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严控“三公”经费不是新话题，白酒股下跌也非简单的情绪性反应。在过去三年持续高增长后，随着大批资本进入带来产能扩张、投资增速放缓导致需求减弱，白酒行业不能高枕无忧。
我国白酒企业数量过多，管理水平、质量水平参差不齐，不论是行业可持续发展，还是食品安全管控，整合重组只是时间问题。其实，白酒行业本身不怕产能过剩，因为卖不掉的酒可以存起来，而且越陈越值钱。但具体到企业，由于要偿还银行贷款、给投资者高回报，周转不快就有资金链断裂的风险，成为别人的整合目标。
事实上，在啤酒、葡萄酒等行业，大规模的整合已经展开。以啤酒为例，包括百威英博、华润雪花、青啤和燕京在内的十大公司占据了80%的市场份额。在市场竞争激烈的当下，要想取得新的突破，白酒行业就要在继承传统工艺精华的基础上，不断地创新。
白酒行业最近几年是超速发展，2011年白酒产量达1000万吨，达到历史最高峰，在高速发展之后，从今年开始，量的增长速度会下来，白酒行业一定会经过从竞争淘汰到相对集中的过程，这时候行业一定会进行整合规范。
最后胜出的行业品牌必须具备三个基本条件：一是有品质，二是有品牌，三是有规模。品牌是靠品质成就的，没有品质的品牌迅速崛起必会迅速倒塌，而销售规模则是最后一个考虑的因素。在此情况下，优秀企业必须通过工艺创新，技术改造，通过优良的品质与良好的口碑赢得市场信赖。
（天津网）
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