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会议发布了由四川省餐饮文化促进会、中国川菜文化体验馆和成都川菜博物馆共同发起举办的“首届中国西部灶王文化节”将于2014年10月28日在成都郫县举行。文化节活动分为“舌尖上的安全论坛”（在中国川菜文化体验馆举行）、厨师斗菜比武、厨师传道授业拜师仪式、百名厨师恪守厨德的宣誓仪式、灶王祭祀盛典等（在成都川菜博物馆举行）。
本次活动旨在传承中国优秀传统文化，倡导尊师重道的厨师厨德，提升川菜厨师队伍的职业道德。民以食为天，食以安为先。厨师不仅要为大众提供色香可口的美食，更要为大众保障舌尖上的安全，从而让人们吃得放心，吃得舒心，吃得健康。
“灶王文化节”通过祭灶王这一传统的民俗活动，旨在向全社会做出“决心做一名合格的有良心的川菜厨师”承诺，借以展示新形势下川菜餐饮行业发展的新风貌，新风尚，进一步扩大川菜影响力，打造高品位的四川美食文化。
参加本次活动的有四川省50余家餐饮企业、本土知名美食学者、川菜文化及民俗文化专家等，还有多名书画艺术家现场挥毫作画表演。
本次活动得到四川省民政厅、四川省文联的热情关怀，《企业家日报》、人民日报社海外网西部博览频道、四川电视台、峨嵋电影频道的美食栏目、《四川味道》杂志等多家媒体的大力支持。
四川省餐饮文化促进会石会长说，这是一次餐饮行业极具创意的文化活动，因而是各个企业和商家宣传形象展示、品牌提升的大好商机。我们的目的是让四川的餐饮企业携起手来，共同为成都“美食之都”这张亮丽的文化名片再增添一抹绚烂色彩。
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