安多食品 从“安多牧场”奔赴首都大酒店
[发布时间：2012-04-19 03:25:13 点击率：]

  “北京市餐饮业行业年会”是北京市餐饮业一年一度的行业性盛会，每年的年会不仅是北京餐饮业界行业发展的总结会，也是行业内的经验交流会。日前召开的2012北京市餐饮业行业年会主题是“服务北京餐饮，践行北京精神，创造北京品牌文化”。与往年年会不同的是，本次年会主办方一改往年只有餐饮界业主参会的形式，第一次以赞助参会的方式邀请了餐饮业相关服务企业同时参会，以期有更多的餐饮关联企业共同参与进来促进北京市餐饮业的发展，创造北京品牌文化。

  受邀成为首次赞助参加北京市餐饮业行业年会的企业，是来自青藏高原的甘肃安多投资集团，这个来自藏区的食品企业和他们的“安多牧场”牦牛、藏羊肉产品成为了本次年会200多家与会餐饮企业关注的焦点，整个会场“安多牧场”占尽风头。 

  ●“一片牧场，健康一个民族”

  是安多人的使命  

  安多集团是甘南地区重要经济支柱型企业及甘肃省农业产业化重点龙头企业，安多人在董事长王志荣率领下，坚持“经济效益与社会效益同步发展”的经营思路，紧紧抓住改革开放和西部大开发的“机遇”并“借势”开拓，迅速由一个改制前资产不足1000万元的小厂，发展成了资产达10亿元，以水泥、水电、畜牧为主业的集团化企业。

  记者多次前往位于甘、青、川交界的安多藏区，这里是我国重要的生态保护区，水草丰美的安多天然牧场饲育了享有“高原之舟”美称的牦牛以及藏羊，它们生活在海拔2500至3800米的高寒草原，终年野外牧养，牧场上放养的牦牛藏羊比圈养牛羊生长期长8倍至10倍，其肉品素有“软黄金”之称，是名副其实的“生态型、营养型、功能型食品”，是真正的天赐美食。其中安多排酸牦牛肉即先后获得“2006年第二届国际餐饮博览会金奖”、“2008年奥运会推荐食品金奖”，列为北京奥运会运动员专用食品，2011年安多牦牛肉、藏羊肉在第11届国际绿色有机食品博览会上荣获“金奖”。

  “无欲则刚，有容乃大”是王志荣的座右铭。但“无欲”并不意味没有雄心壮志，王志荣是要自己在这物欲横流的社会，带领安多人专心做好一件事：立足藏区，面向国内外市场提供绿色、有机、健康的安多牦牛和安多藏羊肉制品，“一片牧场，健康一个民族”是他和安多人的使命；让安多牦牛走出藏区、走向全国，进而走出国门，成为出口国际市场的中国“品牌牛”，是他为安多牧场设定的愿景。  

  ●安多牦牛

  走进更多首都大酒店  

  “我们所做的一切都是要让人民生活得更加幸福、更有尊严，让社会更加公正、更加和谐。”温家宝总理在2010年作政府工作报告时，一连说了四个“更”字，这句话赢得全场代表委员最热烈、最持久的掌声。在2011、2012年全国两会，国民的“幸福”和“幸福指数”都已是焦点话题。

  应邀出席北京市餐饮业行业年会的嘉宾代表王志荣在发言中表示：“作为一个生在藏区长在藏区的当代企业，藏区的发展、民族的兴旺、国家的安定、农牧民生活条件的改善一直是我们安多人理所应当的家事；作为食品行业的一分子，打造让人民群众‘信得过、放心吃’的肉食品品牌，为国民的健康幸福给力，更是我们企业在新的历史条件下义不容辞的社会责任。”

  “要让一片牧场健康一个民族，前提是严格保护高原自然生态环境的前提下合理利用安多牧场这一优势资源。”王志荣向记者介绍，安多集团委托了国内贸易工程设计院按照国际一流标准规划设计安多生态畜牧产业园，从饲养、加工、研发、包装、销售各环节高起点打造安多牧场“高档优质肉”、“高原特色肉”、“绿色有机肉”，将安多牦牛、藏羊与社会的共同利益最大化，安多集团的核心价值也得以提升和超越。

  “随着社会的进步，越来越多的人们更加注重‘关爱生命，关注健康，的饮食理念，这一消费观念的更新，不仅是对餐饮行业的高要求，也更是对我们食品生产企业的严格要求，我们有义务有责任向老百姓提供‘健康的、安全的、有益的’食材与食品，我们有责任对消费者的饮食安全与健康负责，更有义务让老百姓明明白白地吃出健康，吃出幸福。”王志荣很欣慰能够借助餐饮业行业年会这样一个高规格的平台，把来自青藏高原的真正天然的有机肉品带给首都的餐饮消费者，也让安多集团能够借此机会为“提高首都餐饮业的整体水平，加快北京饮食业的发展步伐，弘扬京城悠久的美食文化”添一份力。

  “这是一个皆大欢喜的结果。”北京市餐饮协会负责人说，“安多牧场” 牦牛、藏羊肉产品到北京不到一年，已经与北京部分餐饮企业和北京枫蓝国际等知名购物中心有了合作，而本次“安多牧场”在北京餐饮业界的隆重亮相引起业界人士极大关注，无疑将使更多首都大酒店的餐饮消费者得以大快朵颐。