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□ 本报记者 李代广
5月16日至18日,由中国食品工业协会、中国商业联合会和河南省人民政府共同主办的第十届中国(漯河)食品博览会在漯河市会展中心举办,这是国内外食品行业的一次盛会,也是漯河这座食品文化名城举办的最大规模的盛会。
作为漯河本土的肉制品加工企业,双汇集团受邀参展本届食博会,并进行精心的筹备,共推出了高温、低温、区域性新产品24种。
5月16日上午,记者在本届食博会室内展馆的双汇集团展位前看到,占地将近600平方米的展示区内分两排摆放了60个展位,形成一个大大的矩形方阵。在展示区入口处上方,“双汇集团”四个白色大字格外醒目,两侧各有一个大LED显示屏,滚动播放着今年3月份温家宝总理视察双汇集团时的画面。
在该展示区内部,双汇集团本部的“双汇肉业”、“双汇发展”以及唐山双汇等外地的工厂占据了大部分展位,各个展位前都有消费者在选购。而几个新产品展柜前举行的试吃活动,更是吸引了人们的目光。
“今年我们共推出了高温、低温、区域性新产品24种,如高温的大肉块香肠、日式鱼肉肠,以及低温系列的香肠、双汇烤肉等,还有一些产品是区域性专供,如华北地区的俄式烤香肠、华东地区的捆蹄风味火腿以及京冀地区的中式老火腿等。”双汇集团技术中心相关负责人向记者介绍。
中国(漯河)食品博览会已连续成功举办九届,在有着中国会展业“年度奥斯卡”美誉的“金手指奖”颁奖盛典上,曾一举捧得“中国会展产业金手指奖——最具品牌价值展览会”桂冠。
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