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未来3年，我国将成为世界饮料第一大国。在这个背景下，国内外饮料巨头正在运筹备战，为争夺世界饮料第一大国的市场而努力。中投顾问分析认为，我国饮料市场将正式进入“战国时代”，健康价值成为未来中国市场饮料发展的必然方向。
近日，世界最大的饮料公司可口可乐宣布将在未来3年内在华继续投入20亿美元用于多个用途。去年11月，百事可乐宣布未来4年将对华投资10亿元布局中国市场。在未来3年，可口可乐会把这20亿美元花在开拓新厂、建设分销渠道，以及市场销售和产品研发等方面，而这一投资超过前30年总和(16亿美元)。据了解，20亿美元的投资还没有包括较早前敲定的24亿美元汇源并购案。
中投顾问产业研究中心数据显示，2008年，可口可乐公司在中国的业务增长了19%，2008年第四季度取得了29%的增长，是连续21个季度的双位数增长。可口可乐并购汇源后肯定还将向着产业链进一步扩张，而其资金上的强大优势必将对国内的饮料企业带来巨大的压力。
中投顾问食品产业研究部认为，两大可乐巨头在中国从碳酸到非碳酸的扩张步伐表明，百事和可口这对碳酸饮料界的“宿敌”，将把战火延伸至饮料业的其他领域。此举也必将引发中国饮料市场新一轮的洗牌和连锁反应。
中投顾问产业研究中心数据显示，2008年1-11月，中国饮料制造行业规模以上企业累计实现工业总产值比上年同期增长了25.35%。目前在中国的饮料市场格局中，娃哈哈已经稳居了销量的第一，但在销售额方面可口可乐稳居第一。康师傅、百事、统一等紧随其后。
与此同时，国内饮料企业也在不遗余力地设法占领市场。娃哈哈、康师傅、统一、农夫山泉等在内的各家饮料公司也动作不断。此前农夫山泉推出果C系列饮品，娃哈哈推出hello-c果汁产品，统一也已经加快了并购的步伐，增持安德利10%的股份，图谋果汁市场。
据中投顾问分析，“十一五”期间，中国着重调整饮料产品结构，降低碳酸饮料的比例。饮料行业生产总量继续提高，重点发展果蔬汁饮料、植物蛋白饮料和茶饮料等产品，适度发展瓶(罐)装饮用矿泉水，逐步降低可乐等碳酸类饮料的发展。因此在利好政策的推动下，未来5年将是软饮料行业框架结构重构时期，功能饮料、果汁饮料、茶饮料等健康饮料将组成框架结构的主体。追求健康价值，是未来中国市场饮料发展的必然方向。
（施 灿）
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