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近日,浙江宁波传出首家五星级酒店——慈溪雷迪森广场酒店破产重整的消息,引发业内关注。据《浙江在线》报道,五星级酒店破产重整,目前在宁波尚属首例。
实际上,今年以来,不少星级酒店遭遇业绩下滑,主动降星转型。对此,浙江大学管理学院休闲管理研究所所长王婉飞教授在接受记者采访时表示,在国家政策引导的市场变化下,高星酒店业务转型是趋势,通过重组或是重整的方式寻求发展之路,也是一种出路。
此外,首旅酒店日前发布公告称,公司就收购南苑集团持有的南苑股份70%的股权基本达成一致。据悉,双方将重组宁波南苑集团股份有限公司,公司总部仍设在宁波。
传统商务业务过剩?
据 悉,此次传出破产重整的酒店为宁波慈溪雷迪森广场酒店,其母公司慈溪市金色港湾旅业有限公司发布的投资人招募称,“慈溪市金色港湾旅业有限公司 (下辖非企业法人‘慈溪雷迪森广场酒店’)系位于慈溪市逍林镇的一家五星级饭店……因资不抵债,无法偿付到期债务,经慈溪市人民法院裁定,进入破产重整程 序”。
公告内容显示,慈溪雷迪森广场酒店于2013年12月被授予五星级酒店,涉及业务集餐饮、住宿、KTV娱乐、室内游泳场馆、健身房、台球、壁球、国际会议中心等,为传统高星酒店基本业务。
据此前南苑集团方面的介绍,浙江南苑控股集团旗下的10个子公司和酒店,将通过股权转让的形式,注入到宁波南苑集团股份有限公司。具体涉及到:南苑饭店、南苑环球酒店及南苑新城酒店等7家公司的资产以及3家委托管理的政府酒店的委托管理协议。
记 者注意到,在上述几家酒店中,宁波南苑环球酒店、慈溪雷迪森广场酒店均为2009年底开业。据悉,2009年底,受世博会的“外溢效应”带动,上海周边城 市高星级酒店曾经历一轮迅猛发展。仅在宁波一地,包括宁波南苑环球酒店、雅戈尔达蓬山大酒店、宁波香格里拉大酒店、宁波开元华城九龙湖度假村、慈溪雷迪森 广场酒店等一批高星级酒店相继开业。
其时就有业内人士指出,在世博会后,上海及周边城市高端酒店很有可能出现业绩下滑的趋势。
王婉飞对记者表示,高星级酒店业务供求失衡的大背景下,转型过程中出现的难题来自多方面,包括内部服务管理,设施配套等软硬件,需要管理者在资金投入和发展战略更有前瞻性。
高星酒店降身段
根据国家旅游局 “2014年第二季度全国星级饭店统计公报”显示,浙江共三地被列为50大旅游城市,其中杭州共有45家四星级酒店,22家五星级酒店;宁波22家四星级酒店,20家五星级酒店;温州拥有21家四星级酒店,5家五星级酒店。
另 一份由浙江省饭店星级评定委员会公布的 《关于2013年度全省星级饭店复核工作情况的通报》显示,浙江星级饭店中存在部分星级饭店管理水平下降,整体性不足;个别饭店必备项目不够完善,维护保 养不到位;少数饭店管理专业化和服务规范化程度低,饭店岗位用人比较紧凑等不足。
王婉飞表示,当前高星级酒店面临着酒店市场细分和定位 的挑战,度假酒店,特色餐饮行业的崛起也对传统酒店业务有所分流。“在此情况下,从商务型转向度假型业务是许多酒店选择的方向。包括家庭度假,老年大众休 闲等,高端酒店业务处于过剩状态的同时,中低端休闲市场,依然大有可为。”
记者注意到,尽管临近年底迎来消费高峰,但不少五星级酒店企业都选择放低身段向电商靠拢,通过打折、团购促销等方式延伸自己的销售渠道,扩大品牌影响。根据某大型团购网站的数据,浙江各地不少高星级酒店均有200-300元的入住房价。
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