■ 本报记者 王剑兰 于丹

  2013年春季糖酒会，胜景山河试图在中国酒业格局正在发生裂变的大背景下，唤醒经销商心灵深处的责任感和事业心，协同放大干型黄酒的市场张力，共同做大中国的黄酒事业，最终成就世界古酒——干型黄酒的中国梦。

  2013

  干黄论坛为干型黄酒发展鼓与呼

  如果说酒中自有如白酒般的“颜如玉”，那么也应有如干黄般的“黄金屋”。

  抱着上述良好愿景，3月26日下午，由中国黄酒协会和湖南胜景山河酒业股份有限公司承办的2013第二届中国（成都）干黄发展高峰论坛在成都天府丽景喜来登大酒店大中华演艺厅盛大举行。中国黄酒行业专家、优秀酒水经销商代表等社会各界人士共500多人出席此次峰会，共同探讨和商议黄酒文化与干型黄酒产业发展大计。

  会议由湖南省酒协秘书长刘维平致欢迎辞，他盛赞以胜景山河为代表的黄酒“湘军”，是中国黄酒版图中的一支重要力量，为黄酒的品类复兴和全国化推广做出了不可磨灭的贡献，为湘酒树立了榜样。湖南省酒协将一如既往地为湘派黄酒的全面复兴鼓与呼；同时，他认为：湘酒振兴还需要更多充满热情和理想的参与者投身其中，还需要更多勇于打破常规、勇于创新的湘酒企业来推动。

  在此次论坛上，中国黄酒学会毛照显会长、北京中食联盟认证中心主任曾游、江南大学毛健教授、战略定位大师夏毅分别从中国酒业发展趋势、国酒复兴、振兴湘酒、中国黄酒的定位、经销商操作实务等方面先后作了精彩的演讲，指出了干型化是中国黄酒的发展方向，胜景干黄将成为中国人最喜欢喝的酒。湖南胜景山河董事长姚胜对由公司领军的中国干型黄酒迅猛的发展态势进行了探讨，他表示，干型黄酒是胜景山河一辈子的事业！

  据了解，胜景山河融合现代生物技术，以独特的工艺，创造性的开发出国酒的集大成巅峰之作——胜景干型黄酒，这是一场国酒的革命！胜景山河多肽低糖的胜景干黄，在未来将扮演不可替代的角色，胜景干黄必将成为“中国人最爱喝的酒”。同时，胜景山河用先进的生物技术在保留传统黄酒风味的基础之上，升级黄酒的口感，让更多的人能接受与传播，顺应了酒业发展趋势，胜景干型黄酒诠释了中国未来中国国酒的型格。

  2012年

  胜景山河寻觅经销商共创辉煌

  2012年，受严控“三公消费”、军队和地方“禁酒令”等影响，酒类团购渠道遭遇空前压力；加之塑化剂等事件进一步加深了公众对白酒产品的质疑，尤其令高端白酒备受煎熬，面临前所未有的市场压力，且很多名酒经销商都深受“价格倒挂”之苦却无力回天。但黄酒业的答卷却还令人欣喜。据统计资料显示，2012年1-12月，全国黄酒制造业共计实现销售收入达134.32亿元，同比增长12.89%;利润总额为14.49亿元，同比增长7.33%。尽管绝对数尚不尽人意，但是黄酒的增速出现了明显的上扬曲线却是不争的事实。这其中，胜景山河的干黄酒功不可没。

  北京商人秦福荣是胜景山河在2012年的春季糖酒会结识的新朋友，如今通过胜景山河这一优质产品牵线搭桥，在今年的糖酒会上双方已成为了把酒言欢的老朋友。据记者了解，在去年的糖酒会上寻找商机的，当秦福荣走进了胜景干黄的展厅，立刻被胜景干黄的魅力所打动，后来成为了胜景干黄在北京市的代理商。其实，像秦福荣这样看好胜景山河的经销商不在少数，他们看中的高质量的产品及市场号召力。

  北京亿豪工贸公司同样独具慧眼，发现了胜景干黄的市场潜力，通过现场考察和胜景山河签订了代理协议，后来仅用8个月时间，在北京销售胜景干黄近千万元。“我也销售白酒和红酒，去年盈利最大的是胜景干黄。”北京亿豪公司总经理秦福荣说：“说黄酒口感不适合北方市场，那是理论家的口水战，在我们这些实干家眼里，趋势和品质才是第一位的”。秦总结说，干型黄酒之所以在北京能迅速被消费者接受，主要因素有两点，一是消费者对健康的追求，胜景干黄的低糖度满足了这一诉求；二是胜景干黄的口感与传统黄酒相比，有特别大的改善，如果没有这些创新，在北京推广就不会有这么快。

  事实上，早在2011年10月，姚胜在“中国黄酒之都”苏州举办大型新品发布会，高调宣布中国第一支干型黄酒——胜景干黄面世起，就注定了它的与众不同，良好的口感，丰富的营养以及低度养生的特性注定了它的良好先天基因。

  未来

  世界古酒“中国梦”有待梦想成真

  然而，光有好的产品好的血统是远远不够的，还必须赋予其精神力量，那就是中国梦想。所谓民族的才是世界的，这也是中国的传统酿酒业打败国外产品的独门秘籍，“中国梦”的适时提出给了中国的国粹——黄酒巨大的想像空间。

  回想今年全国两会期间，“中国梦”在各方表委员发言中频频出现。参加两会的酒业代表委员也在畅谈“中国梦”，他们认为，“中国梦”吹响的，是经济转型的号角，更是品牌升级的号角。酒企有实现民族复兴的责任，要打造酒业国际品牌并推动中国酒业健康、持续发展。

  世界公认的三大古酒分别为啤酒、红酒和黄酒，其中黄酒是中国独有的世界最古老的酒类，如今，啤酒和红酒早已经风靡全世界，但黄酒发展较慢，这种局面一直是黄酒行业难以言说的痛。

  中国酿酒工业协会黄酒分会副理事长、湖南胜景山河酒业股份有限公司董事长姚胜，对这种“痛”的感受尤其深刻。“历史悠久有时候会变成一种拖累，会让人不思进取，这种痛不仅在黄酒行业，在制药行业也同样存在，比如中药是中国的国粹，但至今没有一家中药厂进入世界一流药厂行列。”在本次糖酒会期间的一次新闻记者招待会上，姚胜用这句话做了开头。

  姚胜坚信，通过黄酒界的共同努力，世界古酒的“中国梦”一定能圆，关键是用革命性的创新，给这支古酒注入新的活力。酒类干型化是一个不可逆转的潮流，啤酒和红酒风靡世界，扛的就是低糖健康的干型化旗帜。中国黄酒界也被这个潮流推动，五年前就展开了黄酒干型化的研究，最终被中国黄酒界以创新能力著称的姚胜和他的团队抢了头筹。对于日渐讲求健康、养生的中国人来说，干黄的确是能与干红等相媲美的酒类消费上上之选，不仅营养丰富，而且与传统黄酒相比，口感更好。胜景干黄口感清爽、甘醇柔和，喝起来再不会伴随苦涩的口感。

  想来，独创干黄品类，以胜景山河为首的黄酒企业在中国酒业市场呼风唤雨叱咤风云的时刻并不会太遥远。因为中国梦离我们已越来越近！