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丹尼斯克(北京)菌种有限公司于近日隆重开幕，丹尼斯克从此在中国进一步强化了其菌种业务的战略地位。新的独资工厂位于北京市南郊的大兴工业开发区，主要生产冷冻干燥乳酸菌种及为中国客户提供灵活多样化的解决方案。
丹尼斯克集团生物活性产品事业部总裁FabienneSaadane-Oaks说：“我们将一如既往地把满足中国食品工业对于创新高效菌种产品和服务的需求排在第一位，新厂增强了我们供应符合不断变化的中国市场需求的发酵菌种的能力，促进中国业务的新增长。”“这是我们在中国的另一个新起点，我们将继续担当中国食品工业的首选发酵菌种供应商。”丹尼斯克(中国)投资有限公司总裁李永敬补充说。据悉，丹尼斯克于2008年10月收购了北京弗蒙特的菌种业务。除了北京的菌种新厂外，丹尼斯克在中国上海还设有两千多平方米的应用实验室，其中包括菌种开发实验室、噬菌体检测实验室，还有先进的乳品和肉制品应用实验室、焙烤实验室、冰淇淋实验室等。（史 聪）
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