提升品牌效益 带活四川柚产业
[发布时间：2014-12-20 08:31:55 点击率：]

  成都市新都区斑竹园镇副镇长刁颖铭介绍，新都柚已连续七年获得全国柚类科研生产“金杯奖”；新都区传统赛事——柚王争霸赛上评出的冠军柚，在9月底的海宁皮革城慈善晚会上，以每个1300元的价格被拍卖。目前，当地以柚子产业为核心打造的“花香果居”正在争创国家4A级旅游景区，11月底刚刚获得的四川果王子-柚子类金奖，将成为新都柚继绿色产品、有机产品和国家地理标志保护产品后，最能打动投资商、经销商和消费者的金字招牌。

  “护国柚也不遑多让。”泸州市纳溪区护国镇副镇长任廷刚介绍：“评了果王子后，护国柚又涨价了，一般的涨5角，好的涨1块，但是经销商也买账，这不前几天刚有一个重庆客商一下买走9000斤，因为我们护国柚卖得好啊。刚得了果王子金奖的那两棵树已经以每棵1288元的价格在网上被订购；还有3棵品质不错的柚子树也在网上被抢购了。”

  四川省林业厅副巡视员龙先华表示，四川省的柚子在品种结构调整、品质打造和品牌建设上已经初见成效，在此基础上，四川首届果王子-柚子类评选的成功举办，将有力推动四川各地优质果品的交流和融合，共同促进四川柚产业的品质和品牌整体提升。

  注重品种改良 结构日趋科学

  中国农科院柑橘研究所副研究员江东介绍，在四川首届果王子-柚子类的评选中，无论是外来引进品种还是四川本土品种，都有了可圈可点的表现。

  由于温度、光照的差异，四川的漳州柚比福建漳州柚晚成熟一个月，有些地方同属漳州柚类型的柚子，在11月底已经失水；而新都柚通过调整采摘期，避免了这一问题。本次评选中，新都柚的参赛果品水分适中，显示了在品种引进过程中，已经较好地“扬长避短”。

  刁颖铭介绍，新都柚协会和种植专业合作社发挥了纽带作用，引领广大种植户规范种植技术，几时修剪枝叶、几时上肥浇水等都有统一节奏；并且形成了新都柚产供销一体的集约规模经营格局。新都柚统一零售价格，单价从原来的6元/公斤提高到10元/公斤，亩产值达万余元。

  另外，四川是柑橘大省，与柚子同期上市的还有大量质优价廉的柑橘水果，然而，“新都柚1号是传统品种，在10月底11月初左右跟大批柚子同期上市，新都柚2号则经过了改良，可以提前在国庆前后上市，新都柚3号正在培育中，是希望冬至以后再上市的晚熟柚，通过这样的种植结构调整，避免了与柑橘针锋相对的‘遭遇战’。”刁颖铭说。

  纳溪区的护国柚属于广西沙田柚，特点是高糖低酸、肉质脆嫩、水分适中。虽然与广西的气候条件不同，但是通过多年的驯化改良，不仅具备了沙田柚的优点，甚至后者的“化渣”性（果品肉质粗糙、不易咀嚼），也在护国柚上有了较明显的改善，口感更糯一些。

  “通过科学选育、改良品种，培育出的柚子品质不比原产地差。”江东评价道，新都柚属于福建漳州柚，借助科学统一的栽培技术，在有机肥的施用等方面，掌握比较到位，因而可溶性固形物（指果汁中能溶于水的糖、酸、维生素、矿物质等）的含量很高。

  目前，以新都柚和护国柚为代表的四川柚子品种，覆盖了早中晚熟不同的品种，并且本土和引进的品种都能兼顾发展，拥有丰富的品种资源库，将是柚子产业能够可持续健康发展的有力保证。

  强化生产管理 扩展销售渠道

  新都区已经被纳入成都现代农业精品园区，将对柚子产业进行连片发展。刁颖铭说：“我们的柚园属于都江堰自流灌溉区，穿过的场镇都已铺设管网进行了截污，远离工业污染，水质有保证。”11月初，在上海举办的第十五届中国绿色食品博览会，四川省农业厅组团参加，其中新都柚在博览会上广受好评；12月中旬举办的成都市第二届农博会，新都柚再次出征，代表全区把最好的果品形象展示给广大消费者。

  目前新都柚已有4500亩的规模，除了要进一步扩展基地面积，还将与企业合作，进行柚子深加工。

  相对于新都柚的大都市“时尚范儿”，护国柚则显示出远离都市喧嚣的“小清新”。

  “纳溪区森林覆盖率达到53%，特别是护国镇一带，更是山清水秀，植被茂密。由于环境质量太好，松鼠曾一度过于活跃，导致柚子被啃咬而受灾。至今还需要树一些稻草人儿，才能把松鼠吓唬住。不过，也从侧面反映了护国柚的高品质原因之一就是我们这里得天独厚的生态环境。”任廷刚介绍。

  通过高换嫁接，护国柚的耐旱、抗病能力有了显著提高。“此外，川南广种油菜，油菜籽榨完油剩下的菜壳、菜粕等就是上好的肥料，我们都按照绿色有机的标准，基本已经普及了有机复合肥，很少再上化肥。”任廷刚介绍，下一步，还将强化精品意识，建立质量追溯体系，完善管理技术体系，更加规范合作社社员的标准化生产流程。

  目前，护国柚1/3通过游客前来基地采摘而销售，1/3由合作社通过自己的门店外销，另有1/3是外地水果批发商前来收购。“地处四川、重庆、贵州的交界处，纳溪的市场还是较为广阔。”任廷刚表示。

  近期，任廷刚还要去北京跟中粮集团下属的一家超市谈合作，通过和成都、北京等大城市的超市对接，进一步提升护国柚的品牌知名度和市场占有率。

  以果为媒促发展 塑造地方名片

  在综合农业旅游开发上，新都的“花香果居”先人一步，打造了 “柚子文化旅游节”特色农业观光品牌，春天可以赏千亩柚子花、秋季可以亲手为亲朋采摘上好柚果。自2004年以来，先后举办了10届新都柚旅游文化节、4届柚花节，景区知名度和美誉度不断扩大。

  “新都属于近郊型农业，发展一三产业联动的休闲农业更有优势。”刁颖铭说，通过近几年的发展，“花香果居”已经成为可与龙泉桃花节等齐名的旅游品牌；“花香果居”2011年被评为成都市十大乡村美景，2012年荣获国家3A级旅游景区称号，2013年被评为全国魅力新农村十佳乡村，2014年初被评为成都市十大都市农业观光区。

  据刁颖铭介绍，基地所产的柚子，不用外销，单游客的食用、购买力已经消化了产量；所以参加果王子的评选，更希望以柚子为切入点，带动起整个花香果居的市场美誉度。

  以护国柚为切入点的农业旅游开发在纳溪区护国镇也取得了发展。2014年，纳溪区护国镇柚子种植面积5.3万亩，盛产面积3.5万亩，预计总产量近9000万斤，产值可达3.6亿元，已成为当地农民增收致富的主导产业。如何在此基础上更进一步，成为实现农民收入翻番的关键。

  为了寻求出路，护国镇东巷口村村支书汪光权还曾到国外学习现代农业、旅游业的发展经验。“以前，我们局限在发展单一的产业上。参观了泰国的东芭乐园后，受到了很大的启发。”他说，数万亩的柚子基地，在全省也是为数不多的，不好好加以开发利用，只是小打小闹，摆摆农家乐实在可惜；希望能够加大招商引资力度，把柚子庄园打造成理念更前卫、元素更新潮的度假庄园，形成一个综合性的休闲娱乐胜地。

  四川省生态旅游协会负责人马朝洪指出，依托林业产业基地、家庭林场、林家乐等，四川已形成了一大批赏花型、品果型、避暑型、园艺型等乡村生态旅游产品。乡村生态旅游成为与大熊猫、森林、湿地并称的四大生态旅游品牌之一。2014年前三季度，四川实现林业生态旅游直接收入453.8亿元，接待游客1.6亿人次，带动社会收入1185亿元；其中乡村生态旅游直接收入305.2亿元，占比约67%，接待游客1.2亿人次，占比为75%，显示了强大的助农增收效果。

  以新都区斑竹园镇为例，当地从事旅游业人数占当地劳动力的20%以上，2010年以来共接待游客超100万人次，营业收入4000万元，旅游收入占当地农户人均收入30%以上，从事一三互动的经营户均年纯收入高于全区农民年纯收入30%以上。

  参与四川首届果王子评选的业主、专合社组织负责人等表示，现在最具投资价值的产业是“绿色”产业，创立“四川果王子”品牌，以评选佳果的方式，形成川产水果的整体影响力，正逢其时。期待这种全省范围内，以生态旅游协会等主管部门为主导的评选，能够持续做下去。