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蒲长城充分肯定了2012年国内生产加工和进出口食品安全监管的工作成效,分析了当前面临的严峻形势,并就全面做好2013年食品安全监管工作提出要求。他指出,质检系统各级部门要深刻把握当前面临的形势,进一步增强食品安全工作的责任感和紧迫感,积极探索有中国特色的食品监管之路,开创食品安全监管新局面。
蒲长城要求,今年食品安全监管工作要重点做好“两抓、两建、两落实”。“两抓”就是要狠抓风险排查和专项整治。对食品安全方面存在的已知、未知的风险,必须加大力度排查;针对风险排查发现的重点问题,开展相应的专项整治,从根本上消除隐患,提升食品安全保障水平。“两建”就是要加强监管制度建设和技术保障能力建设。监管制度方面,总局做好顶层设计,各地质检两局要从实际情况出发,保证具体监管制度落实到位。“两落实”就是要落实重点工作任务和领导责任。尤其要做好“两节”至“两会”这一阶段的食品安全监管工作,死守安全底线,对发现的风险和隐患及时果断地进行处置。各地质检局主要领导、分管领导,要花更多的时间与精力,落实好食品安全监管工作。
蒲长城强调,工作中要坚定信心、牢固信念,加强研究、开拓创新,坚决贯彻落实总局“四个着力、五个强化、发挥五个突出作用、深化三个质检建设”的工作任务和要求,健全完善富有质检特色的食品安全监管制度体系,深入开展风险隐患排查,落实从严监管措施,坚持对违法问题的严厉打击,加强监管能力建设,深入开展食品安全宣传教育。通过这些工作措施,坚定不移地贯彻落实“抓质量、保安全、促发展、强质检”的十二字方针,加大工作力度,确保各项重点工作圆满完成。要以抓好春节和两会期间食品安全监管为全年第一战役,实现起好步、开好头的目标。
会上,质检总局食品生产监管司司长郭文奇、进出口食品安全局局长钱琎,分别代表总局总结了2012年食品安全监管工作,具体部署了2013年国内食品生产加工与进出口食品安全的监管工作。
认监委、标准委相关负责人和总局机关各有关司局、总局在京直属挂靠单位主要负责人及食品生产监管司、进出口食品安全局全体工作人员在主会场参加了会议。
(质检总局网)
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