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大跨越 “北方第一窖”的中国力量
[发布时间:2013-04-15 10:00:54 点击率:]

前言:

  作为内蒙古自治区酿酒行业的龙头企业,中国白酒机械化和自动化生产方式革新者的内蒙古河套酒业公司,近年来在国内外的严峻经济形势下保持着稳健持续快速的发展势头。企业拥有了“中华老字号”、“中国驰名商标”、“中国北方第一窖”、“中国500最具价值品牌”等殊荣,经营领域涉及白酒、奶酒、保健酒及与酒配套的相关产品等多项产业,成为了拥有下属企业25家的中国酿酒行业十强企业。国家AAAA级标准化良好行为企业,已进入中国大企业集团行列。河套品牌也已发展成为数不多以绿色为主色调的著名品牌,给人们带来了绿色的憧憬,给广大消费者带来了环保、安全的感官享受。

  所有这些,都离不开以张庆义为首的高瞻远瞩、运筹帷幄、能征善战的河套酒业管理团队。在商战中千军竞风流的时代氛围里,率领河套酒业以独树一帜的远见和求真务实的苦干,坚持走强素质、高质量、重生态的差异化道路,力促企业科学和谐健康发展,从而在残酷激烈、变幻莫测的市场竞争中获得成功,成就了一段富有传奇色彩的企业创新之旅。

  透过历史的烟尘,让我们伴随河套酒业的成长轨迹,一起来从中回顾、展望他们的蓬勃发展之路吧!

  透视① 时代风华

  厚积薄发超越平庸境界

  坐落于八百里河套大地古镇陕坝,无特殊的区位优势可言,张庆义和他领导的内蒙古河套酒业却改变了北方不能生产浓香型白酒的历史,并因此获得了中国“北方第一窖”等荣誉称号。

  改革开放以来,中国的企业家换了一茬又一茬,许多当年名噪一时的企业家销声匿迹。张庆义却自上世纪80年代初期任职厂长以来,以令人称道的品质、素质、意志、魄力、智慧和奉献精神,担任企业“一把手”近30年。他以卓越经营业绩,见证了整个改革开放的历程,成为了我国罕见的“长寿企业家”,留给了人们研究企业和企业家现象颇多值得探讨的课题。

  ◎典范效应

  企业改革,体制创新,科技进步,品牌建树,市场开拓,管理制度创新……河套酒业在诸多层面表现出的水准和作为,为企业大发展奠定了基础,也呈现出一系列排他性成本竞争优势,令业界惊讶,其在一些方面展现出来的典范效应,还被诸多名酒企业推崇与效仿。

  近年来,历经世界金融危机冲击,原辅材料涨价、酒业税赋增加和行业竞争异常激烈的不利形势,河套酒业始终在市场激荡中勇往直前,甚至出人意料地进入了有史以来技改投入最大,发展速度最快,经营效益最好,员工得到实惠最多,为地方财政贡献最大的发展最好的时期。

  正是得益于开拓创新和独特的企业文化等因素,河套酒业获得了迅猛发展,河套酒品牌的美誉度和含金量不断提升,品牌影响力越来越大。创造了被中国酿酒工业协会白酒技术委员会命名的“北方第一窖”,形成了享誉长城内外、大河上下的“河套”品牌效应;成为自治区白酒行业唯一的科技先导型企业、白酒行业龙头企业、自治区酒业协会会长单位、自主创新50强企业、全区20个重点大企业集团之一的国家级大型民营企业、地方财政支柱企业、地方产业化发展的带动企业。

  通过高起点的品牌站位和高标准的质量水平,河套酒业由一个区域性的白酒品牌向全国性品牌稳步迈进,河套“文字”和“图形”商标双双被国家工商总局认定为“中国驰名商标”,河套酒业被国家商务部认定为首批“中华老字号”,“中国北方第一窖”、“中国北方浓香型白酒生产基地”等荣誉的获得,更是对河套酒业快速发展的最好肯定。

  在被称为改革开放30年来中国食品行业发展成就大检阅的全国第六届食品安全年会上,河套酒业又一举荣获“食品安全示范单位”和“中国改革开放优异成就企业”称号,被称为行业中的翘楚和标兵。河套酒业CEO张庆义,同时获得“中国改革开放突出贡献人物”奖杯。

  2011年4月28日,中国轻工业联合会公布 2010年度中国轻工酿酒行业十强企业评选结果,河套酒业成功跻身全国白酒十强行列。

  2011年5月27日,河套酒业继2004年2月“河套”商标被认定为“中国驰名商标”后,公司河套图形商标也荣获国家工商总局认定的“中国驰名商标”称号。河套酒业由此成为内蒙古唯一一家拥有两个 “中国驰名商标”的酿酒企业,也是内蒙古唯一一家拥有“中国驰名商标”和“中华老字号”的酿酒企业。

  2011年9月2日,由中国贸促会和品牌中国产业联盟联合主办的“第五届中国品牌节”在北京隆重举行,在本次“品牌奥斯卡”盛会上,品牌中国授予河套酒业2011品牌中国酒行业金谱奖。

  2012年,河套酒业获得了首届自治区主席质量奖,成为自治区5个获奖企业中唯一一家食品企业。同时被国务院授予“全国就业先进企业”荣誉称号。还先后成为“自治区文明单位标兵”、 “全区企业文化建设先进单位”、“全国精神文明建设工作先进单位”,获得了经济建设和精神文明建设的“双丰收”,促进了河套酒业集团跨越式的发展。

  一组组的数字,一系列的荣誉,成绩斐然,硕果累累,可以清楚地看到河套酒业在60多年来尤其是后30年来的酿酒历程中,继承和弘扬河套地区传统的套酿技艺,并使之在市场经济中发扬光大,在保护和继承老字号方面所做出的突出贡献,以及在我国酿酒发展的历史篇章中写下的浓墨重彩的一笔。

  ◎企如其人

  多年来,河套酒业究竟是如何大展宏图的,成为了众多业内企业管理者、专家乃至媒体人士意欲解开的一个“谜团”。正如有人评说的那样:读懂河套,必先从读懂张庆义着手;他的淡而不定是创新的动力,他的处之泰然是明了趋势。虽然他时常坐阵于河套这片看似封闭的小地,但他的视野与敏锐,早已经看透白酒真谛和市场走向。

  在保持着高速发展和不断创新态势的表象背后,代表着历史悠久、规模宏大与品质高雅的“中华老字号”、“北方第一窖”、“北方浓香型白酒生产基地”称号,显然还不足以支撑起河套酒业的辉煌大业。

  那么,河套酒业成功的奥秘究竟是什么?这是不少人当面向张庆义求解的话题。张庆义坦言,“我认为,企业长足发展不是一蹴而就的事,需要踏踏实实地耕耘。多年来,河套酒业始终坚持‘至纯至真、追求完美,以质取胜、全心全意服务顾客’的质量发展战略。对白酒主业坚持‘不求最大,要做更好’的发展原则,实现了河套酒业又好又快的健康发展。”

  广东省酒类行业协会会长朱思旭坦言:河套酒业能够发展这么快,秘密在于河套的企业文化,在于河套的企业家风范,企业家魅力。河套的企业文化是一种真文化。真就是本然,就是恰到好处,人做到极处就在于没有其他的地方,在于本然,在于做人的本质,这就是真。河套企业对真有一种实实在在的追求。

  人如其企,企如其人。多年来,声名日盛的河套酒业颇为“低调”,正如张庆义其人。很多见过张庆义的人,对他的第一评价都是慈善、和蔼、淡定。他在做企业时,看似漫不经心,实则总在溯源求真,与行业的浮躁风气形成了鲜明对比。在低调的坚持中厚积薄发,企业家的魅力足以影响到河套酒业的方方面面。“踏踏实实地耕耘”,追求一种“真”,由此缔造出的河套酒业的低调,曾长期让许多业内同仁和消费者赞赏甚至惊诧。

  社会在不断变化,产品会过时,管理会变化,新技术会不断涌现,市场需求更在瞬息万变,但是在优秀的公司中,企业价值观不会变,它代表着企业存在的理由。张庆义始终坚持“酒品如人品”的理念,坚持“以不变应万变”,坚持做酒就是要沉得住气,要静得下来心,才能真正做好产品。

  当人们置身河套酒业的生产基地,看到被中国酿酒工业协会授予“中国北方浓香型白酒生产基地”的浓香白酒发酵蒸馏的宏大操作现场,都会感到深深的震撼。在当今时代,广告宣传和媒体炒作几乎成为许多行业和企业孜孜以求的制胜法则,多少现代经理人信奉“先做市场、后建工厂”的超常规发展模式,可河套酒业却从不急功近利,依然一步一个脚印,将主要的资金和精力放在企业的基础设施建设上,扎扎实实地夯基础,提质量,总是做了七分却只宣传三分。这份低调和稳当让人肃然起敬。

  近30年来,河套酒业始终保持着销售额的稳步、快速增长,经济指标累计增长成百上千倍,正是源于张庆义坚持打牢基础,从企业管理、工艺设备、技术改造和质量抓起,从而实现“厚积薄发”的一贯思路。

  特别值得一提的是,2009年以来,张庆义领衔河套酒业在应对金融危机的持续影响中整合资源,优化产业结构,集中优势资源,为白酒全面发展提供最大的支持,并坚定不移地推进“四个调整,四个加大,四个转变”,构建了河套王系列和十年陈酿系列为核心的主力产品线,加大了高档酒和礼品酒的开发整合,解决了河套王等中高档产品与普通型产品发展的衔接问题,做好了市场区划和战备选点工作,扩大了河套王等中高档酒的市场,有力地促进了企业发展,公司经济效益、上缴税金及职工受益均创历史新高,从而书写了河套酒业的新传奇。

  对于任何一个企业而言,只有当企业内绝大部分员工的个人价值观趋同时,整个企业的价值观才可能形成。与个人价值观主导人的行为一样,企业所信奉与推崇的价值观,是企业的日常经营与管理行为的内在依据。价值观在企业的经营过程中扮演着重要角色。在使命,愿景,价值观三级管理体系中,价值观处于最高境界。敢想敢干,爱拼才会赢,这是所有企业和成功人士的必备素质。

  有人论称,在河套酒业发展过程中,这种“企如其人”的现象体现得淋漓尽致。这正是张庆义一班人率领河套酒业得以获得成功的最重要的人文因素。

  事实正是如此。自从张庆义到河套酒业以来,公司累计上缴税金近40亿元,连续十余年位居全市利税首位,不但造福于企业全体员工,构建了和谐奋进的自治区文明企业,而且从满足民众的生活需求、给力于经济社会发展等方面全方位地回报社会,还在发展过程中安排了大批就业人员。多年来,酒套酒业在扶贫济困、捐资助学、投身公益事业方面的“善行”难以胜数。

  可以说,在中国走向企业家与社会责任相结合的新时代里,人们已不必在发达的异国去找寻人物参照,而尽可以放眼本土企业家中诸如张庆义这样的企业家榜样。

  【企业家日报·评说】

  透视“北方第一窖”多年来的变革进步尤其是近年来迅猛崛起的大发展,河套酒业踏着改革开放的时代步伐,在风雨征程中励志图强,以敢争天下先的勇气和魄力超越平庸境界,引领时代风华。毫无疑问,张庆义事实上在探索、倡导着一种中国传统责任道德融合于社会主义道德建设的前进方向。人们终会发现,企业社会责任感既是现代企业进步之所需,也是一种民族大爱和推动社会和谐前进的力量。

  透视② 绿色密码

  开创浓香型白酒生产新纪元

  河套酒业的发展模式已越来越受到行业的认可。河套酒业管理团队深谙白酒产业发展规律,以产业为本,坚持原则,拥有敏锐的商业嗅觉,能打硬仗,善于变革。正是他们的企业家精神培育了河套持续创新的能力,并在商业模式上大胆突破,自成一体,成为白酒行业令人尊敬的一支显赫力量。

  张庆义一班人率河套人把企业的发展同白酒行业的发展趋势密切结合。企业与生俱来的绿色、环保、有机产业资源要素加上管理者不同凡响的企业家精神,共同筑造了河套的历史丰碑。

  ◎和谐发展

  中国白酒经过几千年来的积淀,很大程度上已经成为国人的一种文化消费。“和”是中国传统文化的精髓,也是中国白酒的“主味”。绿色是环保的颜色,也是一种品质与和谐的颜色,是一种低调、宁静但不乏亲和力的色彩。绿色不但深深契合了中国白酒的文化内涵,更是河套酒业近年来专心做酒,扎实做人,重视生态环保及稳步发展的高度概括。

  河套酒业植根于与黄河文明和草原文明,是白酒行业中唯一一个把草原文化和黄河文化作为品牌核心要素的品牌。

  张庆义认为,河套酒业的发展不能以牺牲环境的代价来换取。河套酒业在改扩建中始终坚持“生产工程与环保工程同步”原则,注重环保投入、注重清洁生产。公司一直将工厂生产产生的“三废”当作公司产品的一部分来对待,倘若“三废”处理不达标,就做到即使工厂停产也不能超标排放。

  河套酒业积极践行白酒行业发展的规模化、科学化、标准化和机械化。在生产方式上的机械化生产、洁净生产和零排放等方面创新成果,对于传统白酒产业的发展升级具有开拓引领的巨大贡献。从“北方第一窖”的半机械化生产,到河套酒业五原分厂的机械化生产,河套酒业不惜巨大的投入,以看似最笨拙的苦功,向白酒行业的技术高峰执着攀登,一举突破了行业传统的强体力手工操作,生产现场十分清洁卫生,让业内权威和行业同仁叹服不已。同时企业引进最先进的检测分析仪器,开展生物酿造的实验室课题式研究,不断提升产品的科技含量,这样的模式已经被同行业广泛认可并竞相仿效。

  2006年,河套投资5亿元,打造了专门用于生产高端产品河套王的5000吨原酒生产基地。2010年,河套投资10多亿元打造的5万吨浓香型白酒生产基地,被中国轻工业协会和中国酿酒工业协会联合授予中国北方浓香型白酒生产基地称号。而在此之前,也只有五粮液才获得过如此殊荣。

  河套王产品在包装及品牌诉求上突出“绿色”、“环保”、“健康”的主题,

  2010年,在原有河套王产品的基础上,河套酒业改进产品包装,推出了36度20年河套王和52度20年河套王两款产品。这两款产品均以现代环保的绿色为主打色,以“天赋神韵、淡雅浓香”为传播口号,强化了河套酒业作为淡雅型浓香白酒的鼻祖地位。

  ◎质量兴企

  在坚持“生产工程与环保工程同步”的同时,河套酒业长期实施“质量兴企”战略工程,把“质量第一、用户至上”的质量为本思想始终贯穿于企业生产经营的全过程,全力抓好深化细化质量管理等成龙配套的工作。

  张庆义亲自担任公司质量委员会主任,制定实施了“质量兴企”工程,把“质量第一,用户至上”的思想贯穿于企业生产经营的全过程,在千方百计筹措资金,逐步扩张规模和搞技术投资、基地建设的同时,不惜重金购进国际上最先进的理化检测设备,使河套酒业的检测水平达到了国内一流水平。

  在生产和经营的组织管理上,河套酒业从上世纪就认证并全面贯彻ISO质量体系的规范要求,生产现场的定置管理、6S管理、标准化良好行为企业的执行标准,特别是信息化的OA办公自动化系统、X3ERP系统,不论是老办法还是新系统,都能够一丝不苟地坚持贯彻。至纯至真的品质就是从这些点点滴滴的辛劳中磨砺而出的。

  河套酒业管理团队从建立健全质量管理体系入手,建立了专抓质量的领导小组,实行全面质量管理,在各生产环节配备了150多名拥有一票否决权的质检人员,努力降低产品成本,推行目标成本,把构成成本的各项指标层层分解,落实到各个部门、车间、生产班组直到个人身上,实行从原辅料进厂到成品出厂一条龙检测,没有质检员的签字不能转入下道工序。严格的制度,健全的体系,先进的检测手段,铁面无私的工作态度,使河套酒产品质量稳步提高。

  正是源于此,河套获得了丰厚的回报,企业成为中国淡雅浓香型白酒的开创者,同时拥有清香型、芝麻香型、凤香型、营养型产品生产能力,成为白酒行业唯一能够生产多种香型的白酒企业,白酒机械化运动和清洁生产的引领者。

  作为中国淡雅型浓香白酒的始祖,河套酒业淡雅型浓香产品河套老窖问世之后,颇受好评,先后荣获巴黎国际酒类食品博览会金奖,中国驰名白酒精品奖等称号,并被酒界专家评鉴为具有“窖香幽雅、绵甜醇厚、谐调甘爽、味净香长”(河套系列酒评语)淡雅型独特风格,成为北方浓香型白酒的典范,开创了北方地区浓香型白酒生产的新纪元。

  河套酒业还分别在五原县、乌拉特中旗、乌兰浩特市、赤峰市、呼和浩特,及山东泰安建立了自己的生产基地。现在河套的优质原酒生产能力已经达到5万千升,储存能力12万千升,成品酒生产能力12万千升。这种要做就做更大,要做就做最好的气势,正是张庆义倡导的河套人敢想敢拼价值的体现。

  【企业家日报·评说】

  张庆义率河套管理团队的“绿色”治企之道,在倡导科学发展与和谐社会的今天,无疑具有鲜明的时代意义与显性价值。纵观目前白酒行业的发展经营情况,我们可以清晰地看到“强者愈强,弱者愈弱”的马太效应轨迹。有清晰的迹象表明,今后的市场,将是企业唱主角,市场将进一步洗牌,一切都充满机会与挑战,河套这样的企业定将有更大的作为。

  透视③管理为“本”

  追求治理企业的最高境界

  一种文化能够传播时代风尚,一个企业的成长同样体现着一种文化现象。在如此氛围中,如果说,提出“三本管理”是河套酒业经营管理谋略中的重要组成部分的话,那么,河套酒业就必须追求这种企业管理中的最高境界。

  “三本管理”模式是以中国传统文化与张庆义在企业运营中形成的规范、创新、和谐相结合为源流的,是对河套酒业长期信奉并付诸实践的规律总结和对用人之道的哲学思考。

  ◎崇尚仁义

  以“三本管理”,促进企业实现跨越式发展。经营管理现代企业需要系统工程式的运筹帷幄和求真务实的苦战奋斗。事实证明,张庆义经营河套酒业主创的以人为本、质量为本、目标成本的“三本管理”,已成为一种符合河套酒业实际的、具有中国特色的现代企业管理新理念新模式,也是一种符合科学发展观的当代企业现代管理思想的结晶。

  创新的源泉和动力到底来自哪里?体制性障碍的突破,为河套酒业集团内强素质外争市场开辟了广阔的道路:企业按照扁平管理模式对组织结构不断进行优化,使现代企业经营理念逐步深入人心,内部管理职责更加明确,办事效率进一步提高,逐步形成了具有河套特色的以人为本、质量为本、目标成本的“三本管理”模式。从而在企业内部营造一种尊重人、信任人、关心人、理解人的文化氛围,深入推行以员工为主体,以企业精神和企业价值为核心,以企业物质利益为基础的民主管理,确保将以人为本落实到位。

  多年来,河套酒业大力实施以厂务公开为核心的民主管理,设立总裁信箱和总裁接待日,党委设立群众意见箱,对员工提出的问题及时解答,对好的建议予以采纳;正确处理新三会和老三会之间的关系,对用人、住房、资金审批、物资采购、重大技改项目等重要事宜以召开联席会议决定;坚持按期召开职工代表大会、股东大会,广泛听取群众意见,公开办事程序,加强公司内部的沟通,使企业上下形成最大的整体合力。并通过加快公司信息化建设,促进企业从科研、开发、管理到生产、销售、采购、质量等各个领域获得更大的发展。

  在对待企业员工方面,张庆义更是有着高尚、博大的胸怀和道德情操。他常说,“我们是社会主义国家,工人是企业的主人,不能动不动就炒职工鱿鱼。解决好就业等问题为政府排忧解难,是我们河套酒业不容回避的社会责任。”随着企业的不断发展,公司兴建了家属楼,解决了一大批职工的住房难问题;并在厂内建起了食堂、理发馆、浴室、幼儿园、医务室和文体活动场所等利民服务设施。先后兴办了劳动服务公司、建筑公司、纯净水公司、房地产开发公司、保健酒公司等下属企业,安置了众多社会下岗职工和待业人员……使河套酒业职工和社会民众共享了公司改革发展的成果,也使河套酒业发展成为了具有强大辐射带动功能和抗风险能力的大集团公司。

  事实证明,张庆义不仅仅是善于扭亏增盈的厂长经理,更是富于远见卓识的现代企业家。早在上世纪90年代初中期,中国企业以股份制为主的体制改革在东南沿海发达地区蔚成时尚,身处较为闭塞地区的张庆义即以慧眼抓住机遇,一趟趟地到各级政府和主管部门介绍企业的情况和希望改制的想法,一次次地深入到职工群众中宣讲改制的好处,消除他们的顾虑,自己还潜心学习现代企业制度下企业的运营和管理方式。经过他和同事们不懈努力及上级领导的支持,1997年8月,内蒙古河套酒业集团股份有限公司正式挂牌成立,进行了相应的改革,精减了机构和人员,初步建立了现代企业制度。2001年底,企业又进行二次改制,国有股减持到33.33%,职工股、法人股和自然人股份上升到66.67%,企业机制更加灵活,自主经营进一步扩大,2002年的销售额从3亿元一举跨过5亿元大关,并于2004年首次荣获“中国驰名商标”。

  张庆义主创的“三本管理”企业管理新理念新模式,被巴彦淖尔市作为典型在全市工业企业推广,并获得了内蒙古自治区企业管理创新奖,成为他和一班人善于以现代意识管理企业的一个缩影。

  ◎人才激励

  张庆义对于白酒的理解似乎比他以前干过的机械行业要单纯得多,他认为搞酒关键是要执著,首先坚持把质量做好,然后创新管理模式。因此在上任之初他就提出“搞技改、增效益、保质量、拓市场、抓管理、上等级、重科研、创名优”的24字经营方针,制定并组织实施了八大名牌战略,把河套酒业迅速推向了市场经济发展的快车道。

  现在,20年已过,这24字经营方针依然字字如金,深刻地影响着河套酒业的发展。在管理方面,河套提出了“以人为本、质量为本、目标成本”的“三本管理模式”,把“人”放在管理的第一位,创建精英团队,把成本控制和质量提升统一起来,协同运作,认真践行着那些世界管理大师反复论证的现代企业管理的核心命题。

  张庆义历来非常重视人才的培养和激励,积极实施“以人为本”的人才战略,树立了尊重人才、尊重知识的良好风尚,挖掘人才,培养人才,大胆地选用了一批年富力强、有能力、有文化、有经验的人到重要岗位担任领导职务,对关键部门的人员“公开考核,择优录用”,对一般工人实行优化组合,竞争上岗,充分发挥职工的积极性,也增强了企业内部的凝聚力和向心力。

  作为一家劳动密集型企业,河套酒业过去的技术人员很少,并且这些技术人员大部分都是工人出身,是在实践中通过经验积累成长起来的。随着企业的发展、生产规模的扩大、对产品质量要求的提高,仅仅依靠这些技术工人的言传身教,显然无法从根本上满足生产的需要和产品质量的提高。

  在这样的背景下,公司引进大量具有专业知识的大学生充实到基层的技术指导和生产管理岗位,利用他们的理论知识结合工人技师的实践经验,形成一套可行的生产技术工艺,更多地依靠科学数据来指导生产,使生产过程实现标准化操作,数据控制、产品质量得到了稳定的提高。

  公司先后引进了400多位具有专业知识的大学生,并且形成了一套培养机制。通过他们的加入也带动了整个公司形成一种比学赶帮的学习氛围,公司先后考取了7名国家级白酒评委和10多位自治区级白酒评委,在酿酒微生物研究、工艺技术研究、产品开发研究等方面取得重大突破,逐步形成了一个涉及每一个生产过程的技术网络,实现了对生产过程和产品质量的科学监控,使河套系列酒的质量得到极大提高,河套企业在这一过程中也取得了跨越式发展。

  张庆义和领导同仁们在尽可能解决职工生产生活困难,努力发展企业提高职工福利工资水平的同时,始终以直面困难的勇气和决断,坚持公开、公平、公正原则,严格按照制度办事,不徇私情,不惧压力,不怕得罪人。二十多年前他刚刚转战到河套时,即出以公心大胆“治乱”,制定出台了一系列规章制度“依法”治厂,从最基本的员工行为准则、考勤制度,到技术标准、质量标准,将企业管理的各个方面,逐步纳入“法治”轨道,做到各项工作有章可循,有“法”可依,对各种不良风气进行集中整改。与此同时,对全厂实行有条不紊的定置管理,在厂区内大量植树种草,大力治理鼠害,消灭蚊蝇,改善环境。之后又实施A管理模式、OEC管理、ERP系统、6S管理、标准化良好行为体系等一系列先进的管理体系和方法,使工厂的面貌大变,风气大变,员工的作风大变,组织纪律性和企业凝聚力明显增强,筑牢了企业正常运行、高效运转的前提,夯实了河套酒业以跨越式发展迈上新层次的基础。

  通过“24字经营方针”和“三本管理模式”的实践,河套酒业的团队建设和质量管理取得了令人羡慕的成绩,河套在淡雅浓香的创造也源于这种执著。时至今天,执著与创造已经成为河套酒业及其管理团队最优秀的特质之一。

  【企业家日报·评说】

  管理是企业永恒的主题,人本因素是现代企业管理的源泉。当代企业仅有科技创新是不够的,只有结合科学的文化的经营理念,才能进一步推进企业的腾飞。人们认为,河套酒业之所以能够获得今天的规模和成绩,以“三本管理”为标志的人文角色塑造、人力资源优化和相关企业架构体系的形成,是河套文化得以持久发挥作用的内在根本要素之一。

  透视④ 品牌基业

  为河套酒注入品质内涵

  早在十多年前中国企业的品牌建设初露端倪之时,张庆义即以“打造中国名牌”的远见和行动,开始了对于河套酒业品牌建设的运作,在不断提升产品质量和品位中打响河套酒业的牌子,制定了走向全国大市场的营销战略,促成了“河套”品牌的崛起和“北方第一窖”的形成。

  ◎超前意识

  要提高企业的聚合力、影响力,最强大的力量是品牌,最佳的选择是“互赢模式”。张庆义在以超前眼光力行品牌战略的同时,将与经销商之间的传统销售关系,改变为更具合作性的互赢关系。“客我利相当,则客可久存,我可久利”,使河套与经销商双方能够最大限度地获得双赢或多赢,并因此成为河套酒业成功打造品牌及培养聚合力之所在。

  在1992年ISO9002国际质量体系刚刚进入中国企业界时,张庆义即以敏锐的慧眼开始在企业进行体系建立、贯标直至正式投入运行等工作。1997年5月,经中国方圆质量认证委员会审验评定,河套酒业一举通过ISO9002质量体系和产品质量“双认证”,成为自治区唯一获此称号的酒厂。

  随着河套酒业的快速发展和走向成熟,张庆义为企业制定了“打造中国名牌,使产品合格率达到100%,顾客满意度达到80%以上”的质量目标和“至纯至真、以质取胜、全心全意满足顾客”的质量方针。河套老窖浓香型大曲酒的生产技术,在借鉴国内名优酒生产工艺的基础上,结合北方地区的实际情况,最终制定出了成熟的生产工艺路线、工艺技术参数及配套技术措施,形成了高品质而又独特的口味风格。

  当代市场经济,品牌已成为企业制胜市场最有力最鲜明最强悍最有力的武器和标志。但白酒业作为一个传统行业,产品同质化程度高,消费者往往难以仅从口感区别产生强烈的购买欲望,要想在众多的名酒竞争者中脱颖而出,对广大消费者产生强烈的吸引力,培育消费者对于产品的满意度、美誉度、忠诚度,就必须进行卓有成效的品牌建设。

  河套酒业发展的难能可贵之处,在于张庆义等领导者早在十多年前中国企业的品牌建设初露端倪之时,即以敢争天下先的超前意识,开始了对于河套酒业品牌建设的运作。他在分析品牌构成要素的内涵和外延特征后认为,厂名、地名、酒名各不相同,不利于一个企业的品牌打造。河套酒业领导班子商议后,决定用“河套”这个久负盛名的“牌子”,将杭锦后旗制酒厂先后改为“河套酒厂”、“河套酒业公司”,并将“河套”作为河套酒的商标名称。从而使地名、厂名、酒名三位一体,既借久负盛名之河套地名而以名扬名,又有利于为其注入底蕴丰富的河套文化内涵。

  这无疑是高效运作企业品牌的一着妙招。内蒙古酒文化源远流长,全区出土的文物三分之一与酒有关,河套地区早在汉代就流行酿酒,可从中借鉴、发掘的文化元素太多。河套酒业选择千秋万代形成的“黄河文化”和“草原文化”相互融合而孕育产生的“河套文明”作为河套品牌的载体,将“千年河套,烧酒之原”作为品牌传播的核心理念全面推广——公司首先引入VI识别系统,统一标识和形象,推进企业的标准化工作。在全厂深入持久开展质量意识、名牌意识教育,使每一位员工都把“创名牌产品,建一流企业”作为自己的目标,使宣传企业、维护企业和产品形象的意识植根到每个员工心里,贯穿到生产经营工作的全过程,并借助各种媒介进行了大量的形象宣传和文化传播。

  同时制定了巩固内蒙古市场、走向全国大市场的营销战略,在全国20多个省、直辖市、自治区发展了近500家经销商,形成了以内蒙西部区为基地,周边省市为前沿,辐射全国的营销网络。使河套酒品牌、河套酒企业文化和它所植根的河套文化,被越来越多的人所认知,所接受,所欣赏。全国人大常委会原副委员长布赫亲笔题词的“香飘长城内外,味溢千里平川”,和“草原上升起不落的品牌”、“天赋神韵,淡雅浓香”等,几乎成了全中国特别是北方人老幼皆知的口头禅。

  “河套王”和“十年陈酿”,已成为倍受欣赏的名牌产品。并在此基础上举河套酒业公司之力,于2002年建成了占地2800平方米的内蒙古独一无二的酒文化博物馆,征集的酿酒文物在全国堪称一绝,每年的参观者达到8万人。不但为河套酒文化增加了一个直观性的重要载体,而且是对我国酒文化乃至整个传统文化的一大贡献。

  ◎百年雄心

  从河套酒业一步一步的成长旅程中,我们能够勾画出张庆义率管理团队把发展战略与执行力融入企业运营架构的轨迹。如今,面临新形势、新战略和新要求,对一个成功的企业来说,无疑还会有它对未来发展战略的独特思考和通盘安排,以便获得更大更好的发展。

  不断做大做强,创建百年名企,这是河套人走向未来的追求,更是他们十二五开始的目标。从区域走向全国,是河套酒业实现这一战略目标的必然路径。从河套酒业发展的势头来看,随着东北核心市场的构建以及全国范围内市场网络的布局,河套酒业百年历程的开端坚定而扎实。

  业内人士分析认为,这种有前期充分准备基础的出征,品牌发展和市场销售都会更稳健,河套酒业从区域强势品牌走向全国性知名品牌的过程,也将为以后几年的中国白酒市场增加一个强有力的参与者和竞争者,使区域强势品牌有了更大的市场发展空间。而且已经进入20亿俱乐部的区域品牌,走出省外布局全国是必然路径,这样,西凤、四特、衡水老白干、河套以及牛栏山等品牌,极有可能在某个区域市场“狭路相逢”,中国白酒市场的中高端竞争将更加激烈。

  要实现企业的长足发展,打造“百年品牌”,作为企业决策者,必须放远眼光,注重科技投入和创新。张庆义对于品牌塑造有着自己不盲目跟风的看法。他认为应为白酒增添更多的科技魅力,未来河套还将进一步实行包装机械化、配送自动化等。“我一直在思考白酒产业未来的本质是什么?是更加神秘,更加有历史感,还是更加稀缺?这一定与社会进步规律有关。我想白酒可以是传统的,但不应该是原始的。如果大家都拒绝科学,那就等于淘汰了自己。”因而当大量企业选择“厚古薄今”之时,张庆义却选择了“薄古厚今”,以致河套每年的科研投入经费超过年销售收入的2%,每年用于技术改造的资金超过了年销售收入的10%。

  “以市场为导向,以顾客为中心,实现销售向营销转变,以河套王为核心,以产品提升为依托,实现由产品营销向品牌营销转变,秉承保证经销商利益、员工利益、股东利益,承担更多的社会责任。”这是张庆义面对全国经销商的庄重承诺,这其中包含着他对企业,对合作伙伴,对社会的拳拳赤诚之心。难怪有人评价他是一个知天道、了人道、明商道的企业家。

  【企业家日报·评说】

  河套酒业人用智慧和双手刷新了自己的一项项记录,在企业发展史册上载入了精彩的一页。如今,伴随着时代的阳光和风雨,经过艰苦的跋涉与追求,河套酒业已经拥有一个多姿多彩的崭新天地。而新的发展战略的构想与实践,必将激起河套人无限的活力,让河套走向新一轮腾跃的征程,从而向着建设百年企业的目标不懈奋进。