“羊羔美酒”争创中国第一肉质酿造名酒
[发布时间：2009-08-04 00:00:00 点击率：]

　如今，随着市场的不断扩大，羊羔美酒逐渐被世界范围内的消费者所认知。对此，河北味道府酒业有限公司董事长程保贵说：“羊羔美酒是目前全国惟一一家用嫩羊羔肉酿造的营养滋补酒，未来的发展目标是成为中国第一肉质酿造名酒。”为了扩大市场份额，让更多的国人享受到这一佳酿，味道府酒业近年来苦练管理“内功”，同时大力构建全国销售网络，不断提升竞争力争霸市场。

　　“安全生产管理也是企业核心竞争力！”程保贵董事长如是说。公司高度重视安全生产，始终认为实现安全生产事关构建和谐企业的大局，也是“关爱生命、安全发展”的企业文化的具体体现。多年来，公司以科学发展观和安全和谐发展理念为指导，突出“安全生产也是企业核心竞争力”的发展思路，以职工喜闻乐见的形式深入宣传“安全第一、预防为主、综合治理”的方针和安全生产管理目标责任制，大力普及安全生产的法律法规和安全生产知识，力争实现公司安全生产的各项目标。

　　记者在采访时发现，味道府酒业为了加强对全体职工的宣传教育，在食堂、车间及特殊作业地大量悬挂和张贴宣传挂图和标语，使广大职工认识到安全生产的重要性。为了提高职工的安全生产知识和能力，公司责成安全生产科对全体职工进行消防和安全生产知识培训，并且对特殊作业人员进行了安全技术考试，不合格者立即调离生产作业岗位。在实际生产过程中，公司给生产车间的员工配备了适合作业要求的高级防护产品，以确保员工们的健康安全。程保贵对记者说：“每一位员工的生命安全都关系到一个家庭或两个家庭的幸福，保护员工的身体健康安全是我们的责任。做好这项工作，不仅有利于企业的顺利发展，更有利于促进整个社会的和谐发展。”

　　为了将各项安全生产法律法规落到实处，程保贵董事长亲自担任安全生产领导小组组长，并定期或不定期对全厂的每一个涉及安全生产的环节进行抽查，发现问题马上解决。他还责成安全科对重点仓库、半成品库、原料库和生产设施进行定期检查，防止出现安全隐患。为了调动广大职工对安全生产工作的积极性，公司还实行安全生产举报奖励制度，对发现问题并避免出现重大责任事故的建议和举报，予以重奖。  

　　自去年以来，波及范围较广的金融危机事件对我国食品行业造成了不同程度的影响，但是河北味道府酒业公司丝毫未受影响。公司的产、供、销均实现稳步增长，全国各地前来进货的车辆排成了“长龙”。程保贵董事长面对这些斐然的成绩，丝毫没有露出自满的情绪。他说，“在成绩的背后，我们也清醒地认识到了自己的不足。目前，羊羔美酒市场份额还不算太大，这与羊羔美酒的驰名程度不相匹配，网络建设和宣传工作还有待于进一步加强。”在做好羊羔美酒市场销售的同时，该公司生产的味道府牌白酒也越来越被广大消费者所喜爱，但是在整个白酒行业中还处于中等水平，需要进一步把企业做大做强。为此，公司一方面狠抓产品质量，严格按照ISO9001国际质量管理体系要求，不断提高产品质量水平。另一方面加大了企业文化和产品质量的宣传力度。除了利用报纸、电视、电台、户外广告牌等传统媒体宣传外，还不断拓展宣传渠道和方式。为了使羊羔美酒的企业文化更加厚重，公司还成功申报了“非物质文化遗产”项目。    

　　今年，该公司联合媒体和旅游团体打造了一条从踏青、采摘到羊羔美酒车间参观制酒工艺的全新旅游项目。到目前为止，公司已接待游客近万人。程保贵表示，该活动在丰富人们酿酒知识的同时，也为企业做了一次深入人心的活广告。通过人们品尝和参观羊羔美酒和味道府酒，大大激发了消费者的购买欲望，提高了公司的经济效益。

　　(石 巍)