“600年岁月，600年古城酒”。据史料记载，明代永乐初年（1403年）陈诚的《西域番国志》中就有奇台一带“间食米面，稀有菜蔬，小酿酒醴”的记载。“新疆第一窖”古城酒文化顺从自然，为而不争，讲求辩证思维，灵活多变；讲求以柔克刚，以弱胜强，这才是“新疆第一窖”酒文化境界的极致。“地生奇台奇，酒源古城古”，古城奇台以其悠久的历史、人文被称之为“古城”，是古丝调之路上新疆和内地商运、文化交流的“旱码头”，一直是关内外交通的必经咽喉。历代以其经济、文化繁荣而称著于世。这里又被称之为“中国五都”，即：煤都，中国最大的整装煤田；粮都，中国粮食百强县；龙都，世界最大的硅化木，恐龙国家地质公园；俪都，秀美的画卷江不拉克；酒都，她以水好、粮好、奇台县气候属中温带大陆性干旱半干旱气候，是全国产粮大县。2007年6月，酒文化博物馆内“古窖池遗址”被自治区人民政府批准为“自治区级文物保护单位”； 同年11月，“古城老窖”、“新疆第一窖”两大系列酒同时荣登“中国历史文化名酒”和“中国文化名酒”的至高殿堂； 2009年9月，“古城窖酒酿造技艺”又被列为新疆维吾尔自治区“非物质文化遗产”名录；先后荣获“中华老字号”、“中国驰名商标”、“最具成长力企业百强”“国家AAA级旅游景区”、“中国文化复兴名酒”等荣誉。

  近年来，古城酒业AAA级工业旅游参观的游客明显增多，迎来夏季旅游小高峰，亲子游成为主流，赏花尝鲜成为热点。天气晴好，恰逢高考结束、中考在即的时节，暑假效应叠加，以家庭组合旅游小团体客源为主。根据数据分析，六月期间修学游和亲子游占旅游人数近三成，大量游客涌入江布拉克旅游景区，放松身心、品尝农家野菜、融入自然，下山后到古城酒业AAA级工业旅游示范点领略六百年酒文化、品尝古城美酒。6月中旬，来自台湾的一百多名游客一行来到古城酒业参观。一位高女士说道：“今天来到新疆白酒的发源地、喝到醇正的粮食酒，别有一番味道！我还给家里的老伴带了十公斤陈散酒回去，让他也尝尝。”

  近年来，作为全国工业旅游示范点，古城酒业立足古丝绸北道“旱码头、金奇台”的文化积淀，提出“弘扬酒文化，开拓酒市场，发展地域经济”的全新理念，从产品开发到品牌创意、推广，都力图与古城、古酒、古文化有机结合起来，全力做好工业旅游的宣传推介工作。以“五大旅游景点”为主体，以融入24节气储酒和九九重阳储酒文化节为突破口，以招商资构建新疆酒文化一条节为目标，全力推进工业旅游的全面发展。据统计：自开馆以来，随着四面八方近百万游客的陆续参观、亲历酿酒工艺，品尝古城美酒，使古城六百年的悠久历史和酒文化声名远播，成为奇台的一张名片。

  古城酒业在不断发展旅游的基础上，不断完善五大景点（酒史馆、酿酒车间、包装车间、储酒银行、游客接待中心）,在原有的旅游纪念品上继续创新，开发游客喜欢的新品，逐步建立和完善旅游接待服务体系，成立旅游接待服务中心。公司就可将近几年收集到的各朝代酒具、酒器及酿酒工具、酒文化象征物品（诗词、字画）以及该公司不同时期的标签、奖杯、奖状、证书以及200多种产品作为新的内容集中展示，增加看点，提升工业旅游的品位和档次，积极开展招商引资，推进酒文化一条街建设。构建新疆酒文化一条街具有一定的历史意义和长远的发展意义。第一，古城酒历史悠久，从出土的实物及史料记载，可知古城酒已具有600多年的酿造历史，是新疆白酒业的发源地。第二，挖掘出土的古窖池遗址、杏林泉遗址据州文馆所考古研究人员证实，是新疆发掘的第一个保存完整的地下酿酒窖池；2005年被国家旅游局授予“全国工业旅游示范点”；2007年被自治区人民政府评为“自治区级文物保护单位”。第三，公司早在1993年被中华人民共和国国内贸易部授予“中华老字号”企业，2011年3月18日，再一次被国家商务部批准为“中华老字号”企业。第四，古城酒业立足古丝绸北道“旱码头、金奇台”的文化积淀，从产品开发到品牌创意、推广，都力图与古城、古酒、古文化有机结合起来，使古城六百年悠久的酒文化为“古城”品牌奠定坚实的基础。截至目前，已接待游客近百万人次。工业旅游已然成为古城酒业新的经济增长点。游客来到这里，不仅可以了解到白酒文化、白酒起源、酿造工艺流程及生产过程，揭开新疆白酒生产的神秘面纱，更能够零距离感受到白酒酿造中所蕴涵的文化精髓，拓宽了视野，增加了专业知识，工业旅游的意义也得到了最完美的体现。