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狠抓产品质量。压缩非生产性开支,合理降低原材料消耗,提高劳动生产效能,开发具有市场前景的新产品,以最少的资金、最短的时间、最快的速度,使产品质量稳步提高。在企业中大力弘扬“五种精神”,即:身处困境,艰苦创业,奋斗不息的拼搏精神;顾全大局,着眼长远,过苦日子的奉献精神;上下一心,群策群力,众志成城的团队精神;瞄准市场,抓住机遇,开发新产品的创新精神;加强管理,苦练内功的求实精神。实现了近期利益和长远利益有机结合,市场销售不断扩大,企业收益不断增长,使企业走上了健康有序良性循环轨道。
实行差异化品牌管理。在“塞贡”统一商标品牌之下,公司出产高、中、低档几款系列产品,分别针对工薪阶层、都市白领以及高端消费群体。每一种产品在保证特有的安全、营养、新鲜的品质下,都各有不同的区别,让消费者物有所值。
严把原材料购进质量关。该公司现拥有一批高素质、高学历、经验丰富的专业管理人才、食品检验人才以及具有熟练操作能力的技术工人,安装了达到国家一类的生产设备,超前引进了选进技术和全自动包装生产线。公司通过了ISO9001食品安全管理体系认证,严格按照ISO9001国际质量标准体系进行生产,严把生产关、精心选材、精细加工,保证了产品的加工质量,可以优质、高效地满足大批量生产供应。
食品安全大如天,作为一个食品企业,该公司深知产品质量、食品安全的重要性,对此,首先制订了严格的制度和详细的操作规程,每一个环节,每一个岗位,都要明确质量责任并落实到人,严格检查、严格监督、严格把关,把生产工艺作为管理的重要环节,推行全员质量奖惩责任制,哪个环节出现了问题,不但追究当事人的责任,还要追究工艺控制人、质量监督员和相关领导的责任。
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