厨电 完美运动“煮”义
[发布时间：2008-08-04 00:00:00 点击率：]

　　留守奥运，其实并不单调。为了不影响观赛质量，人们早已给家里添置了具有高清功能的影音设备，即使不去场馆也能身临其境。而对于平日忙碌的“工作狂人”来说，在近一月的奥运时间里，更是回归家居生活的好机会。因此，功能完善的厨房电器则是在家实现温馨奥运的必备硬件。

　　□　　雷震 程琳

　　尽管厨房电器是每日必用的日常家用电器，但人们对它的关注和更新远没有对平板电视、空调、冰洗产品这些主流大件家电来得快，因此，那些正打算替换厨电的人们不如趁着这个奥运时机，仔细了解当前厨电产品的价格、性能和品牌，换个心仪的厨房好帮手吧！

　　厨电也算贵家电？

　　隔三差五地到家电卖场的厨电专区逛逛，总能感受到这里在不断变化：首先，电器产品是越来越多了，每次来这儿都有刚推出的新产品，除了吸油烟机、灶具、微波炉这些厨房必备的三大件，各种型号的消毒柜、烤箱、多士炉、食物料理机、电饭煲……那些花样迭出的新鲜小电器总能激起人们的购买欲望。生活水平的提高和对生活质量的需求，让现在的消费者对厨电“重质也重量”。

　　正因为如此，面对庞大的市场需求和市场发展空间，让更多的厂家涌入，同时也让某几类产品的价格高得有些惊人。比如备受关注的抽油烟机产品中，某个知名品牌推出的2008年新款吸油烟机售价高达6000元，这样的价格相当于一台中高档的柜机空调或是一台三开门的新品保鲜冰箱。如果说这个产品属于吸油烟机产品中的“高端另类”，但环顾整个吸油烟机行业，却发现在家电卖场的十几个品牌中，几乎没有低于千元的产品，相对便宜的中式烟机均价达到2000元左右，而外形时尚美观的欧式烟机普遍价格在4000元左右。

　　贵的不只是吸油烟机，同样属于主流厨电产品的灶具每台动辄就在2000-3000元。在微波炉专区终于见到了几百元的低端产品，但绝大多数的产品都在千元以上。

　　高价=真材实料

　　“耗材比冰箱少很多，价格却差不多，比前几年的价格翻倍地涨。”一位正在选购抽油烟机的消费者存在这样的疑问。苏宁电器的卖场销售经理表示，随着国际钢材价格的快速增长，这些以钢为主料的厨房电器产品成本也会受到影响，大幅提升。但是，产品的售价因产品的质量和功能高低不同。材质相似、功能相近的产品价格也会有很大差异。买油烟机最主要看它的性能好不好。吸油烟机的贵贱之分主要在于机体钢板厚度和电机。便宜的吸油烟机机体钢板很薄而且防腐处理不好，用一段时间后容易变形和生锈，电机是普通电机而且功率小。价格高的吸油烟机钢板厚、防腐好，电机大都采用进口轴承电机，噪音小、功率大。如果买燃气灶要选省气火力大的，还要考量不易变形、易清洗的材质。此外，产品不断研制的新型功能和技术也会使得价格提升。

　　提防商家的忽悠

　　欧式的外观，中式的心脏。除了外形美观，这款3200元的烟机在材质和功能方面与仅售1200元的普通中式烟机没有任何区别，难道漂亮的外形能值2000元吗？据业内人士透露，厨电行业鱼龙混杂，也是利润比较高的行业。其中不乏一些厂家甚至知名品牌出现产品售价虚高的暴利现象，为了不被那些在材质和功能上五花八门的商家忽悠，建议消费者选购产品时关注那些功能实用、真材实料、价格合理的专业厂家产品。

　　中高端产品进军厨电

　　在厨电销售区，消费者们或许都有过相似的经历。在一台简约唯美的吸油烟机前驻足，抑或被燃着蓝色火焰的燃气灶吸引。再加上促销员介绍产品的材质和工艺，磨砂玻璃面板、陶瓷面板和拉丝不锈钢工艺，更配上革新的技术，令人无法抵抗来自美与品质的诱惑，在生活水平与日提升的时代里，人们对厨房电器有了更高的品位需求。因此在厨电市场上，记者发现低端的产品正在逐日缩减，取而代之的是售价不菲、功能多样的中高端产品。

　　记者在苏宁、国美等专业家电卖场中发现，几十家厨电品牌都推出了各自的08新产品，其中有些还获得了专利技术。例如，生产吸油烟机的各大知名品牌着力于“免拆洗”和多重吸力深度吸附油烟的功能。在灶具上，今年推出的新品更加注重产品的高效环保。在市场份额上越来越重要的消毒柜则致力于各种杀菌技术的研发，而生产微波炉的企业也纷纷推出了更加智能的控温技术。

　　值得一提的是，嵌入式厨房电器成为厨电行业发展的新亮点，尽管现在推出嵌入式的品牌比较少，但这种将厨房电器嵌入整体橱柜，在“厨电”和“橱柜”之间实现完美搭配，不仅迎合了人们对品质生活的追求，更将厨房美学上升到更高的境界。

　　厨电最佳商机

　　与一些生产厨电的厂家攀谈后，记者了解到，往年的七八月间本是厨房电器行业的销售淡季，到了九十月份受到每年婚庆市场旺季的影响才会迎来销售高峰，为新房添置电器的准新人们是消费的主力军。但是，今年由于奥运的大好商机，各商家均表示旺季已经提前来临，并且各自做好了准备。业内专家认为，今年借力奥运，厨电行业也将进行大规模的整合，伺机掀起营销大战，使得厨电市场得以继续保持增长的良好势态。

　　距离奥运开幕的时间越来越短，记者已经在卖场感受到各大品牌正在整装待发开始备战。虽然商家还未打出各种促销活动的宣传，但一些品牌已经开始暗地里降价，对于一些标价颇高的新产品，销售人员透露可以直降×××元，而有些商家也开始进行配搭销售，将同一品牌的烟机和灶具进行低价的捆绑销售刺激消费者的购买欲望。销售人员告诉记者，在奥运时期，时尚、节能、环保的产品将是厨房电器的主打产品。