雨润午餐肉 被检测出瘦肉精
[发布时间：2009-05-03 00:00:00 点击率：]

　　张娟娟  曹晟源

　　近日有媒体报道了阜阳“雨润”午餐肉检出瘦肉精一事，尽管问题产品已全部召回并销毁，但仍有许多谜团未解，比如向阜阳雨润供应问题原料的究竟是哪家企业？雨润的品质监管究竟出了什么问题？当地职能部门又将会有怎样的反应……

　　对此，南京雨润集团一负责人曾表示，向阜阳雨润供应问题原料的是一家小型加工厂。但阜阳雨润称该厂是一家“三证”齐全的正规企业。　　

　　问题午餐肉未做瘦肉精检测

　　4月25日下午3点，记者抵达位于安徽省阜阳市颍东区阜胡路上的阜阳雨润肉类加工有限公司（下称阜阳雨润），虽然整个厂区感觉比较冷清，但多名员工均表示该厂目前仍在正常运营。

　　随后，该公司一负责人接受了记者面对面的采访。他介绍，阜阳雨润是南京雨润集团旗下的一家子公司，主要产品包括火腿肠、午餐肉等产品，属于雨润集团的辅助产品，该部分业务的销售比重约占整个集团的0.82％，其中午餐肉占0.019％。

　　对于该厂所产午餐肉被查出含有“克伦特罗”（瘦肉精）一事，该负责人表示，由于对原料抽检工作的疏忽，该厂没有对这一批次采购来的午餐肉原料——“8：2碎肉”做瘦肉精检测，导致产品中含有0.63毫克/千克瘦肉精。而根据我国相关食品法规：食品中不得检出瘦肉精。

　　该负责人对记者表示，仅有这一批原料没有进行瘦肉精检测，而其他批次的全都检测过，产品也都通过了质监部门的检验。

　　“该批次共115件问题午餐肉，当日下午在阜阳市质监部门的监督下已经全部销毁，包括从市场上召回的和被有关部门封存还未发出的，同时，同一批次采购进来的原料也已被销毁。”该负责人表示。

　　拒透露供应商名称

　　此前，南京雨润集团一负责人曾向记者表示，向阜阳雨润供应问题原料的是一家小型加工厂。但上述阜阳雨润责任人对此予以否认，并称该厂是一家“三证”齐全的正规企业。

　　既然是正规企业，为何会发生这样的食品安全事故？究竟是该厂人为添加的瘦肉精，还是其他原因？对此，该负责人表示目前相关部门还在进一步调查，所以不太清楚。

　　除了将这家提供问题原料的供应商列入“黑名单”外，雨润还将进一步追究其经济责任，此外公司内部也将进行整顿，并严处相关责任人，“该开除的开除，该降职的降职。”

　　但这位负责人始终不肯透露究竟是哪家企业向该厂供应了问题原料。“给我们供应午餐肉原料的在全国有好几家厂，这一批次问题原料是从一家外地屠宰场采购来的，不在安徽省内。”他解释，供应商的名字目前不便从雨润口中说出，是因为相关职能部门近期会就此事的调查详情向公众发布通告。

　　当地职能部门态度微妙

　　于是，记者又来到阜阳市质监局，希望能了解到更多信息，但该局食品科岳科长却表示，阜阳雨润的该批次午餐肉并不是在生产环节过程中被检出瘦肉精的，而是原料的问题，因涉及到很多部门，该局已将相关调查情况上报给了阜阳市食品安全协调委员会，目前由该委员会统一对外公布相关信息。

　　随后，记者又来到办公点设在阜阳市食药监局食品科的阜阳市食品安全协调委员会，可科长王阁又告诉记者，雨润午餐肉是在生产环节过程中被检出瘦肉精的，应该归质监局管，食药监局只是起到协调作用，并不具有执法职能，所以对该事件并不清楚，只能确定向阜阳雨润供应问题原料的是一家外地企业。他甚至还拿出《食品安全法》向记者证明各职能部门的职能范围。

　　记者再次致电安徽省质监局，相关负责人也称，该局已将相关调查情况上报给了安徽省食品安全协调委员会，现在由他们负责对外公布相关信息。

　　于是记者又致电办公点设在安徽省食药监局的安徽省食品安全协调委员会，负责对外宣传的孙主任又告诉记者，食品安全协调委员会的工作人员全都到外地执行公务去了，要到下周才回来。

　　雨润集团拒绝回应“瘦肉精”事件

　　“雨润”午餐肉被查出含有瘦肉精后，雨润集团会以一个什么样的态度面对媒体和公众呢？日前，记者经过一整天的联系，雨润集团最后爽约采访，并拒绝正面回应此事，雨润集团旗下的上市公司雨润食品也没进行消息披露。是不是只有115件产品含有瘦肉精？涉及面到底有多大？对公司影响如何？所有的问题仍没有答案。

　　近日，记者再次致电雨润集团南京总部了解事件的进展情况。在拨通电话之后，记者首先要求采访公司秘书，而在询问了记者采访事项之后，工作人员客气地让记者拨打公司媒体关系部的电话。记者随后致电雨润媒体关系部，询问现在有没有因为消费者购买该产品，上门投诉的情况，可该部门相关人员却一再表示：“这件事情我们现在正在紧急处理之中。” 

　　当问到瘦肉精事件对在香港上市的公司有何影响时，他表示，“这个到现在还不好说。”最后他再三表示，“我们会有一个处理结果，信息到时候也会公开。”

　　各界密切关注雨润食品

　　雨润的产品在多家卖场和超市的生、熟食柜台上都有销售。这些地方对雨润的瘦肉精事件反应如何？近日，记者致电家乐福、沃尔玛等沪上大型的超市，超市纷纷表示自己并没有卖过“雨润”的午餐肉。沃尔玛方面向记者表示，公司在安徽、上海、深圳等地都没有销售过“雨润”的午餐肉以及相关的产品。家乐福上海方面，也第一时间表示没有“雨润”午餐肉的销售情况，而对于“雨润”其他类似的产品，上海家乐福表示会密切关注。

　　商家在密切关注着“雨润”事件的发展，而网友们对于“雨润”瘦肉精事件也是议论纷纷。有网友表示，“不相信只有100多盒，这么大的企业社会责任心在哪里？让老百姓怎么相信？”浙江宁波的网友质疑：“什么100多罐？午餐肉每天的产量最少5000罐。”更多的网友则是担心：“偌大的生产商只生产了100多盒含瘦肉精的午餐肉，糊弄谁呀？出了问题，企业含糊地解释一下，就能糊弄过去。”