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近日，含加工、销售在内的全国首例特大“地沟油”案在浙江省宁波市中院开庭审理，检察机关将一条制售“地沟油”及其相关产品的黑色产业链条向公众揭开。9月27日下午，最高人民检察院公诉厅副厅长聂建华接受了记者采访。
据聂建华介绍，2012年上半年，全国检察机关公诉部门共受理生产、销售不符合安全标准的食品犯罪案件190多件630多人，同比分别增加了460%和680%；受理生产、销售有毒、有害食品犯罪案件410件840多人，同比分别增加了190%和210%。从起诉的情况看，今年上半年，全国检察机关对上述两个罪名提起公诉接近300件和600人，同比分别增加了280%和210%。从这组数字可以看出，今年上半年检察机关起诉的人数和案件数都有了大幅度的增加，这也说明检察机关对危害食品安全犯罪的指控力度在进一步加大。
聂建华指出，近年来，检察机关一直保持着对食品安全犯罪案件的高度关注，对全国的犯罪案件的变化情况一直在做着定期的分析。这一类案件有三个特点：一、地区分布不平衡。2011年，全国共有28个省市区受理了危害食品安全犯罪案件，其中，河南、辽宁、广东、浙江、四川六省市占到全国受理案件总数的60%，六个省份占到全国受理案件的半数以上。二、共同犯罪多。基本上是多人共同故意犯罪。各个共同犯罪人为了逃避打击，往往有密切的分工，有密切的合作。这个特点同时也增加了司法机关查处的难度。比如山东省检察机关办理的一起“毒胶囊”案件，涉及到11个犯罪嫌疑人，他们多次从全国各地购进工业明胶和少量的食品添加剂明胶，采取重新搅拌、更换包装等方式，销售给30多家食品、药品生产企业用来生产食品和药品。在这个过程当中，11个犯罪嫌疑人分工明确，分别负责购买原料、加工、销售等各个环节的工作，查处起来难度很大。三是危害食品安全犯罪类型多。犯罪主体涉及到食品生产、加工、包装、运输、贮藏、销售、监管等人员，犯罪对象涉及食品、食品添加剂、食品相关产品、食品运输工具等等。
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