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□ 徐延华
中共十七届六中全会指出:“当今世界正处在大发展大变革大调整时期,文化在综合国力竞争中的地位和作用更加凸显,越来越成为民族凝聚力和创造力的重要源泉、越来越成为综合国力竞争的重要因素。”国家首次将文化发展提升到战略高度进行研究部署。文化是民族的血脉,是人民的精神家园。
张春贤书记在自治区第八次党代会上提出:“现代文化的核心就是引领人们在社会主义现代化建设中实现人的现代化和自由而全面的发展。保持和发挥新疆文化的优势,拓展特色文化品牌,形成特色文化布局。”新疆第一窖古城酒业针对新疆独有的地域酒文化,发挥酒文化牵引力,打通酒文化产业链,形成“第一窖”、“古城”文化品牌。
新疆第一窖古城酒业有限公司自1998年7月改制成立以来,一直坚持“研究酒文化,开拓酒市场,发展地域经济”的指导思想,坚持文化营销、文化搭台,经济唱戏,文化兴企之路,在新型工业化进程中,以打造新疆第一文化名酒为目标,以树立品牌,增效益为战略,把古城酒业从一个衰落的县域品牌,打造成全疆乃至全国知名品牌和知名企业。实现了企业历史性的跨越式发展。这些成绩的取得主要得于企业文化建设,酒文化的不断挖掘、丰富和传承。
用文化开拓广阔市场
企业改制之初,我们分析古城酒独有的优势所在,认为:一是历史悠久、古城上丝绸之路一颗璀璨的明珠,文化底蕴丰富;二是奇台县是全国粮食生产百强县,奇台面粉送到了亚运会的餐桌上,好粮出好酒;三是靠近天山,地下水质好,万年冰川千年水,好水出好酒;四是本地无污染,属绿色饮品。基于四大优势,我们明确决定用酒文化来振兴古城酒业的思路,走文化路,卖文化酒的想法也由此而生。
酒是文化的载体,文化是酒的卖点。站在历史学的角度看问题,金奇台,旱码头的历史为我们提供了成长的热土,我们依据明代陈诚的《西域番国志》一书把古城230多年的历史推进到600年,使古城酒的根有了更丰富的历史土壤和历史文化。随后进行广告宣传定位,从唤醒消费者对古城酒旧日恋情的“古城美酒,浓情依旧”到引导消费者要喝古城酒的“古城美酒,喝了都说好”的宣传,再到号召消费者认可古城酒“喝来喝去还是古城老窖好”的形象定位,清代古城酒占领新疆市场销往蒙古、俄国,解放前古城酒销往兰州,赢得名誉后,使古城酒的消费群体不断扩大,市场面不断扩大。“扩奇(台)木(垒)、拓喀什、取昌吉、夺乌市、进关内”的营销思路逐步实现。在企业的稳定发展和市场开拓中,公司又重新定位,站在新疆的制高点上提出六百年古城酒、岁月和真情酿造,古城老窖,新疆人的骄傲和自豪;“新疆人喝古城”的创意思想,连续不断在多层次、多角度全疆持续宣传,营销上的“雄鹰”计划,以乌鲁木齐市为鹰身,南北疆市场为两翼的市场迅速扩大,“限低、推中、托高”营销战略逐步实现。“新疆人喝古城”成了新疆人家喻户晓的文化酒引领;六百年岁月,六百年古城酒;酒之道、仁为本;新疆有好酒,新疆第一窖,又将古城推向全疆和全国市场。
生活就是营销,营销就是生活。营销的成功就是做人的成功。在渠道和客情管理方面,坚持用“智”启动市场,用“力”拉动市场,用“情”激活市场,用“品”征服市场的营销理念,采取跟近战略,从产品中跳出来,挖掘塑造企业文化,大张旗鼓宣传研究酒文化,从开拓酒市场,发展地域经济着手,把目标消费群直接定位在社会上的高收入、高素质、高文化的社会中坚力量人群,启动“喝古城美酒,游奇台奇景”的促销活动;在乌市青年路创办新疆文化名酒体验馆;启动首届“古城风云600年?风云人物看今朝”新疆文化名人名家网络评选活动和文化名人座谈会等,将文化人与文化酒有机的结合起来,加深文化人对古城酒的钟爱和认可。在我国奥运会筹办期间,古城酒业站在一个全新的高度,从2000年为途经新疆申奥队接风到2007年奥运公益宣传片拍摄制作和历时26天,历经新疆13个地州市、行程1.3万余公里举办的“新疆人为奥运喝彩万人签名”大型公益活动在新疆掀起巨大影响,由40多个民族参与,10万多双手在2008米的祝福长卷上签名、传达对祖国奥运会的祝福。在距奥运会开幕209天时,古城又联合自治区团委策划组织了“新疆人喝古城,为奥运喝彩!”万里长跑活动,由新疆的两名运动健儿从乌鲁木齐出发,历时209天,行程4100余公里,把新疆人的热情和精神及盖有40多个城市团委印章的五环旗和古城酒业的奥运旗帜送到首都北京。这次活动是新疆人民举办的历时最长、覆盖区域最广、参与人数最多的一次“新疆人为奥运喝彩”全民迎奥运的大型公益活动。
这些重大事件的文化营销活动历时八年,让各级领导、各族群众,对古城酒业勇于承担社会责任,参与社会活动的大爱之举,对古城酒文化有了深刻的认识、认知、认可、认同。古城酒在南北疆的市场销售迅速提升,市场份额由改制前不足2%占到目前新疆白酒市场的15%。
用文化提升全员素质
企业文化是根植于企业本身土壤的一种独特文化理念,只能从内部逐渐积累,而企业文化的本质是以人为本,不断激发人的工作潜能。多年来,我们承载“酿造美酒,奉献社会,造福员工,贡献地方,百年古城,流芳百年”的使命,确立“守信诚实的品德,宽容坦荡的胸怀,谦虚好学的态度,尊爱他人的心境,合作共赢的意识,回报社会的境界”的价值观,引领全员统一思想、统一认识、统一价值体系,增强员工对企业的归属感和向心力。
“没有完美的自己,只有完美的团队,只有团队价值的实现,才能实现自我价值”是我们提出的团队理念,先后通过组织全员开展生存大挑战、百日广场文化、家庭才艺展、职工运动会、反省日、学习日、感恩日这样特殊的活动,让员工认识到每个人的作用、待遇、利益都是在企业和团队的认同下,依靠企业的品牌、平台、资源,通过创造企业价值来实现的。没有企业价值的实现和转化,就没有个人价值的实现。以“古城商学院”为平台,将全员编成十个班组,在每次培训或活动之中分组进行PK,增强团队与团队之间的竞争力和凝聚力。同时,启动人才储备工程,从青年员工中选出的17名优秀员工作为企业后备人才,结合各自的岗位确定“导师”进行传、帮、带,优先培养,并积极参与各种专题讲座、答辩、拓展训练等,使之快速成长,逐渐走向领导岗位,成为企业发展所需的优秀人才。目前通过培养已有4名后备干部陆续走上管理岗位。
创建学习型组织,以提高全体员工的素质能力、观念、知识、掌握核心技术为切入点,投资创办“古城卓越学习俱乐部”,采取“请进来、送出去、自己学”以及各种培训形式提高全员素质。今年年初,为增强企业管理层管理水平,公司先后投资近200万元与世华集团签订关于管理、战略、咨询、疯狂演讲等方面的培训课目和管理项目咨询工作,旨在夯实企业基础管理,提升企业管理水平。先后共培养出省级白酒评酒员6名,国家级白酒评酒师2名,国家级白酒评委2名,白酒科技专家1名,为企业的发展贮备了新的后备力量。如生产技术总监郭刚获全国白酒科技专家奖和魅力庭州“青年新闻人物”奖;酒体部陈萍获全国劳动技能大赛优秀奖;酿酒车间付德华获自治区劳动模范;包装车间冯晓玲获自治区优秀共产党员,张丽华获昌吉州五一劳动奖章等等。为鼓励先进,鞭策后进,公司已连续五年组织管理人员、技术人员和优秀员工赴疆内、疆外的名优企业参观学习,开阔视野,激发员工斗志。
管理的重点是理,理顺了自然就管好了。首先是抓好基础管理,成立“制度管理委员会”重新修改公司的各项制度,推行“9S”管理和绩效考核,并在全公司开展“用人成事,结果第一”无借口活动,在全员中形成自动自发的管理模式。其次是推行“基础管理工作综合目标奖”,加大奖励力度,从2008年年1000元的奖金增长到现在的年8400元,充分调动员工工作的积极性。第三,按照现代企业和劳动合同的相关规定重新确立人员薪资标准,以能力定岗,以业绩定资,人均年工资实现3万元突破,社保福利也得到了保证,一年比一年好。(待续)
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