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近期，蔬菜价跌卖难在各地多有发生。而记者在全国蔬菜生产大县安徽和县走访时，却听到这里的菜农对记者说，我们这里的蔬菜卖得好。
地处安徽东部的和县，素有“长江中下游最大的菜园子”之称，全县蔬菜种植面积达42万亩，年产无公害蔬菜87万吨。据和县农委主任王祖合介绍，在60公里外的江苏南京市场，四成的蔬菜来自于和县。
这么大的产量，有没有受到近期蔬菜市场波动的影响？王祖合说，和县的蔬菜不存在滞销现象，其原因有三：一是和县蔬菜品牌好、品质高，二是通过科技创新实现错峰销售，三是销售能直接从田头进超市。
只要进了和县地界，就看到白色的蔬菜大棚一望无际。在和县历阳镇太平村，记者见到了正在大棚里侍弄西红柿的村民撒忠元。近期西红柿价格先抑后扬，老撒却说，由于自家今年加入了当地的济洪蔬菜合作社，收购价格早在去年底就定下来了，外面的价格变化对他没有影响。“去年西红柿的市场价是六、七毛钱一斤，今年合作社的收购价格是一块二，我的收入还提高了。”
撒忠元介绍说，以前没加入合作社时盲目种菜，有时候亏本，有时候赚一点也只够温饱。现在由合作社来跑市场，自己只管按要求种菜，收入反而翻番，一亩地净利润有四五千元。
据了解，在太平村，有80％的菜农加入了合作社，加盟菜地达5000多亩。和县济洪蔬菜合作社负责人陶虹告诉记者，合作社的蔬菜专供全国的大润发超市，“超市开到哪里，我们的菜就卖到哪里。”根据与超市在上一年底签订的合同，第二年的种植品种、数量、价格、品质要求都已提前确定，合作社会预先向加盟菜农支付60％的种子钱，并对种植过程规范指导。“只要菜农的产品品质合格、农残检测达标，我们就会按合同收购。”
陶虹说，如果收购时外部行情不好，合作社将以约定的保底价格收购，反之将以更高的市场价收购，这样就保证了菜农的稳定收入。“今年我们的产品供不应求，和县济洪的收入预计将在去年两个亿基础上提高20％。”
据和县蔬菜办公室负责人张太保介绍，目前全县已有大大小小的蔬菜合作社60多个，菜农组织化程度提高缓解了信息不对称问题。同时，全县通过“春提前、秋延后、夏遮阳”等做法引导蔬菜产品“择机上市”，避开一种蔬菜集中上市的高峰期。他举例说，近期辣椒价格较低，但和县很多菜农能以独特的“在田保鲜技术”保持到春节期间再采摘，以技术创新实现稳定效益。
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