一年之际在于春，时值北方“吹面微寒杨柳风，迎春吐蕊显娇容”之际，第88届全国糖酒会于3月28日至3月31日在成都世纪城新国际会展中心举行。展览总面积达13万平方米，参展企业近3000家，国际参展商的数量和面积均创新高，国际化程度进一步提高。

  本届糖酒会坚持继承、发展、创新的原则，以展示、交流、合作为主题，举办2013年中国糖酒食品业年度峰会揭幕仪式暨主题论坛、2013年中国酒类及食品行业投融资峰会、第88届全国糖酒会进口食品经销商百货联盟论坛等十多项活动。同时，按照节约办会、勤俭办会的原则，取消了开幕式、欢迎酒会等活动，共设葡萄酒及国际烈酒馆、酒类馆、食品饮料馆、食品馆、调味品馆、食品机械馆、包装展区等7大类别展区。与往届糖酒会不同，今年的糖酒会首次实行普通观众购票入场，并首次设立进口食品专区。

  引进

  A+澳大利亚葡萄酒培训课程

  3月29日，澳大利亚葡萄酒管理局在糖酒会上为业内人士奉上两场A+澳大利亚葡萄酒学校初级品鉴课程和一场“激情畅饮澳大利亚”澳洲葡萄酒品鉴会。

  澳大利亚葡萄酒管理局近期对于中国市场的主要工作重点是教育推广，通过各类活动，与媒体、意见领袖、业内人士和消费者互动，提高澳大利亚葡萄酒的知名度，让更多人了解这片古老大陆上出产的葡萄酒。

  “A+澳大利亚葡萄酒学校初级课程”将为参加者系统地介绍澳大利亚葡萄种植和酿酒技术、明星葡萄品种以及澳大利亚主要葡萄酒产区的重点生产商。

  课程由A+澳大利亚葡萄酒学校认证讲师戴效群老师做讲解。课程结束后还将设有随堂考试，成绩合格的学员将获得由澳大利亚葡萄酒管理局颁发的官方初级课程结业证书。

  本次课程的成功引入，也是全国糖酒会史上首次引入国际权威的专业培训机构，未来，随着全国糖酒会国际化程度的不断加深，越来越多的国际知名酒类专业技能培训机构将与大会开展更深层次、更广层面的合作，为中国酒类行业的健康发展、从业人员及爱好者水平的提高，带来积极的影响。

  首次设立进口食品专区

  此外，3月28日至31日，来自澳大利亚巴罗萨谷、迈拉仑维尔、玛格利特河、库纳瓦拉、兰好乐溪等知名产区的几十款葡萄酒，还将在澳大利亚葡萄酒管理局的统一组织下，以参展的方式集体亮相糖酒会。

  如今，越来越多的进口食品开始出现在国内商场货架和居民餐桌上，丰富着消费者的选择。

  本次糖酒会将首次设立进口食品专区，吸引了来自美国、意大利、英国、德国、捷克、马来西亚、韩国等国近百家进口食品企业参展。为了更好地提升展商参展效果，确保专业观众的满意度，3月29日，将组织以“美味分享”为主题的“进口食品经销商百货联盟论坛”，邀请来自成都、重庆、武汉、西安和郑州的商超百货采购经理及广大的进口食品经销商共同参与，为进口食品上下游从业者搭建直面沟通的商业平台。

  展商望能在二线市场突破

  今年第一次参加糖酒会，以前因为对糖酒会的认知不够，事实上糖酒会对于品牌的宣传力度和招商力度还是影响很大的。

  鲜百味是做高端农业、水产全产业链的品牌，市场上比较熟知的阳澄湖大闸蟹和海鲜只是其中的两个拳头产品，这次糖酒会上也会有展现，但螃蟹还没到成熟的季节，所以没有现货，只是展示一些包装，服务体系。

  这次我们将展示一些正准备推出的高端产品，比如十八合一的面粉，高端的米和山茶油，这些都是天然的产品，而且从量上，可以保证日常供给。

  目前，鲜百味的市场主要在一线市场，参加糖酒会也是希望能够在二线市场有一个布局和突破。因为随着社会经济的发展和大家对食品安全及健康的关注，优质的农产品，水产品，其消费潜力还是非常可观的。