重庆的麻辣味道
[发布时间：2009-08-18 00:00:00 点击率：]

24年前我第一次到重庆，下了火车就上了缆车拉渡的两路口，天和地都黑乎乎的，缆车与公车也是黑乎乎的，我在些许恐惧中进入重庆。那个时候的重庆对我来说有五六种独特的传说：小偷厉害、小姐很多、吸毒很盛、污染很严重、菜很麻辣、女子很美且厉害。在我去西政的面试通过以后，我的三年重庆生活开始了。重庆留给我的印象与那些传说还是相当吻合。

　　历史上，重庆的这种独特性区别了重庆，也区隔了重庆，所以重庆自己就是“一国”，有老辈重庆人甚至把出重庆说成出国，重庆有解放前作为陪都时代的移民，也有建国后大三线建设时代的沿海技术移民，还有改革开放后的不少各地流动务工经商的人群，但是重庆的厉害似乎是总能把外来人强有力地融进它的巴蜀文化圈里，而不是简单地变成外面的样式。对于我们这样具体的个人来说，学习重庆话比学习任何一种方言都要快而自觉。很多重庆人似乎不爱离开重庆，也是因为离开了重庆这种麻辣社会，很多重庆的麻辣劲儿似乎就失去了作用的空间。但是如果一个重庆人到了外地还能那么麻辣，其实出息也并不难，在我看到的事业有成的朋友里，重庆族相当有分量。

　　现在的重庆再不是24年前的那个重庆了，重庆的变化就像重庆的房价涨得一样快，重庆自己的麻辣味道也像小天鹅火锅那样被稀释，重庆的领导也越来越非重庆化了，而重庆的事物也越来越能“出国”发展了，今天是一个我们在全国甚至世界的任何地方都能看到重庆餐厅的时代。所以解放碑也越来越像上海淮海路了；江北的大学生城也越来越像广州、西安的大学城了；重庆的开发区也与苏州、武汉的开发区接近了；罗康瑞的新天地有了上海的也开始有重庆的了。在这个意义上，重庆变得开放而新颖。走在重庆的路上，旧日的灰黑不见了，甚至一向给重庆留着的“雾都”的称呼也不那么名副其实了。前时新闻中的重庆的哥罢驶，那倒是一件很有重庆味道的事情，但后来薄熙来书记的对话行动又是一件相当非重庆味道的行为。重庆人拉投资能喝会说，这个很有重庆味道；但重庆的市领导中还有能到国际财经论坛上用英文说道的，也常请零点为重庆在国内外投资者中做投资环境的评价，这又是相当非重庆味道的。重庆的美女当然代表了重庆味道，但似乎现在混出来的重庆女性没有成都美女多，是重庆美女的行走路线不是很合乎主流呢还是她们只管走自己的路不太踩别人走的路呢？我以前所在的西南政法学院学生与老师来自全国，制造出了政法界知名的西政人才现象，这个是相当非重庆味道的，但是现在西政的重庆味道似乎在日益加剧呢。重庆过去的摩托车行业也是相当有全国性影响力的，其所来自的军工行业本来是三线建设单位，人员相当全国性的，后来发展出来更多的本地民营品牌，重庆味道也越来越浓了。重庆以前在西南地区更具有中心城市的地位，但现在似乎越来越重庆本地味道了，重庆媒体出了重庆也不怎么有人看。所有这些，我们都可以看到重庆是在动态中重新奠定与确立在快速发展的中国社会中的地位，而重庆味道的保留与扬弃，似乎是一件很考验重庆领导与市民的把握分寸的文化选择。

　　（作者系零点研究咨询集团董事长）