2月20日，卫生部就《辅食营养补充》食品安全国家标准向社会征求意见。拟将产品的适宜人群扩大至36～60月龄儿童，并在可选择成分指标中增加“二十二碳六烯酸”（即DHA）。“意见”指出：DHA已经在婴幼儿配方食品和配方辅食中应用，美国80%以上婴幼儿配方奶粉中添加了DHA。新国标也计划修改叶酸和烟酸的含量要求，又规定产品必须标明“本品不能代替母乳及婴幼儿辅助食品”；要求所有用于干混的原材料的微生物指标必须达到相对应终产品的微生物指标；当发现某一批次或类别的产品含有或可能含有对消费者健康造成危害的因素时，应按照国家相关规定启动产品召回程序。

  可口可乐

  一款产品被曝含毒

  屋漏偏逢连夜雨，可口可乐两款产品再登质量黑榜。2月20日，国家质检总局公布的2012年11、12两个月入境食品化妆品不合格信息，可口可乐饮料(上海)有限公司进口自美国的浓缩果蔬汁因违规使用化学物质柠檬酸而被销毁，这款产品的生产商标注为GNT INTERNATIONAL B.V.；另一批由可口可乐台湾生产的爽健美茶因未提供所需证书被退货。据悉，受整体碳酸饮料市场地位逐渐下滑影响，该市场巨头可口可乐的地位已经岌岌可危。而两款产品被检出不合格再登质量黑榜，这无疑让近来质量问题缠身的可口可乐雪上加霜。

  食品类价格趋稳回落

  春节过后，各地食品类价格稳中趋降，其中蔬菜价格大幅度回落。专家分析认为，一季度我国价格总水平仍将保持平稳。监测数据显示，春节后，市场供需情况明显变化。主要蔬菜价格回落，黄瓜、芹菜、菠菜、油菜与前期高点相比降幅超过15%；猪肉价格下降2%左右。兴业银行首席经济学家鲁政委认为，随着食品类价格趋稳回落，一季度CPI仍将保持平稳运行。鲁政委说：“我们的判断是第一季度的CPI会整个地走出一个大概是一个小山的形状。也就是说2月份是这个季度当中最高的，2月份过后3月份的CPI会比上月有所回落。”

  宜家卷入马肉风波

  回应称原料来自厦门

  “马肉风波”席卷欧洲，中国消费者熟悉的宜家家居也被卷入其中，其餐厅销售的特色食品“瑞典肉丸”在捷克被检出含有马肉成分。目前瑞典肉丸仍在中国宜家餐厅正常销售，宜家方面表示，中国餐厅内的瑞典肉丸来自福建供应商。2月26日，宜家发表声明称，宜家中国餐厅和瑞典食品屋出售的瑞典肉丸均来自福建厦门肉类食品供应商。“我们不会允许食品中使用任何在宜家的食谱规范以外的材料，且通过设立标准、产品认证和通过认证实验室对产品进行分析等手段来保证食品质量。”

  电商突接“禁盐令”

  下架食用盐?

  淘宝日前发出通知，要求所有网店2月26日起停止销售食用盐，否则将强制下架。作为与百姓生活密切相关的日常必需品，自东周以来，食盐销售便由国家掌控。 1996年国务院颁布的《食盐专营办法》，更是明确了食盐的国家专营制度。虽然向民营开放的呼声一直不绝于耳，但迄今未有破冰迹象。业内人士认为，按照通常的电商逻辑，食盐的线下实体经销商在取得 《食盐零售许可证》后，通过网店来扩大销售渠道再正常不过，但事实并非如此；因为食盐是由国家发改委统一制定价格框架后，由各地发改委根据当地市场情况进行微调的，各区域间存在价格差异。一旦上网销售，很容易导致窜货，使部分地区的经销商心生不满，向主管部门告状。

  南非牛肉食品中

  发现羊肉和驴肉

  南非食品科学家2月26日表示，在南非贴错标签的牛肉汉堡和香肠中发现了水牛、驴和山羊肉。斯坦陵布什大学三位教授26日公布的一份调查研究发现，139份样品中有95个与标签不符，其中错误率最高的是香肠、汉堡和熟肉制品。这项研究的合作教授路易斯说：“贴错标签的肉类加工制品在南非司空见惯，在大量产品中发现驴肉、山羊肉和水牛肉等非常规食材，这不仅违反食品标示管理规定，也对经济、宗教、道德和健康产生影响。”