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据了解,泸州老窖的有机高粱基地已初具规模,种植主要品种为青壳洋高粱、国窖红一号等高粱品种,泸州老窖浓香型白酒是以有机高粱作酿酒原料的世界级蒸馏酒,而其中国窖1573酒品选用的原粮都来自于有机高粱基地川南独有的“糯红高粱”,并经过了严格的筛选和考究的工艺流程,是获得国内有机认证的浓香型白酒。
为进一步提高高粱基地的产量,增强农民种植高粱的积极性,2012年以来江阳区从三方面强化高粱产业的指导和管理。一是组织技术人员深入田间地块开展育苗、移栽、田间管理、病虫防治与适时收割技术培训,已培训16期,培训农民近3.5万人次;二是统一采购良种17500公斤、地膜21吨、配方肥与有机肥800吨、农药780公斤、杀虫灯48盏、机动喷雾器40台等农资投入到示范片建设;三是认真开展高产创建工作,在名酒名园名区开展1万亩示范片建设、在通滩与石寨片开展2万亩示范片建设,实施高粱集中育苗650亩、地膜覆盖栽培6000亩,以此辐射带动全区7.2万亩高粱基地建设。
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