长沙市人民政府市长张剑飞说，全国糖酒会素有“糖酒奥运”、“天下第一展会”之称，是迄今为止我国影响力最大、带动性最强、参与面最广的商品交易会……作为本届糖酒会的东道主，我们将积极秉持热情、周到、务实、创新的宗旨，竭尽全力为本次节会提供优质、高效的服务，努力把本届交易会办成富于创意、富有成效、互利共赢的经济盛会、文化盛会。

　　中糖司办公室主任何继红说，长沙第79届糖酒盛会，本着有序安排和优质服务的工作方针，继续贯彻“服务厂商、面向市场”的办会宗旨，从广大厂商的根本利益出发，推出一系列贴近市场的创新举措，使本届糖酒会真正成为交易产品的场所、宣传展示的舞台、信息交流的媒体、联系友谊的纽带。各项准备工作正在加紧实施中。

　　一、 展区、展期安排

　　本届糖酒会将严格按照“统一布展、集中交易”的办法进行。本届糖酒会仅设湖南国际会展中心一个展区。展会期间，市内各大宾馆、酒店、饭店、招待所、商业、餐饮等经营场所一律不得设立展厅、展间和展场。

　　二、 展期安排

　　布展时间：2008年10月12日——14日；预展时间：2008年10月15日——17日；会期时间：2008年10月18日——10月20日；开幕式时间：2008年10月18日上午9：30日；总结大会时间：2008年10月20日

　　三、 户外广告的区域、路线

　　本届糖酒会户外广告发布区域、路线拟为“四点”、“十二线”。

　　“四点”：五一广场、芙蓉广场、主会场（湖南广电广场、国际会展中心广场、世界之窗广场）、八一路人行天桥。

　　“十二线”：1、五一大道，袁家岭立交桥东匝道—芙蓉路立交桥西匝道；2、芙蓉路，波隆立交桥—劳动路；3、韶山路，人民路—五一路；4、车站北路，八一路——三一大道；5、三一大道，波隆立交桥—长永高速收费站；6、长永高速，收费站—黄花机场；7、万家丽路，晚报大道—三一大道；8、远大路，车站路—万家丽路；9、晚报大道，车站北路—万家丽路；10、东二环线，四方坪立交桥—杨家山立交桥；11、迎宾路，五一路—营盘路；12、营盘路，蔡锷路—车站北路（含湖南宾馆前支路）（以上线路包括沿线立交桥、过街天桥）

　　四、长沙是个做生意、美食、旅游的好地方

　　长沙是一座具名3000多年历史的文化名城。长沙市辖五区三县一市，人口640万，2007年全市地区生产总值2190亿元，是做生意的好地方。长沙是屈原、贾谊等人当时或贬或流放的地方。汉朝建立长沙国后，长沙作为湖南地区的中心城市，文化得到沉淀，也吸引了众多文人墨客前来长沙。张仲景、黄忠、孙思邈、杜甫、朱熹等，或在长沙住或影响深远。长沙多出书法家，欧阳询、怀素、何绍基以及齐白石的作品让人称道。

　　在长沙府，以及当时下属的湘潭、湘乡、宁乡、湘阴等县，涌现了一大批著名人士，对整个中国的近代史现代史产生了非常深远的影响。如湘乡的曾国藩、蔡和森，湘阴的左宗棠，湘潭的毛泽东、齐白石、彭德怀，益阳的周立波，宁乡的刘少奇，长沙的黄兴、杨开慧、朱镕基、田汉等。

　　长沙的湘菜和小吃都很有名。长沙是得天独厚的“山水洲城”。自古就有“山水名郡”闻名天下。城内岳麓山巍峨西峙，浏阳河逶迤东来，湘江水穿城而过，橘子洲静卧江心，融山、水、洲、城于一体，人在城中行，如在画中游。城外有大围山国家森林公园、灰汤温泉国际旅游度假区等旅游胜地，是休闲、旅游、观光的绝好去处。游韶山毛泽东故居，游江南名楼岳阳楼，游宗教名圣地南岳衡山祈福游，游刘少奇故居，游胡耀邦故居，游曾国藩故居，游世外桃园常德桃花源……领略湖湘文化，乐趣多多。