近年贵州白酒发展引人注目。2011年，首届中国（贵州）国际酒类博览会获得巨大成功，初步形成品牌效应。经国务院批准，中国国际酒类博览会永久落户贵州。

  从酒博会执委会获得的数据显示，截至8月3日，此次酒博会目前已邀请到外国参展企业445家，来自法、德、意、美等15国；国内参展企业660家；采购商企业5458家。已落实进出口贸易签约项目4.3亿美元，国内贸易项目300亿元。

  第二届酒博会将引进最先进的现代布展设计理念，充分运用声光电等高科技手段，精心设计，周密布展，将国际元素和民族元素有机地结合起来，充分展现全球酒文化深厚内涵、历史积淀和多彩贵州黔酒文化独特魅力，体现国际展会的专业性、层次性、特色性。展馆分为8个区域，依次为：1号馆为世界知名酒展馆；2号馆为外国国家形象展馆；3号馆为中国各省市形象展馆；4号馆为贵州形象展馆；5、6号馆为白酒综合馆；7号馆为葡萄酒和啤酒综合馆；8号馆为酒类衍生品馆。

  在第二届中国(贵州)国际酒类博览会新闻发布会上，商务部副部长、第二届“酒博会”组委会副主任姜增伟介绍了我国酒类产业的发展情况。他表示，2011年，我国酒类商品出口总量27万千升，同比增长20.9%；出口总额5亿美元，同比增长51.3%。酒类商品进口总量50万千升，同比增长30.3%；进口总额24亿美元，同比增长58.1%。另外，他还表示，随着我国经济社会发展和人民生活水平提高，我国酒类产业总体呈现健康发展、产销两旺的态势。我国酒类行业运行具有以下特点：一是酒类产销量稳步增长。2011年，全国饮料酒总产量7100万千升，同比增长13.4%；规模以上酒类生产企业工业总产值6700亿元，同比增长33.2%；工业销售产值6500亿元，同比增长64.7%。二是酒类流通企业数量多。在商务部门备案登记的酒类经营者约217万家，备案登记率约73%，其中批发经营者21万家，零售经营者196万家。三是酒类进出口增长迅速。

  同时，姜增伟认为我国酒类流通行业发展也面临一些亟待解决的问题。为进一步加强行业管理、促进行业健康发展，商务部在2011年下发了《关于“十二五”期间加强酒类流通管理的指导意见》。在这份酒类流通行业首个中长期发展规划中，商务部提出要进一步扩大行业对外开放，发展酒类会展经济，促进内外贸、产供销协调发展。

  贵州省副省长蒙启良在发布会的致辞中说，举办酒博会是为进一步扩大对内对外开放，使贵州在更宽领域和更高层次上参与国际经济技术交流、合作与竞争的力举。2011年举办的首届酒博会得到了国家有关部委、各省(区、市)的大力支持，共有800多个国内外企业参展，参展商、采购商近万人，参观人次16万，取得了圆满成功。第二届酒博会无论是规模还是参展商数量都呈倍数增加，我省以展会搭台，收集、筛选了一大批投资贸易项目在酒博会上向国内外客商作推介，希望促成一系列投资贸易合同成功签约。

  为使展会达到“成功、圆满、精彩”的目标，酒博会期间还将举行2012贵州酒博会高峰论坛、 酒博会形象大使选拔及颁奖典礼，推介系列展示活动，交响音乐会，名家书画、诗歌创作，酒企专题宣传、酒博会歌曲征集，及多彩贵州·爽爽贵阳群星演唱会等系列活动，呈现一场全球酒产业、酒文化的盛会，全方位、深层次、宽领域宣传，扩大影响，提高酒博会知名度。