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中国国家质检总局今天下午公布的一项最新国家监督抽查结果显示，膨化食品抽查合格率逾九成九。
国家质检总局此次共抽查了广东、江苏、浙江、福建、上海等五个省、直辖市六十二家企业生产的八十种产品(不涉及出口产品)，产品实物质量抽样合格率为百分之九十九点七。
此次抽查依据强制性国家标准《膨化食品卫生标准》、《食品添加剂使用卫生标准》、《预包装食品标签通则》规定的要求，对膨化食品中的感官要求、水分、酸价、过氧化值、羰基价、菌落总数、大肠菌群、致病菌、甜蜜素、安赛蜜、糖精钠、总砷、铅含量、铝含量以及标签等15个项目进行了检验。
抽查结果表明，市场占有率较高的大中型生产企业产品实物质量抽样合格率为百分之百；涉及人身健康安全的卫生指标菌落总数、大肠菌群、致病菌项目全部达到国家标准规定的要求。
抽查中发现的主要质量问题是，个别产品铝含量超标；个别产品超范围使用甜味剂。
(刘长忠)
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