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记者日前在糕美糕食品公司一期工程建设现场看到，一座座崭新的生产车间已完工落成，水电等生产要素已全部完善，厂房内几名技术人员正在进行生产设备的安装与调试。
据介绍，糕美糕食品公司计划总投资7000万元，项目占地27亩，一次性规划，分两期建设。一期工程将投资3000万元用于建设4条全自动化生产线，主要依托垫江县特有的蜜本南瓜、绿色有机蔬菜、农家土鸡等本土特色农产品生产蜜本南瓜蛋糕、胡萝卜南瓜蛋糕、紫薯蛋糕、农家土鸡蛋蛋糕和各类面包等。二期工程将投资4000万用于建设办公楼、二期厂房和员工宿舍楼等配套设施。目前，该公司一期工程已建设完工，正着手安装各类生产设备，预计12月底正式投产，4条糕点生产线每日加工糕点的能力将达40吨左右，投产后可实现年产值1.8亿元，为当地农户提供就业岗位100余个。
糕美糕食品公司负责人告诉记者，公司将通过“公司+合作社（基地）+农户”的模式，带动垫江全县各个乡镇的农产品合作社、蔬菜种植基地和农户种植各类本土农产品，直接向公司输送原材料，实现产业发展综合效应。同时，还将在曹回镇乐安村周边流转土地建立原材料生产基地，并加以推广，以示范带动农户一起种植。“公司正式生产后，我们将对糕点制成品采用电子商务平台加传统销售渠道的模式进行销售。”该负责人说，公司计划通过三年时间，建成多条全自动化生产线，产值有望突破3亿元。
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