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近日，湖北省畜牧兽医局举办了以“放心肉既是产出来的，也是管出来的”为主题的“2014湖北屠宰企业开放日”活动，部分省、市人大代表、政协委员、市民代表和媒体记者共计60余人参观了武汉双汇公司。

60余名代表先后参观了武汉双汇公司的屠宰车间、分割车间、深加工车间以及污水和无害化处理现场，现场观摩了生猪屠宰流程。双汇公司相关负责人表示，目前武汉双汇投入大量检测费用，已实现了“瘦肉精”在线头头检测，坚决不让一头“问题猪”流入工厂。

湖北省畜牧兽医局副局长易俊东表示，类似武汉双汇公司这样的大型屠宰企业，动物卫生监督部门都实行驻厂监管和办公，直接抽检和指导生产流程。

易俊东表示，确保畜产品质量安全，让老百姓吃的更加放心、安心，畜牧人永远在路上。此次组织消费者参观屠宰企业，就是为了给他们吃颗“定心丸”。

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