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□ 贺 胜
终端指的是产品销售的最末端,是商品与消费者面对面的展示和交易的场所。对于烟草行业来说,销售终端就是“零售客户”,如何加强终端建设,快速实现高素质的零售客户群体与烟草商业企业保持持续、稳定的健康发展,是烟草公司面临的新的机遇和挑战。本文分析烟草零售终端的现状,阐述了建设零售终端的意义和卷烟零售终端的建设措施。
加强零售终端建设的重要意义
加强零售终端建设是维护“两个至上”的需要。国家局姜成康局长早在2005年全国烟草专卖局长、公司总经理座谈会上就明确提出,“零售终端是烟草系统连接消费者的桥梁,要从提高烟草系统市场控制力,巩固和完善烟草专卖制度,努力做到‘两个切实维护’的高度重视零售终端工作。”卷烟作为一种特殊商品,必须通过零售客户终端才能实现其价值,这是烟草行业价值链上不可或缺的最终环节。只有完成销售行为,才能确保国家财税收入,切实维护国家利益;才能真实有效地满足消费者的消费需求,切实维护消费者利益。从经济学的观点来讲,加强零售终端管理对做到“两个切实维护”具有直接意义。
加强零售终端建设是应对新型零售业态变化的需要。上世纪90年代以来,特别是2004年12月11日我国加入WTO全面开放零售市场以来,随着国家政策的调整、中国城镇化进程的加快、国民收入的持续提升,中国零售业的产权形式和经营方式日趋多元化,零售经营业态发生了很大变化,新型零售业态如连锁店、专卖店、百货商场、大型超市、仓储会员店、购物中心等发展很快。2005年2月,商务部启动“万村千乡市场工程”;而像沃尔玛、家乐福等零售业巨头不但把市场领域由一线城市向二、三线城市、县级市场覆盖,同时也加大了对社区超市、生活超市的升级改造。由于这些新型零售业态始终处在最接近消费者的前沿,具有布局合理、辐射力强的特征,在卷烟品牌的推广、服务和维护上更为直接有效,其新型的现代经营模式、强大的销售能力,决定了其已经成为中国烟草和国外烟草厂商重点争夺的终端对象,促使烟草商业公司必须在认真分析研究如何加强卷烟零售终端建设上下功夫,拿出新思路,使这种变化与烟草行业经济发展相适应。
卷烟零售终端建设的现状
现行烟草企业与卷烟零售户(客户)之间的关系处松散型,零售户可以任选品牌和数量,销售绩效好与差,可不对我烟草企业负责,也可按零售户意愿任意歇业,无须取得什么人同意,在以“客户为中心”的服务理念驱使下,“管理”淡化,显得无力。我们以为,当前化了大量精力打造的卷烟销售网络的现状,其运行还不十分规范,基础还不十分牢靠,或者说存在着潜在危机。零售户一旦失去(或减少)自身利益,这块阵地就会慢慢萎缩。
卷烟零售户数量过多。国家局就零售户数量提出0.3%量化目标,是经过广泛的市场调研,根据卷烟供需情况提出的,是提高零售许可证含金量的重要手段之一。但就当前就业形势而言,经营卷烟零售业务资金少、风险小、利润有保障等相对优势,以成为大部分社会富余人员再就业谋生的重要选择。这一社会现实使控制许可证数量,实现0.3%的目标更显得任重而道远。一些县级企业,由于地方人文、经济等制约,特别是城区和乡镇集市,其密度还是很高。
卷烟零售户经营范围偏广。当前卷烟零售户除烟草公司自设零售商店外,大部分都经营为数不少的非卷烟类商品。形成卷烟成为其兼营范围的不争现实,造成了其对卷烟经营利润的依赖性的大大折扣,造成了其对卷烟的经营热情和精力大大削弱,经营质量大大缩水,极不利于烟草终端网络建设。
卷烟零售户经营水平科技含量不高。近一年在烟草网络建设中,开展了电子货币结算,电话订货、网上订货等经营手段,一定程度上提高了网络体系中批发环节的科技含量,但针对零售终端,科技含量没有明显改善,大都卷烟零售户经营手段尚停在传统的销售方式及手段上,其竞争的主要手段还是价格战,以提高服务质量、经营档次作为竞争手段的零售户几乎没有。
卷烟零售户对烟草公司依赖不强。当前由于经烟户的销售卷烟所获利润往往不能达到预期值,与烟草公司没有形成利益共同体,对烟草公司的依赖性不强,现行的零售户诚信等级分级管理,缺乏可行性操作内容,以奖代惩具体措施尚不明朗。AA级零售户的优势不大,没有真正推动其销售热情。如果AA、A级零售户获利能得到有效保障,促使对烟草公司依赖性的不断增强,形成事实上的销售中坚,既能达到增强销售终端的有效控制,又能达到孤立C类零售户的目的,对于减少经烟户数,提高卷烟零售也会起到相当的作用。
我们在零售终端的服务方面的工作还是很不够的,需要有新的提高。无论从销售网络层面讲好,还是从专卖管理网络层面来讲也好,我们离真正的打造网络品牌工程的要求还是有很大一段距离。
卷烟零售终端的建设措施
强化培训,改变观念。开展零售终端营销培训,加强零售客户的卷烟经营培训,通过专题培训会,经验交流会、网上宣传,客户经理上门指导、到功能终端学习体验等多种形式,转变客户经营观念,开展经营理念、电子商务、品牌知识、营销知识、货源供应政策、指导客户自觉改善店堂环境,学习现代经营知识等培训内容,引导客户建立进销存台账,生动化陈列卷烟,提升零售客户的经营能力,提高获利能力。
实行标准化服务。根据普通终端的特点,实行标准化的营销服务策略,以客户经理“135”工作法和客户经理终端终端拜访标准服务有机结合,通过普通终端“标准服务”和“提升服务”内容及要求,以“统一陈列设施、协商量监控表、动销台账、提升经营能力”为依托,有针对性地提供盈利分析、消费分析、库存管理等标准化服务。
深入推进网上订货。切实把网上订货工作作为市场营销上水平的有力切入点,精心研究,全力推进,各部门按照2012年网上订货推广实施方案,全面推广应用“新商盟”网上订货系统,以超常规的工作,加强对普通终端的宣传引导,分批次、有步骤地组织开展好应用培训、应用跟踪工作,不断提高网订客户自有设备的比重、在线时间。
推进货柜统一,改善形象。各市场部要严格按照终端亮化的要求,加大普通终端客户的统一货柜的占有比例,提高普通终端的卷烟出样效果,普通终端严格按照卷烟陈列统一规则陈列,明确陈列分区及陈列标准,凸显普通终端陈列量化效果。
着力提高“四种能力”,提升客户经营能力。一是提升经营能力,各市场部按照年度辖区客户培训计划,举办“卷烟销售台账”为专题的培训班,通过宣讲和培训,养成客户主动建立卷烟进销存台账管理方法、关注周边动态的习惯;二是提升培育能力,向客户发放知名品牌、低焦油品牌知识宣传手册,选取片区经营能力强的客户现身说教,以自律小组为单位开展组内经营现状分析,经营问题解决,促使零售客户主动引导市场消费,为重点培育品牌建立消费者档案,优化自身经营结构;三是提升分析能力,引导客户结合公司货源供应政策,正确分析市场环境变化,鼓励有能力的客户建立固定消费者档案,加以分析研究,同时科学进行库存管理、资金管理,合理提报月度卷烟需求;四是提升沟通能力,通过走访、座谈等形式,传授客户与消费者的沟通技巧,准确传递品牌文化、吸味、卖点,架起工商企业与消费者沟通的桥梁。
借助网络提高信息共享。利用短信群发平台和“QQ群”网络平台及“新商盟”网上订货等媒介发挥其快速反应市场,终端培育品牌和代表客户诉求的窗口作用,探索网上互动与网下互动相结合、业务互动与情感互动相结合的客我互动方式,进一步贴近客户、贴近需求,促进工作。
总之,卷烟零售终端建设是烟草商业企业的实现市场营销上水平的重要战略资源,是应对国际市场竞争的核心要素,要在以国际一流标准全面加快卷烟营销网络硬件实力建设的同时,把眼光瞄准国际市场的零售终端的先进典型,提高零售终端建设的标准,加快零售终端建设的步伐,提高零售终端建设的水平,为市场营销上水平奠定坚实的基础。
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