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□ 本报记者 高艳庆
内蒙古赤峰市敖汉旗华海酒业有限责任公司的前身是赤峰市敖汉旗制酒厂，始建于1958年。经过50年的风雨洗礼，该企业在经营管理方面日趋成熟、稳健，硕果累累。企业曾被内蒙古自治区工商局评为“守合同重信用单位”，被赤峰市地税局评为“百家诚信纳税人”，近日记者走进了华海酒业采访了该公司总经理吴春禄，吴总谈了企业的发展状况。
据吴春禄总经理介绍，华海酒业生产工艺主要是用传统工艺酿造纯粮白酒，如“天益”白干、“老虎山”牌白酒、老窖等。上世纪80年代生产了“恭喜”、“发财”、“龙凤”、“呈祥”、“五龙窖”等品牌白酒；上世纪90年代增加了“叫来河”、“三胜河”、“华海”3个品牌10多个品种；到上世纪90年代末期，经过企业技术人员的不懈努力，将传统工艺与现代酿酒技术有机结合，研究出具有自己风格特点并适合地方消费习惯的香型品牌白酒，市场需求量显著扩大。特别是企业转制后，企业领导的生产理念、经营理念不断更新，根据消费水平的不断提高，研究开发出二星级“喜”酒、三星级“华夏第一村”、五星级“华夏第一村”、生态园特供酒、“华海宝典”等，企业产品拥有“华海”、“叫来河”两大系列40多个品种。随着产品质量的不断提高，销售范围不断扩大，产品除在本旗、本市销售外，自治区其他盟市、北京、天津等均有销售。
近年来，酒类市场竞争异常激烈，品牌、品种繁多，而原、辅料却大幅涨价。面对如此严峻的形势，华海酒业有限责任公司董事会、监事会、工会各方领导全面组织职工开展挖潜降耗、双增双节活动，大家从节省每度电、每滴水入手，上下一心，人人以节约为荣、浪费可耻。为了提高原料出酒率，技术人员跟班生产、现场管理，使出酒率日益提高，降低了出酒成本。为了提高产品质量，公司坚持纯粮酿造，用好粮，选精粮。现在大多数中小厂家提倡酒精勾兑，而公司坚持保持传统工艺，用本地区优质粮食为酿酒原料，精中选精。人无信不立，企业有信则久。华海在市场竞争中立足，只有质量与信誉，华海靠纯粮酒、酒香醇厚的品牌赢得了消费者，使“华海酒”连续获得自治区名牌产品称号。要想使企业立于不败之地，必须有团结的整体，有能战斗的队伍。公司上下一心，齐抓共管，协同作战，让全体员工有全局意识。为了达到这个目标，企业组织了内容丰富的有意义的活动，组织职工不断学习。领导与员工不断交流思想、交流感情，使全公司员工不断提高市场竞争意识与市场参与意识，人人都有企业发展我光荣、企业创利我光荣的意识。
吴总表示，华海酒业员工在不断地努力着、追求着，今后将以一流的产品质量，一流的服务，为发展敖汉旗经济，建设和谐敖汉旗做出贡献。
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