“不”这个字是切断与顾客关系很残酷且直接的一个字,可是一不小心就变成了员工服务上的一个挡箭牌。所以,永远要想尽办法不轻易拒绝顾客的要求,如果真的无法做到,我们可以用婉转的方法,让客人感觉到那份诚意,然后得到他的谅解。有一个老客人临时需要在亚都多住一天,可是事实上旅馆已经客满,这时候如果柜台告诉他:不行!与顾客的关系马上就断了。但假设你换一个方式:你了解客人的订房状况是随时在改变的,于是当着他的面,很诚恳地打电话要求客房部重新了解一下目前住房的状况,确定一下今天住房的客人是否有临时取消的情形,同时在电话中再三告诉对方这位客人的重要性,并盼望对方万一有人退房,也请尽量以这位客人为优先考虑,并婉转地告诉客人,为了安全起见,我们是否先试着为他在其他的饭店先订一个房间,万一真的亚都客满,我们会派专车送他过去,如果他愿意,我们第二天再派车把他接回来。——这样体贴的做法,在顾客听来,你真的为他想到了所有的可能,也为他尽了全力,至于结果如何,虽然未必如他所愿,但是因为你努力为他设想,他必然会以谅解的角度来接受这个事实,而下次他仍然会选择住在重视他的亚都。
因此,在亚都的服务手册中没有“不”字,凡是顾客提出的要求,我们都以积极的态度,运用智慧研究解决的方法,尽量设法满足客人的要求,而不轻易说“不”。