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本报记者 李长清 特约记者 徐延华 王桃花
2008年10月17日,“新疆第二届储酒文化节”在古城奇台隆重召开。让我们走进那令人难忘的欢乐场景吧——
一、“古城”酒,在悠久的历史文化中崛起
自明代起,“古城”酒的传统酿造工艺,经过600余年的历炼和精益求精的反复磨练和推敲,每一滴真粮纯酒,都是对社会的感恩,对消费者的诚信。因为“古城”奉消费者为上帝。这是该公司在悠久的历史文化中崛起。
二、“古城”酒在先进的文化经营中突起
新疆第一窖古城酒业公司,以产品质量为企业的第一生命,该公司董事长周文贵引进先进的A管理模式,学习和引用9S管理和绩效考核,全员竞争,择优上岗。公司在市场竞争的大浪潮中,推出了一系列的文化活动,深得人心,为社会推出了颇具文化品位的多系列、多品种的优质白酒(去年在上海荣获国家级的优质白酒),实质上在向社会推产品、树品牌,开启了新疆白酒行业文化经营的先河,为企业发展迎来了新的曙光,到处在传颂:“古城”牌美酒,艺绝六百年,香飘九万里。这是该公司在先进的文化经营中高高突起。
三、中华五千载 古城六百春
古城酒诞生在明代,那时,人们甚至九五之尊的皇上也要登高赏景、饮酒、食糕。而今传统依旧,美酒更醇。2008年10月7日(农历9月初9日)是中国传统的“九九重阳节”,也是新疆第一窖古城酒业公司的储酒文化节。该公司每年一届的储酒文化节,是对中华五千年酒文化的传承和延续,更是对新疆酒文化的拓展和升华,古城牌酒是新疆酒之源,是国家授予它“中国历史文化名酒”称号的美酒。他们的“盛世佳酿储新酒,缅怀古城明代酒”,令人浮想联翩……奇台古城人有悠久的酒文化,有辉煌的过去,也曾有过阵痛。曾记得,新疆的酒在乌鲁木齐客栈集中,以比“点数”的大小来决定酒质的好坏,每次都是奇台“古城”酒夺冠;新疆酒出口贸易,首先是奇台古城酒出口蒙古国,为中蒙友谊架起“贸易之桥”;新中国成立后,改革开放前,新疆酒首先获得国家最高奖项的是“古城”牌酒获得的国家银奖;从1998年在逆境中进行的十年改制,峰回路转,起死回生,看今朝,勃勃生机,气象万千,新疆第一窖古城酒业有限公司的企业产值与1998年比翻了4番,公司员工收入也翻了4番。
四、“古城”牌酒在六百年里延伸
古城古窖古酒古文化,新人新事新风新气象。据《奇台县志》和《西域番国志》史载,奇台“古城”酒在明代1403年诞生,有600余年的风韵,是新疆第一历史文化名酒。尤其是挖掘出土的“古窖池”酒文化,是新疆任何白酒企业无法相比的,也是独一无二的。古城牌酒是古城人酿造,自古以来,古城酒就是新疆最好的美酒。历史的车轮转到了21世纪的今天,周文贵董事长指挥的古城人,更是“数风流人物还看今朝”,他们在打造“古城”、“新疆第一窖”双品牌战略中彰显了聪明才智,高档产品,树品牌,增利润;中档产品,打市场,创利润;普通产品,占市场,提份额。他们打造品牌的亮点、卖点:质量、文化、管理、经营、服务等元素,是企业利润增长的核心,古城牌酒成为全国白酒行业的佼佼者。
五、一坛坛储存在新疆人记忆深处的“老酒”、“陈酒”
2008年,留给新疆人们深刻记忆的是“两个奥运同样精彩”。“古城”牌酒,作为新疆唯一的一家“申奥庆功酒”也让人们牢记着。古城人通过“九九储酒节”向世人昭示:当坛酒被封存的那一刻,一种传统,一种文化,一种品质,一种理念,一种精神,一种服务,已经深深地根植在爱酒者、消费者心中;自信从600年天地古窖池中走出,新疆储酒文化节上数万目光见证下的神圣开坛仪式,让纯粹的自然气息和着纯粹的古城酒香,带着24代古城人感恩的盛情,直沁到懂酒人的心海中去。600瓶纪念新疆600年白酒文化的古城原酒,56坛纪念新疆第一窖古城酒业有限公司成立56周年的古城老窖酒被现场拍卖,嘉宾们捧着30年的坛藏珍酿,如获至宝,总共656坛“古城”纪念专版酒找到了新的主人。他们带着对“古城牌”中国历史文化名酒的崇拜,带着对“新疆第一窖”名酒的尊敬,在奇台古城“新疆第二届九九储酒节”文化盛宴上的又一光环,驻留在每一位朋友的心中。
信息传来,本报记者正好从长沙采访回到成都。记者仿佛看到了新疆第二届九九储酒节文化盛宴上与会者的欢乐笑容;也好像听到了与会者发自内心的欢呼声。因为本报记者曾经参加过一次“新疆第一窖的开坛仪式”,至今那灿烂的瞬间,仍在心中沸腾……
是的,新疆第一窖古城酒业公司在九九储酒节上:“感恩十年,知恩永恒”的真诚心声让消费者感动,让记者感动,这一场景不仅永远珍藏在与会者的记忆中,也会永远珍藏在记者的记忆中。记者深信,该公司的消费者会越来越多,该公司的社会效益和经济效益会越来越好。
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