有了“洋气”的包装，每块土布上面都有商标、条形码，除了给它验明正身，李向红还有一层意思——想让家乡登不上大雅之堂的土布进入大商场、超市。

  这个愿望，李向红早就实现了，只是让他没想到的是，进了大商场，土布的身价摇身一变，值钱了。土布俏了，尤其成了女性的新宠。于是，“土布”店又在市场的需求下，“花招”频出，让土布日益“洋”了起来：土布靠垫、土布被套、土布桌布、土布沙发布等，甚至，朱慧兰还尝试做了几件土布休闲上衣，卖得也很好。

  下一步，朱慧兰准备将土布做成工艺品：在原本普通的土布上，绣上精美的十字绣图案，妩媚中凸显端庄，时尚中蕴含淳朴，市场一定不错。

  （摘自《商界》 李开云/文）

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  慢生意的6大天敌

  据全国工商联的一项数据调查显示，中国中小企业的平均寿命只有2.9年。这个数据告诉我们，民营企业不在于做多大、做多快，而在于做多久。“如果你的企业还是在做传统产业，那么我的主张是企业做得小一点，千万不要大，越大死得越快。”太平洋建设集团董事局主席严介和这样忠告民营企业家。

  要经营好慢生意，以下6大天敌绝对值得提防：

  1、一夜暴富的心态

  一夜暴富的人有，但不常有。如果你不是那个一夜暴富的人，就脚踏实地，好好规划一下你的生意吧。心态决定一切，需要你长期修炼。

  2、催肥剂

  催肥剂能在最短时间内，把猪、牛、羊等催肥，从而让你达到快速揽财的目的。但经过催肥剂催肥的牲畜，肉质远远比不上自然成长的。放眼望去，四处都是用催肥剂的人，物以稀为贵，如果你够明智，就应该停用催肥剂了。

  3、红眼病

  隔壁门面的老板又买房了，某某又换宝马了……创业别老跟别人比，你要明白自己需要的是什么。如果你明知自己很穷，就别老跟富人比谁更有钱。别人有钱不代表你有钱，弄清楚你要走的路，别害红眼病。

  4、机械化

  机械化确实能提高效率，但现在的人却更喜欢手工的。在国外，手工产品都是最值钱的，比如瑞士手表，比如劳斯莱斯。当别人都在想方设法通过机械化提高效率的时候，你或许应该反思一下：如果用手工，能行吗？

  5、马上见效

  别指望今天投进去的钱，明天就能得到加倍的回报。你要比对手更耐得住寂寞，创业不是看谁跑得快，是看谁死得更晚。

  6、抱怨

  别以为这个世界上只有你一个人受的不公最大，别老是抱怨上天对你不公，如果抱怨能够解决问题，那还要理智、冷静和行动干什么呢？如果你无法改变这个社会的某些规则，就试着想办法适应吧。