壹加壹　“做加法”又好又快
[发布时间：2008-12-15 00:00:00 点击率：]

　　无论学术界、商界，还是新闻界，无论口头描述，还是文字记载，谈到广东的商业神话总少不了中山，这不单单因为伟人故里曾孕育了中国近现代四大百货公司，而且在于本土规模最大的零售连锁企业壹加壹顺着改革开放的浪潮，15年来变得越来越强大。壹加壹的知名度可以用“家喻户晓”来形容——上至80岁的阿公阿婆，下至幼儿园小朋友，无人不知“壹加壹”这个品牌。

　　如今，壹加壹在拥有中山、珠海、江门三地38家门店的庞大“家族”下，本着服务市民、方便你我的目的，正在稳步擦亮“壹加壹等于3”的便利店品牌。有演出就有观众，壹加壹的创富故事一直为人津津乐道。日前，壹加壹执行董事廖皓辉百忙之中接受本报记者采访，讲述了三兄弟15年的稳步推进之路。

　　起步：

　　抓住自选模式不放

　　走近廖皓辉，他的话语总那么谦虚，细细品味，却发现他的观点和思想总那么先进，学习他人的先进理念却不止于他人的理念。计划经济年代，廖皓辉父亲一直在二商公司工作，受父亲影响，廖皓辉几乎刚从学校毕业就开始接触商业。1989年，父亲所在的二商公司商业改革，廖皓辉三兄弟各自承包了二商属下的一家门店。1994年，自选商场在全国都处于起步阶段，中山则刚刚兴起，出生于商业之家的廖皓辉在大哥廖皓炜和二哥廖皓炫建议下，看准自选商场商机，三兄弟联手承包了位于凤鸣路的一家经营面积为175平方米的商铺，壹加壹的创富故事由此拉开帷幕。

　　1994年的凤鸣路中山最繁华的两条商业路之一，铺位十分抢手，主要经营百货批发，因此多是白天经营，晚上关门歇业。廖氏三兄弟的壹加壹自选商场开业后，晚上也经营，这成为凤鸣路一道亮丽的风景线，而鲜见的进口商品和耳目一新的自选模式，吸引了广大市民蜂拥而至。刘女士是中山黄圃人，回忆当初壹加壹开业时的情景，仍记忆犹新：“那时候我们刚上高中，知道壹加壹开业的消息后，大家坐了近两个小时的公交车来购物，商场里的顾客显得十分开心，似乎商品都是免费的，都是几大包地买回家。”

　　据廖皓辉介绍，除了自选模式的新鲜外，他们推出特价商品和贵宾卡也是当年的杀手锏，这在全国都不多见，多种多样的优惠自然能吸引顾客，从而抢得了市场先机，开拓出一条成功之路。

　　发展：

　　扎扎实实的扩张之路

　　如今，壹加壹遍布中山城镇，哪里有大量人流哪里就能看到壹加壹的商场，当顾客还来不及谈论新开的店面时，另一家新店开张了，从1994年到目前，壹加壹拥有多达38间店，速度之快、网点之多、规模之大不仅震撼顾客，也让同行感到惊讶。但是，廖皓辉告诉记者，壹加壹每增加一间店，都经过深思熟虑，从来不打无准备之仗。

　　壹加壹诞生后第二年起，便悄然开始了连锁扩张之路，在竹苑路开设第一家分店，之后连锁之路越走越宽。随后两年内，壹加壹发展至8间店，位置集中于石岐城区。城区布点基本完成后，连锁扩张的重点转向了镇区和周边城市。1998年-1999年，壹加壹迎来了第一次腾飞，属下商场共有16间，商场数从1位数跨至2位数；到2001年底，壹加壹商场数量突破20间，扩张到21间；2003年进入大卖场建设阶段，三乡壹加壹商业大厦、中山港商业大厦等过万平方米大卖场相继开业；2004至2008年更掀起了扩张狂潮。目前，壹加壹共有38间分店，其中包括珠海的2间商场和今年10月重出江湖的江门泰富城店。

　　延伸：

　　塑造“等于3”便利店品牌

　　10月13日上午，面向朗晴假日生活小区，右邻槎桥村的便利店门前彩旗飘扬，鲜花簇拥，壹加壹商业连锁有限公司首家“等于3”便利店正式进驻，这是壹加壹拓展经营新模式的重要举措，也是响应国家“万村千乡”工程的实际行动。首家“等于3”便利店位于东区壹加壹物流中心首层，经营面积约200平方米，经营品种过千，包括食品烟酒、日用百货、水果等，同时还设有微波炉和饮水机，免费为顾客提供食物加热、热水冲饮等服务。店面以绿色为主色调，呈现出清新、环保的形象，带给顾客舒适而新鲜的购物享受。

　　据悉，“等于3”是壹加壹首次尝试便利店模式，其命名“等于3”独特而内蕴丰富，“3”意味着“质量、服务、便利”三个经营因素相辅相成，相得益彰。便利店的经营模式主要服务于社区、乡镇。“等于3”便利店日后将逐步增设人性化服务，例如免费送货到家等。

　　廖皓辉表示，首家“等于3”便利店仅仅是个开始，之后还会推出加盟政策，预计三年内开设约100家便利店，把便利送进千家万户。

　　模式：

　　零售经营必须走连锁之路

　　廖皓辉表示，零售经营走的是薄利多销的路子，这一点已被商界公认。随着零售企业增多和竞争加大，要想生存，规模化、差异化经营已经成为商家的必然选择。换言之，网点越多优势越大。

　　壹加壹2005年的系列扩张是在营业额大增而利润下滑的情况下进行的，正当壹加壹稳步崛起时，众多国内外商业巨头大举登陆中山市场。在新的竞争环境下，商家经营业态、经营模式、经营商品逐步趋同，市民消费习惯趋向理性，更加注重便利、诚信和价格稳定。廖皓辉认为，现在的竞争越来越激烈，价格越来越敏感，谁都无法靠高价格长期立足。但本土商业熟悉本地市场，了解消费者需求，网点优势明显，只要营造出良好的购物环境，提升服务质量，把营业额做大，哪怕利润下降也不怕。他表示，宁让利润不让阵地，只要阵地在就不怕。

　　用人：

　　最大限度发挥每个人的潜能

　　壹加壹稳步发展到今天，与公司独特的企业文化和优秀的企业团队密不可分。据廖皓辉介绍，壹加壹的中层是最稳定的，副经理以上人才很少流失，管理层绝大多数是具有一定年资的老员工，壹加壹不断发展的事业为每一个员工提供了事业发展的舞台。

　　用事业培养人，用感情留住人，是壹加壹大举扩张中层人才资源充裕的根本保障。在壹加壹，每月评选“星级商场”，一面流动红旗，维系了员工的集体观和荣誉感。公司每月进行“连锁服务之星”评选，评选比例达到3％，可以连选连任，许多人才脱颖而出；公司还组织这些“连锁服务之星”出游。公司实行人员竞选制，半年一次，从部门经理到组长，民主竞选，能者上，庸者下，最大限度地发挥了每个人的潜能。

　　几年前，当人们谈