品质从原料开始 劲牌以GAP标准规范道地中药材原料种植
[发布时间：2015-07-14 09:03:21 点击率：]

  作为国内率先提出“保健酒”概念的企业，劲牌公司早在多年前便已开始系统布局中药材原料种植，按照国家GAP标准（中药材生产质量管理规范）建立起规范的中药材种植基地，从源头把控中药材原料的品质，为消费者提供优质的保健酒产品，成为行业品质的典范。

  为了实地见证劲牌公司的中药材原料品质，7月6日，一场由劲牌公司组织的媒体采风行动从广州正式出发。来自国内知名媒体的记者一行十余人，从南至北，经行广东肇庆、甘肃岷县、宁夏中宁，行程近万公里，深入劲牌公司在国内的三大中药材种植基地（巴戟天、当归、枸杞），了解劲牌公司在中药材种植、生产、采购、运输等各环节的一线实况，真实感受劲牌公司对品质的极致追求与不懈努力。

  坚持原产地种植

  建立9000余亩道地药材基地

  劲牌公司在布局中药材原料种植时，一直秉承原产地种植的原则，以确保药品的功效、品质均为最佳。据劲牌公司中药材原料采购负责人介绍，为寻找道地药材原产地，劲牌先后共18年的时间，行程十几万公里，终于将劲酒中所需要的道地药材产地逐一找到，并逐步建立起14座，共9000余亩GAP标准道地药材种植和原料基地，以确保药材的纯正性。

  以本次采风行所造访的三个中药种植基地为例，巴戟天在广东肇庆的种植历史已经有270多年；甘肃岷县素有“千年药乡”的美誉，早在1500多年前，当地就已经开始在种植当归；宁夏中宁是世界枸杞发源地，枸杞种植也已经有600多年了，这些经过劲牌公司千挑万选出来的种植基地，无一不是历史悠久、品质道地的药材原产地。

  除了本次采风探访的三个药材基地，如今，“人参之乡”吉林抚松县的人参、河南武陟的山药、新疆和田的肉苁蓉、广西平南的肉桂等道地药材产区，均已成为劲牌保健酒优质的“产品源”和“保证地”。时至今日，劲牌公司已建有符合国家GAP中药材种植标准的基地14处，涵盖劲牌公司保健酒产品所需的各种重要中药材原料。

  恪守GAP中药种植标准

  把控原料品质

  品质是劲牌公司所一直恪守的产品理念。中药材原料的品质好坏，直接决定了保健酒产品的质量优劣，而中药材种植是一项十分科学、严谨的事业，需要严格国家的既定标准加以实施。

  劲牌公司的中药材种植，同样经历了一个调研、论证、选址等，再到与中药材种植加工企业联合参股运营，并实现中药材基地GAP认证的可持续盈利运营发展的过程。

  “劲牌公司是国内第一个建立专属的药材种植基地并实行GAP标准化管理的保健酒企业。”劲牌公司采购部孙主管向我们介绍说。

  最初，劲牌公司的中药材原料，也是从药材市场直接采购的，品质不稳定成为了采购过程中的最大难题。适逢原国家药监总局颁布《中药材生产质量管理规范（试行）》，正式制定了中药材规范化种植基地的国家规范，劲牌公司也由此决定，到原产地去建立自已中药材种植基地。

  经过紧锣密鼓的准备，2005年5月11日，劲牌公司召开了“药材、原粮GAP基地建设项目规划”听证会，并制定了2005-2010年中药材基地工作第一个五年规划。在规划中，劲牌公司将中药材质量控制和中药材原料质量可追溯作为最终目标，根据中药材最佳采收期的不同实时采购，全面实现中药材原料产地直供。

  仅实现中药材原料产直供显是不够的，参与种植管理过程才能确药材的品质。因此，在2011年12月5日，劲牌公司组织召开了阳春砂仁、中宁枸杞、岷县当归基地建设专题会议，制订了以参股的形式，直接参与建设和管理药材基地的战略思路。以甘肃永康泰中药材有限公司为代表的产地合资公司陆续成立，并在劲牌公司的协助下，积极开始筹备组建并申报当归、枸杞子等中药材基地GAP认证。

  2013年7月26日，就在劲牌公司制定第二个五年规划后不久，合资公司申报的中宁枸杞子、岷县当归、罗田茯苓三个品种GAP现场检查并审议通过，标志着劲牌公司的中药材GAP基地建设工作，取得了里程碑式的成就。标志着劲牌公司在中药材GAP基地建设方面迈出了关键的一步，为中药材原料质量控制奠定了坚实基础。

  对品质的极致追求

  成就行业品质典范

  在劲牌公司看来，“品质是企业生存的命脉与基石，把产品做好是企业的第一责任，质量安全是企业发展的第一要务，也是我们担负的重要社会责任！”正是源于对品质的这份极致追求，促使劲牌不断的提升原料品质与产品质量，引领整个保健酒产业的健康发展，成为保健酒行业当之无愧的领导品牌。

  在采访中，记者所了解到的一个小故事，足以让公众对劲牌公司严苛的原料标准，有了更直观的认识。2011年，《南方周末》网络版刊发了题为《硫磺当归》的报道，重点反映了岷县当归加工过程中,为了延长当归保鲜期采用硫磺熏蒸等问题，在中药行业引起轩然大波。在食药监局随后对当地所有中药材生产企业进行突击检查时，发现药材熏硫情况普遍存在。但在甘肃岷县永康泰中药材有限公司为劲牌公司供货的当归、党参、黄芪130余吨中药材及饮片，却没有经过任何硫磺熏蒸处理。原因很简单，劲牌公司独家将中药材（饮片）二氧化硫含量强行规定在30毫克/公斤，远高于市场标准，提高门槛以保证中药原料的质量。

  “当归熏硫”事件，只是劲牌公司严控品质的一个缩影，事实上，劲牌公司在产品品质监管上，向来不惜工本。

  多年来，劲牌公司累计投入5亿余元进行技术装备升级改造，构筑了产品质量的基础，逐步完善了产品品质与安全保管理体系，保障产品的质量安全。劲牌公司还先后通过了绿色食品认证、ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证，并获得了国家定量包装商品生产合格的“C”标志使用权。目前，劲牌自主制订并全面实施的管理规范总计1591项，规范覆盖了从原料种植、采收、运输到包装用材质量监控、酒体调配灌装，以及劲牌产品上架销售的整套工序，其中有195项甚至高出国家标准。