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□ 张绪才
济源双汇食品有限公司于6月2日开工复产。双汇发展发出公告称，济源双汇已经具备了复工的条件。复产得到了职能部门的同意。据了解，济源双汇除总经理外，屠宰、质量、采购的主管也遭到了更换。新任总经理曾经在双汇的品管部任职七八年。
“瘦肉精”事件，不仅在社会上造成很坏影响，也给双汇造成巨大损失。“瘦肉精”风波后，济源双汇何时重出“江湖”，自然成为公众十分关注的问题。现在，济源双汇“高调复产”，这是双汇的大事，也是消费者的大事。但愿双汇这次重出“江湖”，能够给消费者端上一盘“放心肉”。
毕竟，国人大都还是爱国产名牌的，而双汇又是中国肉食行业的“排头兵”、“大哥大”，无论从产业角度还是消费者情结来考虑，人们都不愿意看到双汇步“三鹿”后尘，这对国家对消费者都是一大损失。国人希望双汇能跳出“瘦肉精”事件阴影，重振昔日风采。
双汇欲重振昔日风采，关键还在于企业自身“道德血液”的重造，生产出让消费者吃得放心的产品。一个企业只有流淌着浓浓的“道德血液”，才能生产出让消费者放心的食品。“水能载舟，亦能覆舟”，企业与消费者的关系也是如此。
令人欣喜的是，济源双汇这次重出“江湖”，是得到了当地政府和有关职能部门的同意后才做出的决定。与此同时，双汇管理层也进行了“大换血”，并严格了一些管理制度。公司方面还表示：济源双汇公司已经划定了不再收生猪区域，猪都是从其他“较为健康的区域”收取的，属于“头头检验”。应当说，这是双汇复产的一个好开端。
行文至此，笔者真心希望，复产后的济源“双汇”深刻吸取并紧记“瘦肉精”事件带来的伤痛教训，让做的比说的更好——“不看广告，看疗效”，从此生产出100%让消费者吃起来放心的肉食品。也只有这样，复产后的“双汇”，才能更稳健地站起来，赢得市场、赢得百姓口碑。
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