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——稻花香品牌建设面面观
□ 潘耀平
6.08亿、9.29亿、12.06亿、20.45亿、35.45亿……自2004年世界品牌实验室首次公布中国500最具价值品牌以来,在这份基于财务、消费者行为以及品牌强度分析而获得的中国品牌“国家队”中,稻花香连续5届入选,并在短短5年时间品牌价值净增29.37亿,增幅达到483.06%,成为名副其实的鄂酒品牌旗标。
现代经济学理论认为:品牌价值取决于生产者的特殊劳动投入与市场认可的契合度。那么,在这种狂飙式的发展速度背后,稻花香的品牌建设究竟有着怎样的独到之处呢?
发展历程 一路征程一路歌
距离姜秉彝老人挥毫写下“稻花香”三个字的日子,时间已经过去了十六个春秋,如果用时间和数字来解读这段发展历程的话,我们可以清晰地看到,“稻花香”这个饱蘸着三峡文化和丰收情结的品牌所经历的“三级跳”:
第一跳:1997年,历经重重曲折,稻花香商标终于注册成功,开始了在中国白酒界的凌厉攻势。拥有自己独具特色的商标,不仅意味着取得了市场竞争的“入场券”,同时也标志着稻花香迈出了布局全国战略的坚实一步。
第二跳:2005年稻花香被国家工商总局认定为中国驰名商标,成为湖北首个获此殊荣的白酒品牌,并成功入选中国500最具价值品牌,稻花香开始成为与茅台、五粮液比肩的全国白酒十强品牌,其知名度、美誉度和公信力如火中凤凰般在人们心目中升起。
第三跳:在坚持主品牌的同时,稻花香又相继吸纳了关公坊、楚瓶贡、屈原、昭君等多个白酒品牌,形成了“一主多翼”的品牌战略格局,并由此揭开了稻花香品牌革命的崭新篇章。
品牌魅力 这边唱来那边和
只用了短短二十多年的时间,稻花香就从一个地方小品牌发展成今天的中国驰名商标,品牌价值达到35.45亿元,从全国38000多家白酒品牌中脱颖而出,足迹遍布全国20多个省、200多个大中城市,辐射消费群体超5亿,这其中有着怎样的原委?
“白酒生产企业都应该像稻花香一样,应该承担起我们行业的任务,必须振兴、提高实现快速发展。”中国食品工业协会会长王文哲先生如是说。他对蔡宏柱提出的“兴白酒之业,扬文化之魂,走产业之路”的思路十分赞同,并欣然提笔写下了“琼浆玉液稻花香”七个大字,以勉励稻花香的成就。
“成功是由创新的力量构成的,我们高兴地看到,稻花香酒风靡全国,稻花香酒业傲立于市场,恰恰都是创新所构筑的。”全国著名酿酒专家陶家驰对稻花香的创新能力推崇不已。
“白酒生产为农业产业化的推动和拉动作用是巨大的,从某种意义上来讲,贵州没有茅台不行,四川没有五粮液集团也不行,湖北没有稻花香也不行!”湖北白云边酒厂总工程师熊小毛对稻花香赞誉有加。
自第一瓶稻花香酒投入市场以来,稻花香就以其过硬的品质保证、良好的企业信誉和独特的品牌形象得到了消费者的信赖,在品牌林立的白酒市场中迅速发展成“中国驰名商标”,进入全国白酒十强行列,并先后荣获“消费者满意企业”、“AAA级信用企业”、“全国65家重点名优保护企业”、“最受消费者信赖的二十大白酒品牌”等荣誉称号,在白酒界树起一道耀眼的稻花香品牌风景。
创新实录 引领白酒新方向
2007年末,稻花香集团在宜昌国宾酒店举行了盛大的“饮酒与健康”学术交流报告会,并在会上郑重宣布,由该集团与军事医学科学院毒物药物研究所、三峡大学联袂倾力打造的稻花香活力型酒即将上市,该产品是传统工艺与现代技术相结合的结晶,不仅保持了原浓香型白酒的色、香、味、风格,还具有抗醉、醒酒、保肝的功效。
稻花香“活力型”酒的上市,震惊了中国白酒界,也将稻花香推向了舆论的风口浪尖,赞赏者有之、怀疑者有之,甚至有人认为这只不过是一个广告“噱头”而已。事实上,很多人不知道,早在6年前,稻花香就开始了“中国白酒走向世界、适量饮酒有利健康”的科学研究和技术创新。稻花香人深知,要想在激烈竞争的白酒市场上出奇制胜,就必须形成自身独特的竞争力,而竞争力的核心和关键就是技术创新。只有大胆创新,走在时代前沿,并形成自己的核心技术,才能真正站在白酒巅峰,也只有这样,中国白酒才能真正挑战传统、走向世界。
正如中国酒界泰斗秦含章先生所言,稻花香“活力型”酒,迎合了现代人对“饮酒有益健康”的深层渴求,成功提升了品牌的“生命元素”,是中国白酒酿造史上的一个划时代的创造,引领了中国白酒发展的新方向。
文化风景 营造强力大磁场
一位资深传播人士曾用这样一句话来强调文化在品牌建设中的重要作用:“产品要达到竞争的目的,就一定要在进入顾客的耳目之前放入不同凡俗的文化理念。”也就是说,产品只有被赋予了深厚的文化底蕴,才能在品牌众多的市场竞争中脱颖而出,并保持强大的磁力与张力。
的确,在稻花香的经营理念中,品牌建设的关键就在于品牌文化。他们之于品牌的构建,并非单纯从产品到品牌的线性过渡,而是着力将产品营销过程转变为消费者价值体现的过程,从而使消费者具体的购买行为上升到了价值消费的高度,而在这种上升的过程中,稻花香品牌与消费者心理之间就形成了一种品牌文化的共鸣。
近年来,稻花香在成功打造三峡文化和丰收情结这个金字招牌的同时,成功吸纳了关公坊、楚瓶贡、屈原和昭君这些极富民族传统文化色彩的白酒品牌,展开了一场以文化内涵为突破口的多元品牌革命,在市场上展现了一幅稻花香主攻,关公坊策应,楚瓶贡助攻,昭君、屈原后续跟进的多元化品牌格局图,并根据各自的历史文化特点,打造不同地区市场的强势品牌,构筑起了稻花香强大的白酒航母品牌阵营。
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