卫生部

  公布人参为新资源食品

  卫生部近日公布人参(人工种植)为新资源食品。同时要求标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。 

  2011年，卫生部收到人工种植人参作为新资源食品的申请后，经组织医学、中药、农业、食品、营养、毒理、药理和工艺等方面专家对人工种植人参的安全性、活性及营养成分、不适宜人群等方面进行审核，认为健康人群按照食用限量食用人工种植人参是安全的。卫生部提出的人参(人工种植)食用量为≤3克/天，孕妇、哺乳期妇女及14周岁以下儿童不宜食用。（胡建辉）

  第八届中国食品博览会

  即将亮相成都

  第八届食博会将于2012年10月26日-29日在成都举办。本届食博会由商务部和四川省人民政府共同主办，商务部流通产业促进中心、中国商业联合会、四川博览事务局、四川省商务厅、四川省农业厅、成都市人民政府承办。本届食博会将彰显专业化、产业化和国际化特色，助推产业上下游有效衔接，促进国际交流经贸合作。

  规划展览面积8万平方米，设“国际食品展区、综合食品展区、四川特色食品展区、酒饮展区、肉业展区、食品加工及包装机械展区、茶业展区、调味品及食品原材料展区”八大展区，全面展示国内外名优特新食品及最新技术成果。

  （张静）

  浙江省食品安全信息

  查询系统将开通

  浙江省相关部门负责人在“质量月”活动启动仪式上宣布：浙江将开通食品质量安全风险监测和百姓查询信息系统。

  据悉，“浙江省食品质量安全风险监测和百姓查询信息系统”是浙江省基本公共服务均等化行动计划全民健康工程中的子项目，由浙江省质监局承担建设工作。该系统是食品生产加工质量安全监管和信息查询综合平台，有QS真伪查询、厂家提示查询、不合格公告查询、社会热点查询、标准规范查询等功能模块，使用更便捷、界面更直观、互动性更强、内容更丰富，可以为食品生产加工质量安全环境提供有力的信息化支撑。（李强）

  山东拒发813张

  食品“准生证”强化生产监管

  山东省质监局食品生产监管处负责人告诉记者，围绕近两年食品质量安全领域发生的一系列问题，山东省质监部门对食品生产加工环节开展了系列整治。据介绍，是否能获取食品生产许可证是食品生产企业合法开展生产的前提条件。截至6月底，全省共发放食品生产许可证10789张，企业8634家，发放不予许可决定书813张，综合看有7%的生产项目因拿不到“准生证”而被拒之门外。

  同时，全省质监系统以抽检和专项整治为手段，着力强化生产监管。值得一提的是，2012年粽子产品省监督检验结果显示，济南、滨州、青岛、烟台等地生产的48批次的粽子产品全部合格。而去年粽子产品省监督检验结果不合格率为10%。（李岩侠）

  四川将修订火锅底料等

  5项食品安全地方标准

  9月4日，省卫生厅官方网站公布《关于征求2012年四川省食品安全地方标准立项计划意见的函》，向有关单位征集关于修订火锅底料、半固态复合调味料等食品安全地方标准的建议。

  省卫生厅相关负责人介绍，此5项分别为水果蔬菜中膨大剂-氯吡脲残留量的测定方法、饮用天然泉水、畜禽血制品、半固态复合调味料、火锅底料，其中前3项为制定食品安全地方标准，作为生产和监管的技术规范。半固态复合调味料、火锅底料则为修订原有的技术要求。