（一）黄果柑。石棉黄果柑产于贡嘎山下，大渡河畔，是桔类和橙类天然杂交而成，属杂柑类。该品种极晚熟，是水果淡季里的一枝独秀，具有很高的经济效益，亩收益可达到9000—20000多元。石棉黄果柑不同于其他柑桔类产品的特点及优势在于：

  晚熟。石棉黄果柑在石棉县2月下旬萌芽，3月份抽发春梢，4月上旬盛花，5月份果实实速长，10月份果实开始着色，翌年2-3月份果色变为橙红色采收。且果实无需进行保果处理，便可在树上自然越冬，3-4月自然成熟，补充了淡季水果市场的缺口。

  新、奇、特。石棉县黄果柑产于贡嘎山下，大渡河畔;栽培历史悠久，在海拔1200米范围内是农民群众增收致富的骨干产业，且具有花果同树，果树植株低矮，产量极高的特点。

  优 质。石棉黄果柑果皮光滑、果形圆形或者椭圆形，橙黄色;皮薄，肉质细嫩，多汁，味香和酸甜适度，易剖皮分瓣;果肉化渣，大多无核，维生素A和维生素C含量 丰富，并富含钙、铁、磷等元素，具有促进血液循环和新陈代谢，增强体质、保护建康的功效，品质优良，耐储运等特点。

  石棉黄果柑所具有的 “晚、名、特、优、新、奇”等特性，也正是现今广大消费者对水果的要求。且从目前来看，石棉县的气候、地理等条件都是最适于发展黄果柑的，产出的黄果柑品 质也是最佳的。目前，黄果柑面积已达到3万亩;黄果柑种植规模、产量和质量已居全国黄果柑产区之首，是中国黄果柑生产第一县。该县与四川农业大学开展校县 合作，成立了石棉黄果柑专家大院;全县黄果柑种植区已成为国家级农业标准化示范区和全市首个省级精品农业标准化示范区，部份种植基地已取得有机食品和良好 农业规范认证。

  “石棉黄果柑”已获得“国家农产品地理标志登记保护产品”认证和“四川省第十届名牌农产品”称号，并成功注册了“石棉黄果柑”原产地保护证明商标;“石棉黄果柑”是四川省唯一一个具有自主知识产权的杂柑品种。

  （二）枇杷。石棉县是枇杷原产地之一，是枇杷最适生长区域。境内分布有大量大渡河野生枇杷和栎叶野生枇杷资源，已发现野生枇杷和栎叶野生枇杷近1.7万株，集中成片分布的野生枇杷种群1个。

  石 棉县得天独厚的气候、地理条件，造就了石棉枇杷独有的品质。石棉枇杷每年5至7月成熟，果实大，果皮橙黄色，果粉多，果锈少，皮薄，极易剥皮，果肉厚、汁 多、细嫩、风味浓郁，可食率高，可溶性固形物含量大于等于12%,是枇杷中的上品，每亩产值已达3万元。枇杷种植面积已达1.7万亩。枇杷产业已成为石棉 县农民增收致富和建设社会主义新农村的支柱产业之一。

  石棉县枇杷生产基地严格按照《国际GAP》和《有机食品技术操作规程》进行生产， 确保了石棉枇杷的果实品质，形成了独具特色的“石棉枇杷”品牌。“石棉枇杷”已获得“国家农产品地理标志登记保护产品”证书和“中华名果”称号;中国园艺 学会命名该县为“世界枇杷栽培种原产地”和“中国优质晚熟枇杷生产基地”，中国园艺学会枇杷分会授予该县“中国野生枇杷资源保护特别贡献奖”。

  （三） 草科鸡。草科鸡是我国自然风景名胜保护区贡嘎山南坡石棉县草科藏族乡境内丰富的动植物垂直带谱中,自然形成的优良地方家禽品种，于1982年农业综合区划 调查时发现并以其原产地“草科”命名。草科鸡属于肉蛋兼用型和药肉兼用型地方优良鸡种，有麻黄羽白皮系、乌骨黑羽和黑羽白皮三个品系。其品种特征特性主要 表现为：体型大(公鸡外形高大雄壮，羽色亮丽)，耐粗饲，野性强，善飞翔，山林地放牧生存能力和采食幼嫩青绿饲草能力强;肉蛋营养丰富、肉质细嫩、味道鲜 美、药用滋补。

  目前，该县与四川农业大学开展校县合作，成立了石棉草科鸡专家大院，实行“专家大院+企业+基地(农户)+市场”的模式，发展优质生态草科鸡产业。

  草 科鸡已由国家家畜禽遗传资源管理委员会——品种审定委员会审定，列入《中国禽类遗传资源》和《中国家禽地方品种资源图谱》。“石棉草科鸡”品牌已获得3个 绿色标准认证和QS质量认证，“草科鸡及图”商标获得四川省著名商标。田湾河野生资源开发有限公司已开展草科鸡产品深加工及市场开发，冰鲜草科鸡、草科鸡 罐头、草科鸡肉干等系列产品深受消费者青睐。

  （四）核桃。川早核桃，又名四川杂交早实核桃，系四川农业大学自主杂交选育的南方杂交早实 核桃良种，品种特点是：1年试花，2年试果，3年投产，5年丰产，果实9月成熟，平均单果重9—15g，壳厚1mm左右，取仁容易。经8项生理丰产和抗 性、适应性检测，优于其他早实核桃。

  目前，该县现已发展核桃7.8万亩，成立核桃油加工厂一个，“和恒元”牌核桃油产品已获得QS质量认证，正在申报有机食品认证。