别让“绿色商业”只是一句口号
[发布时间：2008-10-27 00:00:00 点击率：]

　　□　徐慧

　　在能源、环境等问题日益严峻的今天，以节水、节电、回收可再生能源为主要内容的绿色商业开始在全球升温。北京从6月1日起强制推行环保购物袋，无疑可以看做是政府决心发展绿色商业的一个强烈信号。部分商家也开始通过更换节能灯具、变频空调、优化作业流程等举措，打响节能降耗的攻坚战。

　　然而记者走访京城市场发现，由于前期投入较大等一些原因，全面发展绿色商业对于一些中小商家来说，仍然存在着一些困难。 

　　绿色商业要成大型商企形象工程。感应式的水龙头、LED节能灯具、自动调温的变频空调、会根据客流量自动调节运行速度的扶梯……走进北京翠微大厦、当代商城、百货大楼、沃尔玛、京客隆、家乐福等大型商场、超市，像这样的环保、节能举措几乎随处可见。

　　沃尔玛发展部高级工程总监梁静思告诉记者，对于节能环保，沃尔玛已从对可持续发展的承诺转变成了实际行动。在开业不久的沃尔玛望京店，多项环保举措正在发挥着作用。“这里的普通照明、冷冻柜、化妆品区域，采用LED灯代替传统灯具；自动坡道也加装了变频器，可以聪明地根据客流量自动调节速度。此外，商场还为冷凝器风扇、冷冻泵增加变频控制系统；为冷冻系统加装了余热回收装置，回收的余热可为店内提供热水。”梁静思表示，与2005年的普通门店相比，沃尔玛望京店将有望节省约23.28%的用电量和16.85%的用水量。

　　翠微大厦是去年北京百货商场的销售冠军，可“财大气粗”的翠微算起用水、用电这些“小账”来可谓锱铢必较。据副总经理徐涛介绍，商场在每月对水、电、气的消耗量进行统计记录的同时，将水指标按月分解到大厦内的各用水单位，将用水量与其经营成本挂钩，对超标用水的单位按责任书约定处以罚款。商场还给卖场所有的厂家安装了预付费磁卡电表，让他们自行买电，真正做到了分户计量核算，减少了用电的浪费。在商场的每个水龙头、每个电源开关旁，都贴上了节约能源的提示语。商场还提倡纸张两面用，广泛开展修旧利废的活动，使全体员工养成良好的节约习惯。

　　而在当代商城，保洁人员工作时被要求必须在榨水车中清洗墩布，以免造成水资源浪费。开水室内贴有明显的“暖瓶水回收”标识——将暖水瓶中的隔夜水倒入专有的回收桶，如今已经成为当代商城员工的自觉行为。统计显示，仅办公区域内暖瓶水的回收利用，即可每天节水40公斤以上。卫生间的设备全部更换为节水型。商城还改造了冷凝水回收系统，每天可从分汽缸中回收冷凝水约15公斤，这些水被抽回软化水箱，实现二次利用。

　　普及绿色商业难在代价高昂。节水、节电、节气，绿色商业在节省能源的同时，当然也为商家大大节约了开支。然而如此既有经济上的实惠又能树立企业形象的举措，对于一些中小商业企业来说，却似乎并不感冒。劲松附近一家小型超市的老板坦言，节能改造的投入太高，省下的电费与改造费用相比，根本是杯水车薪。事实上，一些已经开展节能改造或是建立节能示范店的连锁企业，也只是选择少数几家店进行示范，并非在旗下所有店铺全面推广。绿色商业为何难以普及呢？

　　“前期投入过大是制约商业企业开展节能减排的主要原因。”王文华是中国连锁经营协会食品安全与环保节能推进部主任，她告诉记者，对于一个卖场来说，节能减排首先要把握卖场的主要能耗点，这就需要进行分项计量，以便有针对性地采取措施。而这一项投入就需要几万元至十几万元，而本身又不能产生效益。这对大企业也许不算什么，可小型零售企业就难免要掂量了。况且节能产品的价格普遍较高，如一盏LED灯的价格可能是普通照明灯具的3至6倍，而节省的效果要长期才能显现，对处于微利时代的零售企业来说，多久才能收回投资是个不能不考虑的问题。

　　节能减排究竟需要多少投入？从翠微大厦提供的一组数据，我们也许可以看出大致轮廓。据了解，为了节电、节气，翠微大厦近年投资331万元，在商场内的公共照明和室外楼梯轮廓照明系统中加装了164台节电器；投资141万元，在各层组合式空调机组的电控系统中加装了25台变频器；投资171万元，在中央空调水泵的电控系统中加装了变频器；投资9万元，在中央空调直燃机烟道上加装烟气余热回收装置；投资3.6万元，在直燃机天然气管道上加装磁化节能器。此外，还将商场所有公共照明——隔栅灯1.1万套、筒灯3.5万套，全部更换为节能灯。几年来，翠微采用新技术、新设备，在设备节能改造方面累计投资已近千万元。而沃尔玛总部透露，为了把望京店建成沃尔玛的节能环保示范店，沃尔玛增加了50万美元的投入。这些商业龙头有实力巨额投资环保，但普通商业企业很难望其项背。

　　环保效益与经济效益可以双赢。“绿色商业虽然在有些方面会暂时增加成本，但通过节水、节电、回收利用可再生能源等，它同时也在降低成本。而且，由于绿色商业迎合了消费者追求健康、环保的消费理念，树立起负责任的良好品牌形象，也有利于企业在竞争中赢得消费者信赖。”北京工商大学经济学院教授洪涛认为，绿色商业完全可以实现环保效益与经济效益的双丰收。