再次兵败上海百佳超市 上海首家大卖场将停业
[发布时间：2008-12-15 00:00:00 点击率：]

　　曾经兵败上海的香港百佳超市，东山再起后开出的第一家大卖场百佳超市国和购物广场在营运了整整两年后，终于支撑不住严重亏损，日前向其供应商宣布将于今年年底停业关门。这是全球金融危机爆发后上海停业的第一家大型综合超市。

　　卖场业态曾经出过风头

　　曾经于2000年退出上海的香港百佳超市，于2006年在上海杨浦区重新注册了外商独资性质的上海百佳超级市场有限公司，注册资金为4000万港币。百佳超市重返上海的第一家门店，也是第一家大卖场旗舰店——百佳国和购物广场于2006年年底开业。

　　2006年6月，百佳超市与上海国和置业有限公司签下了租赁杨浦区国和路、世界路上国和商场15年的租约。该店投资总额为8000万港币，地上建筑面积约1.3万平方米，共分四层，其中一层为铺面3000平方米的招商区，是集服饰、美容、餐饮于一体的休闲购物区，二三两层为卖场，收银台内的实际营业面积为5000平方米，生鲜食品的经营面积占了30％，四层为百佳上海及华东区总部所在地。

　　百佳方面相关人士曾经介绍，百佳超市的发展业态有购物广场、超级广场和超级市场等三种业态。购物广场的营业面积在5000平方米以上，以一站式购物解决方案，为消费者提供2万种以上商品，市民日常生活所需一应俱全。在产品齐全基础上，引入其他品牌、餐饮、儿童天地等多业态组合；超级广场的营业面积在2000－5000平方米，专注于新鲜食品与日常用品及基本百货商品；超级市场的面积平均在2000平方米以下，一般设在居民生活区附近，为消费者提供便利的食品及日用百货品消费。

　　百佳超市1994年进入上海市场时，全部是几百平方米的标准超市，10多年后重返上海的百佳则以卖场业态亮相。当时，超市方认为，这样既可以解决百佳还没有建立自身物流的问题，也可以在短时间内迅速提升销售量，从而提升在供应商面前的叫价能力。

　　经营不佳最终导致关门

　　百佳超市国和购物广场开业后，记者始终在关注其经营的状况，然而听到的消息几乎都指称百佳超市国和店经营不佳。记者曾经两次顺路实地察看了百佳国和店，看到的景象也是人气不旺，甚至冷冷清清。近一年来，记者多次听到关于百佳国和店要停业的消息，几次去电百佳总部的公关部门，得到的回复都是“不可能”。前不久，记者又听说，百佳国和店每月的亏损已经达到了200多万元，很可能将于最近关门停业。

　　近日，一位食品供应商告诉记者，他们公司日前收到了上海百佳超市公司的一份正式书面通知。通知称，百佳上海国和店将于今年年底前停业，梅龙镇店仍将继续营业。百佳超市将于明年9月份在本市的古北地区新开一家大卖场，希望得到供应商的支持。通知还称，各家供应商在百佳国和店的货款将于今年年底内结清，望各家供应商及时到国和店办理货款结清手续。这位供应商告诉记者，他们已于近日赶到百佳超市国和店办理了货款结清手续，两周后再到百佳超市结清汇款。

　　记者致电百佳超市国和店的高层管理人员，这位人士向记者确认了百佳超市国和店将于年内停业的消息。目前他们接到的指令就是打折清货，其他方面的情况不便介绍。

　　据记者一位家住百佳国和店附近的朋友介绍，百佳超市国和店最近几天确实在打折促销。他在得知百佳超市国和店即将停业的消息后说：“我还以为是超市正常的促销活动呢，没想到百佳超市这么快就关门了。”据一位赶往百佳超市国和店对账的供应商介绍，他来到百佳超市国和店时，店堂内人流比平时增加了好多，商品便宜，人流当然多；但是尽管如此，其人流还是比其他大卖场少很多；在国和店的陈列货架上，货品稀稀拉拉，有的货架已经空空荡荡。总体而言，目前货架上可能只剩下三四成的商品，整个门店卖场已经显出了即将停业的景象。

　　竞争地位低下难挡挤压

　　据业内人士分析，百佳超市在上海的第一家大卖场地处五角场与中原商圈的交合处，受到了这两个商圈的挤压；百佳超市国和店又距离极为强势的欧尚中原店仅1公里多一点，怎么能抵挡客流集聚度极高的欧尚中原店对它的冲击呢？一位大润发黄兴店的朋友曾经告诉记者，大润发黄兴店在五角场商圈内具有较强的竞争优势。他说：“大润发黄兴店如果日营业额是100万元的话，那么沃尔玛五角场店的日营业额就是我们的一半，而百佳超市国和店又是沃尔玛的一半。”可见，百佳超市国和店在商圈内所处的竞争地位相当低下。

　　另外，日前接受记者采访的所有业内人士都认为，百佳超市国和店单店经营，销售业绩又不理想，很难得到供应商的支持，因此，在新品供应、商品价格等许多方面很难与其附近的竞争对手竞争；还有业内人士认为，曾经以标超业态进入上海的百佳超市，2006年重新进入上海市场后，虽然开出的业态是大卖场，但是在经营管理上还是沿袭了以前标超业态的运作模式，将标超业态的运作模式套到了大卖场的经营管理上；另外，百佳超市国和店的店长只是单纯的门店前台现场管理，财务、业务等完全由总部决定，自身没有一点决定权，这也制约了店长经营能力的发挥。

　　种种原因表明，百佳超市在强劲对手林立的申城打出的“回马枪”，既没有杀出竞争的重围，更加没有出奇制胜可言。

　　门店发展重点西移？

　　据业内人士介绍，对于百佳超市国和店这个项目，当时有多家超市公司有意介入，但是，由于百佳超市向杨浦区相关方面承诺，将把总部设在杨浦，而且有意在杨浦区设立物流中心，因此，杨浦区相关方面经过权衡，最终选定百佳超市入驻这个项目。记者当时也得知，杨浦区曾经对引进了香港著名的超市公司百佳超市很为得意。

　　百佳华东区相关人士曾经告诉记者，百佳重返上海的首店落户杨浦区，是因为杨浦区作为快速发展的新商圈，居民的消费水平不断提高，平方公里人口密度高达2.11万人，这些都给百佳带来了商机；同时，杨浦区百佳国和购物广场附近的商圈人口超过30万人，交通便利，是开拓大卖场的理想区域。所以，百佳在上海的发展初期以杨浦区为主，而且当时向媒体宣布，百佳在上海的第二家门店也会开在杨浦区。但是现在来看，百佳的这些话说得早了一点。

　　百佳超市将于明年9月在本市古北地区开出一家新店，这表明百佳超市的大卖场发展重点有西移的可能。至于百佳超市第一家大卖场开业时披露的发展计