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“管它危机与否，总有一些东西法国人不会放弃，比如肥鹅肝。”法国肥鹅肝名牌Ｄｅｌｐｅｙｒａｔ负责人多米尼克·迪普拉信心十足地说。
据了解，该公司每年３０％至４０％的肥鹅肝销量完成于圣诞节到元旦期间，2014年也不例外。而据法国媒体披露，2014年圣诞季期间，法国另一大食品品牌旗下的肥鹅肝销量预计将增长５％，三文鱼销量将增长１０％，这些可谓对经济严寒的显著逆袭。
为了抓住消费潮的商机，各大超市和商店使出浑身解数，打折赠礼且不说，一向最难妥协的营业时间也有了较大松动。圣诞季，法国有知名化妆品零售商旗下的店铺营业时间延长到晚上８点，奢侈品商店、玩具商店也无不为增加营业额而推迟打烊。
法国银行卡组织的数据同样反映了法国消费者圣诞购物热情之高。该组织统计显示，１２月６日，法国消费者刷卡购物额达到３７２５万欧元，创下１２月份至今法国人单日刷卡消费之最，比上年同期增长９．６％。
法国《回声报》认为，尽管经济低迷影响到法国民众的钱包，但人们希望痛痛快快过年的心情不会改变，人们普遍觉得平时可以俭省，但过年还是要大方。
事实上，法国人在１２月份圣诞季大手笔消费早已成为一个根深蒂固的习惯。德勤会计师事务所统计表明，在法国如按销量计算，将近三分之二的肥鹅肝、三分之一的香槟和玩具都是在１２月份卖出的。
英国国家统计局１８日发布的数据显示，2014年１１月英国零售销售额同比上涨６．４％，是自２００４年５月份以来的最大同比涨幅。和１０月份相比较，１１月销售额增加１．６％，同样好于市场预期。
除了实体店销售的火热，英国电商也将迎来圣诞消费热潮。据网络支付服务商Ｓａｇｅ Ｐａｙ发布的预测报告，2014年圣诞英国的网络交易额将达到１３０亿英镑（约合２００亿美元），比上年同期大幅增加１８％。
消费开支一直是欧美发达经济体增长的最重要动力。因此，为了促进经济复苏和长久增长，鼓励民众消费始终是宏观经济领域一个重要话题。
从微观领域来看，企业和商家也应当更为深入准确地捕捉消费者的心理，挖掘消费动向，从而及时抓到商机。商家应当思考的是：经济收入或许是一个有弹性的概念，特别是在金融支付手段日益丰富的现代经济中，即便在经济低迷时期民众也可以在一定程度上保持消费，拥有品质生活，这对消费者和整个经济来说也不失为一个良性循环之举。
从欧美经济发展，特别是美国经济在经历金融危机重创之后，近来由消费动力增加促使经济重拾升势的经验来看，经济繁荣时期，消费动力不可缺；经济低迷时期，消费动力更不可缺。这就是消费的理由！
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