“老字号”认定苦恼：我的身份谁证明？
[发布时间：2008-11-18 00:00:00 点击率：]

　　□　王松　贾楠

　　2008年春节晚会上，黄宏出演的小品《开锁》中有这样一句台词，“要想证明你是这家主人，请出示房产证、身份证、户口本等有效证件”。言下之意，没有证明，当事人就不一定是该小区的业主，甚至妻子都不一定是自己的。

　　事实上，这样的尴尬不仅出现在小品里，黑龙江省一些老字号企业在参加“中华老字号”企业认定的过程中也遇到了类似情况。参与申报的“马迭尔”、“源盛东”、“北来顺”、“老仁义”等哈尔滨老字号在一路筛选中纷纷落马。原因是这些老店没有充足的历史资料证明“身份”，不得已失去评定机会。

　　心目中的老字号不被认可，很多哈尔滨市民心情难以平静。一位哈尔滨老市民问，“没有历史资料，就不是老字号了吗？难道老字号认定的仅是几张资料？”

　　没有“身份证”，

　　它们无法“验明正身”

　　为了振兴各地老字号企业，国家提出实施“振兴老字号工程”，并在全国范围内开展“中华老字号”认定工作，计划用3年时间在全国范围内认定1000个“中华老字号”。目前，国家正在进行“中华老字号”的第二次评定。

　　在被认定为“中华老字号”的全国首批430个企业（品牌）中，黑龙江省仅有8个老字号榜上有名。这与北京的67家、天津的30家、四川的27家上榜企业相比，可谓相差悬殊。

　　据了解，商务部《“中华老字号”认定规范（试行）》提出了包括拥有商标所有权或使用权、品牌创立于1956年（含）以前、有传承中华民族优秀传统的企业文化、具有中华民族特色和鲜明的地域文化特征等在内的七条申请条件。

　　哈尔滨老鼎丰食品有限公司办公室主任姚恒纲说：“‘老鼎丰’的历史证明与相应证书在国家、省市相关部门和公司内部都有收藏。申请‘中华老字号’称号不仅仅要满足认定规范中的7条申请条件，还要提供出相关历史资料作证明。”

　　目前，在首批“中华老字号”评定中落选的哈尔滨 “北来顺”正在参加第二批申报。北来顺餐饮有限责任公司负责人表示，首批评选落榜就是因为对历史资料的保护不力。“北来顺”通过寻找退休老职工、老领导、跑档案馆等方式，已经备齐了证明材料，正在等待最后的评定。

　　哈尔滨的一些老字号企业负责人表示，如果最后找不到证明历史身份的材料，只能无奈放弃评选。

　　“老字号”认定：

　　消费者是否应有发言权？

　　老字号体现着一座城市的文化底蕴。它不单单属于企业或者个人，而是城市的一笔宝贵财富。在老哈尔滨人看来，有着近百年历史、在百姓心中拥有重要地位的“马迭尔”、“老仁义”等老店由于没有足够证明资料而榜上无名，让他们在扼腕叹息的同时，也感到了些许不解。

　　“‘老仁义’是老字号的店了，开了多少年我不知道，但是很小的时候就听说过这个名字，口碑很好。”黑龙江大学大四学生王嘉亮说。

　　“‘范记永’很小，没牌没扁，玻璃上永远都贴着‘招工’，生意却很好。几十年了，去的人基本都是老道外区的街坊邻居。”哈尔滨的一位网友评价道。

　　“‘永发和’的扒羊肉，肥而不腻，去吃的人很多。奇怪，这么好的老字号，怎么就认证不上呢？”哈尔滨一位年近七旬的市民老薛说。

　　在哈尔滨市民心中，永发和、范记永、马迭尔……这些老字号早已扎根。一些市民表示，“无论是否被认定，它们都是百年老字号！老字号的评定应该也让我们投票。”

　　一位不愿意透露姓名的哈尔滨“中华老字号”企业董事长表示，在物质生活相对充实的情况下，老百姓对于城市文化和品牌信誉的要求越来越高。只有官方认定，没有百姓评价的“老字号”很难在消费者心中占有一席之地。因此，对“中华老字号”的认定，应该在申请条件严格约束的同时，增加百姓投票环节，健全消费者反馈机制，最后再由相关部门进行论证。

　　老字号历史材料归档收集

　　迫在眉睫

　　在“中华老字号”企业首批认定中，哈尔滨申报了15家老字号企业。然而，只有8家榜上有名，其他7家有50年甚至百年以上历史的老字号企业虽然落榜原因各异，但都可以归结为缺乏完整的验证历史身份的佐证材料。

　　哈尔滨市老鼎丰食品有限公司的一位工作人员告诉记者，在申报之初，哈尔滨一些老字号企业自身历史资料遗失严重，于是都跑到档案馆找身份证明。但在一些老报纸、老书籍中，只能找到零星不足以证明历史的材料，或者根本找不到任何资料，最后只得放弃评选。“老鼎丰”之所以能够评选上榜，就是因为历史资料保存完整。现在这家百年老号的第三代传人、老厂长徐玉铎仍然担任着公司技术总监。

　　记者在采访中了解到，哈尔滨市仅道外区就有老字号近20家，“同记”、“永发合”、“范记永”等企业耳熟能详。然而，这个区却只有四五家企业参加了第二次老字号评定申报。多数老字号放弃申报是因为历史资料遗失，无法验明正身，不符合条件。

　　据报道，在汶川地震中，当救援官兵把从废墟中抢救出来的珍贵资料交到北川县委办公室时，一位工作人员说，有了它，北川就在，有了它，北川就永远不会被埋没。同样，哈尔滨部分老字号晋升国家级遇到的窘况也给我们提了一个醒。

　　哈尔滨市档案局办公室主任闫金立表示，哈尔滨很多老字号企业只注重经济效益，不重视自身历史资料和遗产的保护，这导致很多老字号得不到认定。老字号历史材料归档收集迫在眉睫。

　　对于老字号评定，业内人士建议，老字号历史资料证明固然重要，但也需要看其在消费者心目中的地位。“历史资料证明”这条评选红线能否延长出“百姓投票”这人心所向的“一米距离”，变单项认定为双向评价，值得考量。